ENTRANTES

• Spicy edamame

  9,00 €
• Sopa agripicante

  9,00 €
• Tartar de atún picantito con hoja de sisho y yema curada.

  16,00 €
• Tartar de salmon y aguacate.

  16,00 €
• Usuzukuri de pez limón.

  18,00 €
• Gamba tempurizada cremosa y ligeramente picante

  18,00 €
• Gyuniku (carpaccio) de chuleta de vaca madurada con emulsion de trufa.

  20,00 €
• Ensalada de pato y pepino con salsa de mostaza y ciruela.

  18,00 €

DIM SUN

• Gyozas de pollo con vinagreta de soja

  12,00 €
• Gyozas de cerdo a la plancha

  14,00 €
• Spicy sichuan dumplings

  15,00 €
• Rollitos crujientes nem

  12,00 €
• Rollitos crujientes de langostinos

  14,00 €
• Rollitos de pato crujiente aromático

  12,00 €
• Gyozas de verduras con vinagreta de sesamo, soja y mostaza

  11,00 €
• Korokke (croqueta Japonesa) de patata y panceta asada con salsa tonkatsu.

  12,00 €
• Hakao de gambas al vapor con aceite de ajo frito.

  15,00 €

PESCADOS Y MARISCOS

• Langostinos kon po picante.

  20,00 €
• Langostino al curry rojo, cremoso y picante.

  20,00 €
• Salmón braseado acompañado de soja supreme.

  28,00 €
• Carpaccio de gambon flambeado con AOVE marino, lima y salsa kimchi.

  23,00 €
• Bacalao negro asado al wok con miso blanco y espinacas.

  25,00 €

AVES

• Pollo estilo general TSO

  18,00 €
• Pollo al curry Japones y verduras al dente.

  18,00 €
• Hot & spicy konpo chicken

  18,00 €
• Tradicional pollo al limón

  18,00 €
• Pollo crujiente estilo chon qing picante

  18,00 €
• Pollo en salsa teriyaki.

  18,00 €
• Pato asado estilo cantonés

  28,00 €
• Pato crujiente al estilo Sichuan con crepes a salsa Hoisin.

  45,00 €

CARNES

• Cerdo agridulce clásico.

  17,00 €
• Ternera sichuan caramelizada.

  18,00 €
• Toban yaki de solomillo y espárragos.

  20,00 €
• Solomillo estilo mongolia.

  22,00 €
• Guiso de Tofu con berenjenas Chinas.

  22,00 €
• Japo Burger de vaca madurada con salsa ZEN

  18,00 €

NOODLES Y ARROZ

• Arroz jamín,

  6,00 €
• Arroz frito chow fang.

  12,00 €
• Zen fried rice con pato y verduras.

  15,00 €
• Arroz kubak con carne y langostinos.

  18,00 €
• Pasta de arroz con solomillo y verduras.

  16,00 €
• Cantonese noodle al wok

  15,00 €
• Pad thai con langostinos.

  15,00 €

SUSHI Y SASHIMI

• Atún (nigiri 2 piezas).

  8,00 €
• Salmón flambeado con soja y jengibre (nigiri 2 piezas).

  6,00 €
• Lubina a la bilbaína (nigiri 2 piezas)

  6,00 €
• Foie y frutos del bosque (nigiri 2 piezas).

  8,00 €
• Pez mantequilla y trufa (nigiri 2 piezas).

  7,00 €
• Huevo de codorniz con trufa (nigiri 2 piezas)

  7,00 €
• Nigiri de steak tartar frito.

  7,00 €
• Nigiri de papada ibérica flambeado.

  8,00 €
• Nigiri de pez limón con sala Martini.

  8,00 €
• Atún (sashimi 3 piezas).

  9,00 €
• Salmón (sashimi 3 piezas).

  8,00 €
• Lubina (sashimi 3 piezas)

  7,00 €
• Pez mantequilla (sashimi 3 piezas).

  8,00 €
• Pez limón (sashimi 3 piezas).

ESPECIALIDADES

• Sashimi 3 variedades (9 piezas)

  28,00 €
• Sashimi 5 variedades (15 piezas)

  38,00 €
• Sushi variado (6 nigiris + 6 makis)

  28,00 €
• Sushi flambeado (6 nigiris + 4 makis)

  32,00 €
• Premium sushi y sashimi (29 piezas)

  56,00 €

ROLLS ESPECIALES

• California Futomaki.

  16,00 €
• Spicy tuna.

  16,00 €
• Salmón & aguacate flambeado.

  16,00 €
• Zen house roll.

  18,00 €
• Toro tataki y caviar.

  18,00 €
• Langostino tempurizado.

  20,00 €
• Anguila a la parilla y foie flambeado.

  18,00 €

POSTRES

• Coulant de chocolate con helado de vainilla

  8,50 €
• Mochis variados.

  8,50 €
• Helados artesanos.

  8,50 €
• Sorbete de limón.

  8,50 €
• Hojaldre de manzana caramelizado.

  10,00 €
• Canutillos rellenos de crema (3 und).

  8,50 €
• Tarta de queso con coulis de frutos rojos.

  9,00 €

Drinks

• Bottle of water

  3,00 €
• Refrescos

  3,00 €
• Cerveza nacional

  4,00 €
• Cerveza oriental

  5,00 €