Viatger Café Brunch

Aguacate, aceite de oliva, granada sobre pan masa madre

Huevos revueltos y setas grilladas, sobre una tostada de masa madre con base de queso crema y topping de cebollino

Salmón salvaje sobre base de queso crema y aguacate, rúcula, cebolla morada encurtida y pistacho

Huevos pochados con salsa holandesa y ciboullete, sobre una base de aguacate

Frijoles negros guisados, guacamole, pico de gallo, arroz, maíz, lechuga y mayo sriracha (aparte)

Pan brioche, plant based burger heura, aguacate, cebolla grillada, queso cheddar, huevo frito y salsa mayo- mostaza miel

Salmón salvaje ahumado, arroz, aguacate, mango, cebolla morada encurtida, rábano encurtido, edamame, sésamo y salsa soja

Salmón salvaje ahumado, 2 huevos duros, aguacate, setas a la plancha, tomates cherry y ensalada

2 huevos fritos acompañados de patatas grilladas, tomate grillado, aguacate y pan

Base de açai y plátano, granola, frutos rojos, plátano, coco laminado y crema de cacahuete

Yoghurt proteico vegano, granola, plátano, sirope de agave y frutas de temporada

Pancakes con topping de nutella, frutos rojos y toppings

Pancakes con topping de dulce de leche, coco, plátano y helado de vainilla

Clásicas tostadas francesas en mantequilla, leche y huevos. Acompañadas de berries y syrup de agave

Pan de cristal, queso fila vacka, hummus, aguacate, tomate, cebolla morada encurtida y lechuga

Croissant pesto pistaccio, tomate cherry asado y mozarella

Salmón ahumado, queso crema, aguacate y rúcula en un pan estilo bagel con semillas acompañado de chips de patata