Menú del día en Dreta de l'Eixample

En el menú

• — Según oferta
• — Según oferta: a escoger entre pescado, carne y opción vegetal
• — Según oferta

En el menú

• — Tapa del chef
• — Setas de otoño salteadas con huevo a baja temperatura
• — o Berenjena asada con mató, miel y nuez caramelizada

En el menú

• — Samosa chana chaat
• — Onion bhaji
• — Dal shorba

En el menú

• — Onion Bhaji Crujientes buñuelos de cebolla rebozados con harina de garbanzo y especias
• — Chicken Pakora Crujientes trocitos de pollo rebozados con harina de garbanzo y especias
• — Sopa del día Sopa elaborada diariamente con los mejores ingredientes de temporada

En el menú

• — Parmentier trufado de patatas con huevo a baja temperatura, crujiente ibérico y pimentón de la vera
• — Rigatonis con salsa de boletus, piñones tostados, demiglace y virutas de parmesano
• — Salteado de quinoa y verduritas con guisantes edamame, filetes de heura y salsa oriental

En el menú

• — Sopa de ramen miso
• — Ensalada de goma-ae, espinacas y sésamo
• — Roll ebi tempura

En el menú

• — Croquetas caseras de pulpo
• — Brioche con carrilera estofada y cebolla roja
• — Calamares fritos con mayonesa de kimchi y lima

En el menú

• — Corte de vacuno

En el menú

• — Variedad de 4 a 5 entrantes a escoger (crema, ensalada, pasta, verdura, sugerencia chef, ..)
• — Variedad de 4a 5 platos principales a escoger (carnes, pescados, arroz, opción vegetariana, sugerencia chef, ...)
• — Variedad de 4 postres a escoger

En el menú

• — Tartar de tomate san marzano.
• — Ensalada del jok.
• — Mejillones a la marinera.

En el menú

• — Nem - carne de cerdo, verduras y setas picadas. Todo se envuelve con papel de arroz. Acompanado con lechuga y tiras de zanahoria, mango, nabo y la salsa de pescado.
• — Há cảo heo: empanadillas al vapor rellenado con carne de cerdo y verduras.
• — Gỏi cuốn: rollito fresco envuelto en papel de arroz con gambas, jamón vietnamita, tofu, verduras y fideos. Acompañado con salsa de cacahuete.

En el menú

• — 2 Entrantes a elegir
• — 2 Principales a elegir
• — 2 Postres a elegir

En el menú

• — Sopa de zanahoria con raíz de loto crujiente (Chupito)
• — Croqueta cremosa de espinacas y kale
• — Arroz del mes

En el menú

• — Ensalada césar
• — Guacamole
• — Nachos originales

En el menú

• — Gazpacho
• — Hummus de lentejas y crudités
• — Ensalada waldorf

En el menú

• — Snack del día
• — Ensalada de hojas verdes
• — Tabulé al curry

En el menú

• — Escudella con galets y pilota (1,9)
• — Ensalada de patata con boniato escabechado y encurtidos (4 , 3 , 1 2)
• — Wonton de costilla de cerdo a baja temperatura con su reducción [1,6,9,11]

En el menú

• — Ensalada de brotes, queso de cabra, frutos rojos y vinagreta de piñones
• — Crema de calabaza, naranja, cardamomo y pipas
• — Trinxat con col lombarda y huevo poché

En el menú

• — Boquerones en vinagre con hojas tiernas ecológicas, piparras, aceite de albahaca y ajo asado
• — Crema de espárragos blancos con huevos de corral pochados y bottarga de atún
• — Steak tartar de carne de vaca estilo Martín Berasategui con tostas

En el menú

• — Puerros confitados : con burrata, aceite de albahaca y avellanas
• — Tacos de ensaladilla : de atún, encurtidos y kimchi mayo
• — Calamar encebollado : con huevo frito y puré de patata

En el menú

• — Croqueta de butifarra negra y manzana asada
• — “coca de recapte” a la brasa con anchoa de l’escala, berenjena y cebolla escalivadas y mermelada de pimiento asado
• — Ensalada de carta según temporada

En el menú

• — Crema del dia con verduritas crujientes
• — Tortilla de patatas con calçots y alcachofas
• — Fish&chips de atun con mayonesa de ponzu +3€

En el menú

• — Salmorejo
• — Fideuà de cabello de angel con sepia
• — Alubia blanca salteada con cebolleta, chistorra, aguacate y huevo poché

En el menú

• — Ssam de pollastre yakiniku amb amanida de papaya i encurretits
• — Ajoblanco d'ametlla torrada amb sardina fumada i tàrtar de tomàquet amb salsa de sèsam
• — Escalivada de pebrots i albergínia amb puré de pèsols i “sambal tempeh”

En el menú

• — Carpaccio de vedella, salsa vitello tonnato, ruca, tàperes i lasca de parmesà
• — Coca tèbia d'escalivada, piparres i seitons
• — Macarrons tradicionals amb botifarra, gratinats amb formatge emmental

En el menú

• — Amanida de tomàquet i mozzarella amb salsa de pesto
• — Sopa de pastanaga amb llet de coco
• — Espaguetis amb salsa carbonara