A la carta

Vivant

Carta

Compartir es Amar | Las Tapas de Siempre

  • Pan de coca
    2,90 €
  • Pan con tomate
    3,50 €
  • Pimientos del Padrón
    6,50 €
  • Dados de brie crujientes con chutney de mango
    9,50 €
  • Patatas bravas del Bon Vivant
    6,90 €
  • Calamares a la andaluza
    10,50 €
  • Croquetas de jamón ibérico (4 u.)
    8,40 €
  • Ración de jamón de bellota de Ciurana
    16,50 €
  • Bomba de bacalao
    4,20 €

Para Empezar

  • Burrata con tomate raf y rúcula
    12,50 €
  • Ensalada de "tartar" del día
    13,50 €
  • Tatin de "escalivada" gratinada con queso de cabra
    9,50 €
  • Pimiento de "piquillo" relleno de cordero con bechamel y trufa (unidad)
    4,70 €

Nuestros huevos son de corral

  • Huevos revueltos con foie y salsa de trufas
    16,90 €
  • Huevos rotos vegetarianos con cebolla caramelizada, trufa y chips de yuca
    11,90 €
  • Huevos revueltos con jamón ibérico y patatas "paja"
    14,50 €

De la Tierra | Platos Vegetarianos

  • Lasaña vegetariana de verduras y setas con bechamel y trufa
    14,50 €
  • Nuestra hamburguesa vegana con patatas y cebolla caramelizada
    13,50 €
  • Parrillada de verduras con salsa de "romesco"
    10,90 €

Lo Mejor del Mar

  • Calamares salteados con butifarra de Perol
    16,00 €
  • Dados de atún rojo con minêre de kimchi y huevo "mayak"
    23,80 €
  • Bacalao confitado a baja temperatura con "samfaina"
    18,00 €
  • Timbal de pulpo a la gallega y salsa "romesco"
    17,00 €
  • Gamba roja de Huelva a la plancha (6 u.)
    17,00 €

Carne de Hoy | Vino de Antaño

  • Canelones de confit de pato con trufa (3 u.)
    17,00 €
  • Carrillera de ternera con parmentier de boniato
    19,50 €
  • Magret de pato con caramelo de naranja y chips de boniato
    18,00 €
  • Solomillo de ternera a la plancha, con "foie", cebolla caramelizada, patata "paja" y salsa de mostaza y miel
    24,50 €

Tintos

  • Anexe
    18,00 €

    DO Montsant - Garnacha, Cariñena y Syrah | Cuerpo medio, suave y redondo

  • Fuentespina 3 Meses
    18,50 €

    DO Ribera del Duero - Tinta fina | Especiado y con crianza

  • Cueva de Lobos Crianza
    21,00 €

    DO Rioja - Tempranillo | Equilibrado, con fruta, madera y buen color

  • Villadellops Ecològic
    21,50 €

    DO Penedès (Garraf) - Garnacha negra | Ligero, fluido y amable

  • L'Oratori
    20,50 €

    DO Empordà - Cariñena (Ull de Llebre), Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah | Potente, intenso con fruta y especias

  • Mès que Paraules
    23,00 €

    DO Pla de Bages - Cabernet, Syrah, Merlot y Sumoll | Equilibrado, con fruta, madera y buen color

  • Fuentespina Reserva
    26,00 €

    DO Ribera del Duero - Tinta fina | Intenso, complejo y sedoso

  • Embruix de Vall Llach
    33,00 €

    DOQ Priorat - Garnacha, Cariñena, Merlot y Syrah | Fruta madura, mineral y profundo

Rosados

  • Vinyes del Grau Ecològic
    19,50 €

    DO Terra Alta - Garnacha | Suave, goloso y refrescante

  • Fragments
    20,00 €

    DO Penedès - Xarel·lo y Malvasía de Sitges | Ligero, aromático y goloso

Blancos

  • Afortunado
    21,00 €

    DO Ruedo - Verdejo | Afrutado, seco y goloso

  • Pazo Clilleiro
    19,00 €

    DO Rías Baixas - Albariño | Fresco, salino y mineral

  • Blanc de Serè Ecològic
    21,00 €

    DO Costers del Segre - Macabeo, Parellada, Chardonnay y Garnacha | Ligeramente afrutado, delicado y fresco

  • Petit Viladomat Ecològic
    23,00 €

    DO Penedès - Xarel·lo y Malvasía de Sitges | Cuerpo medio, complejo y de intensidad media

Espumosos

  • Masia Salat Ecològic
    19,00 €

    DO Cava - Macabeo, Xarel·lo, Parellada | Delicado, afrutado y fresco

  • Masia Salat Ecològic (Rosat)
    20,00 €

    DO Cava - Macabeo, Xarel·lo, Parellada | Delicado, afrutado y fresco

  • Recaredo Terrers Bionàmic
    29,50 €

    AOC Champagne - Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | Burbujas finas, muy elegante y fresco