Name: Asado Libre
Address: Carrer de Roger de Flor, 230, Barcelona, 08025, ES
Telephone: +34687322562
Price range: €€
Rating: 8.316806722689076

(Bebidas y postres no incluidos) (Consumo obligatorio 1 bebida x persona)

Cortes de carne

Asado de tira
Colita de cuadril
Vacío de ternera
Entraña
Milanesa napolitana
Chicharrón frito
Entrecôte
Costilla de cerdo BBQ
Chorizo criollo
Morcilla

Embutidos y Quesos

Dados de queso gouda
Queso Edam marinado en hierbas
Queso de oveja
Paletilla de jamón
Longaniza
Chorizo
Mortadela italiana
Salami
Variedad de mermeladas
Bowl de pasas
Variedad de panes

Ensaladas Compuestas

Salpicón de mariscos
Ceviche de pescado blanco
Langostinos cocidos
Mejillones cocidos a la vinagreta
Sardinas en escabeche
Ensalada rusa con gambas cocidas y piña
Láminas de cerdo asadas con vinagreta de miel y mostaza
Steak tartar con sus guarniciones y salsas
Nachos con guacamole, salsa cheddar y pico de gallo
Ensalada de pasta corta
Ensalada de tabule
Ensalada tipo tailandesa
Pimientos rellenos de ensalada de atún
Tortilla de patatas con cebolla
Tortilla de patatas con chorizo
Focaccia con pesto, mortadela, tomates cherry y rúcula

Zona de Ingredientes frios, salsas y aderezos

Bandeja de lechugas mixtas
Tomate en gajos
Palmitos
Zanahoria rallada
Pepinos a rodajas
Maiz desgranado
Olivas negras cortadas
Huevos duros
Pepinillos encurtidos
Cebollas perlas encurtidas
Piparras
Olivas marinadas
Alcaparras
Aderezo cesar
Salsa romesco
Vinagreta clásica
Ali i oli
Mayonesa
Salsa BBQ
Vinagreta de mango
Salsa tipo cocktail
Miel y mostaza
Cebolla caramelizada
Mostaza
Aderezo de queso azul
Salsa de pimienta negra
Salsa teriyaki
Salsa agridulce
Salsa chimichurri
Mojo picon
Salsa criolla
Dados de cebolla roja
Carpaccio de calabacín
Cebolla roja encurtida
Gajos de limón
Salsa de yogurt

Zona de Sushi

Sushi tempurizado
Sushi maki
Uramaki relleno
Uramaki rebozado
Salsa de soja
Wasabi
Jengibre encurtido
Salsa sweet chilli

Platos Calientes

Fideua de calamares, rejos y mejillones
Fideua de costilla de ternera, pollo y verduras de temporada
Arroz chaufa
Ñoquis 4 quesos
Pollo al oreganto con setas
Berenjenas a la parmesana
Patatas asadas a las finas hierbas

Postres

Crema catalana
Flan casero
Couland de chocolate con helado de leche merengada
Crepes rellenos de dulce de leche o nutella con helado de vainilla
Cheesecake con coulis de frutos rojos
Tarta de zanahoria
Brownie de chocolate con helado de chocolate y nata montada
Selección de sorbetes

Asado Libre

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