Primer dilluns de setembre, 13:45, i la pregunta torna després d'un mes de treva: on dino avui?
A l'agost no hi havia gaire a decidir. Mig barri tenia la persiana abaixada i el que quedava obert te'l sabies de memòria. Ara torna tot alhora — i amb això el problema de sempre: quaranta minuts, un radi de set illes i cap ganes de repetir el mateix lloc per tercera vegada aquesta setmana.
La bona notícia és que el setembre és el millor mes de l'any per dinar de menú del dia. No per nostàlgia: per números.
El setembre reobre el que l'agost va tancar
L'agost és el mes en què el menú del dia gairebé desapareix de Barcelona. Els restaurants de barri —els que viuen del client de cada dia, no del turista— tanquen dues o tres setmanes perquè la seva clientela no hi és. Ho vam explicar quan tocava: què seguia obert a l'agost era una llista curta.
La primera setmana de setembre això es capgira. Tornen les cuines, tornen les pissarres a la porta i tornen els preus de menú, que durant l'estiu molts llocs substitueixen per carta i prou.
També torna la competència, que és el que t'interessa: quan tots els restaurants d'una zona serveixen menú alhora, els preus se subjecten entre ells.
On són els menús: les zones d'oficines guanyen
Si treballes a Barcelona, això probablement ja ho intueixes, però els números ho deixen clar. Comptant només restaurants amb menú del dia publicat i viu ara mateix a Appetece:
| Zona | Restaurants amb menú actiu |
|---|---|
| Esquerra de l'Eixample | 35 |
| Dreta de l'Eixample | 26 |
| Poblenou | 9 |
| Gòtic | 10 |
| Sant Antoni | 5 |
| Poble-sec | 5 |
| Barceloneta | 5 |
| El Born | 3 |
| Raval | 3 |
L'Eixample concentra més de 60 restaurants amb menú viu, més que tota la resta junta. No és casualitat: és on són les oficines, i el menú del dia és un format que existeix perquè hi ha gent que dina fora cinc dies a la setmana per obligació.
La lectura pràctica: si treballes a l'Eixample tens el millor mercat de menús de la ciutat i probablement n'estàs fent servir tres. I si treballes a Ciutat Vella, tens un problema real d'oferta que convé reconèixer abans de perdre vint minuts fent voltes.
Quin preu esperar al setembre
El menú del dia a Barcelona està de mitjana en 15,10 €, la xifra més alta després de Bilbao. Però la mitjana no és el que pagaràs: el rang per barri va de 10 € al Raval a 19 € a Sant Gervasi.
Aquests són preus reals de menús publicats en zones de feina, per calibrar:
- 4 Latas Granados (Enric Granados) — 11,90 €. És, literalment, el menú del dia més barat de tot el catàleg de Barcelona.
- Ramen Shifu Paral·lel (Av. del Paral·lel, 130) — 12,95 €, i amb 9,6 de valoració.
- Taquerías Tamarindo (Aragó) — 15,50 €.
- Petit Muu (Plaça del Doctor Letamendi) — 15,80 €.
- Bembi (Consell de Cent) — 16,50 €, indi, amb gairebé 10.000 ressenyes al darrere.
- Morgentau (Llacuna, Poblenou) — 16,50 €, saludable, i amb la millor valoració de la zona: 9,8.
- Pueblo Libre (Sepúlveda, Sant Antoni) — 16,90 €, peruà.
- Kuletos (Dr. Trueta, Poblenou) — 17,95 €.
- De Tapa Madre (Mallorca) — 18 €.
Els d'avui, amb preu i valoració en directe:
Menú del dia a zones d'oficines
4 Latas Granados
Ramen Shifu Paralel
Taquerías Tamarindo
Petit Muu
Bembi
Morgentau
Pueblo Libre Taberna Peruana
De Tapa Madre
Kuletos
Data updated in real time from Appetece
El compte que gairebé ningú fa
Vint dies laborables al mes. Si dines de menú tots:
- A 12 €: 240 €/mes
- A 15 €: 300 €/mes
- A 18 €: 360 €/mes
Entre el primer i l'últim hi ha 120 € al mes — més de 1.300 € l'any. Per menjar, en els tres casos, un primer, un segon i unes postres.
No es tracta de dinar sempre al més barat. Es tracta de saber que la diferència entre triar i no triar és un petit sou extra a l'any, i que la majoria de la gent no tria: repeteix el lloc de sota perquè és el que coneix.
Una rutina raonable són tres o quatre llocs en rotació: un de barat per als dilluns, un de bo per al dia que aprieta, un de ràpid per quan vas just. Amb això cobreixes el mes sense avorrir-te ni passar-te.
Quatre coses que canvien al setembre
Els preus es revisen ara. Molts restaurants ajusten el preu del menú en tornar de vacances, no al gener. Si el teu lloc de sempre ha pujat 1 €, és aquest mes quan passa.
Les dues primeres setmanes encara falten cuines. No tots reobren l'1. Alguns tornen el 8 o el 15. Si un lloc et falla la primera setmana, torna-ho a provar a mitjan mes abans de donar-lo per perdut.
Les terrasses continuen sent viables. El setembre a Barcelona dona per dinar fora fins ben entrat l'octubre, i les terrasses amb menú del dia estan molt menys plenes que al juny.
Torna el menú de temporada. Bolets, carbassa, guisats. Els llocs que treballen producte de temporada i km0 canvien la carta ara, i el setembre i l'octubre són dels millors mesos per dinar de menú a Barcelona.
Comença el mes sabent on dines
La manera ràpida de no tornar a improvisar: mira els menús de la teva zona abans de baixar, no a la porta del local.
Si no saps per on començar, la guia de menú del dia per barris et situa, els més barats de la ciutat et donen el terra de preu, i si l'únic que vols és resoldre avui, menú del dia a prop meu va al gra.
El setembre és el mes en què es decideix com dinaràs els pròxims nou mesos. Val la pena dedicar-hi una setmana a provar llocs nous abans de caure un altre cop al de sota.
Què hi ha avui a prop de la teva oficina? Mira-ho a Appetece — menús i preus actualitzats cada dia.