A la carta

VÍA 646

Gran Via de les Corts Catalanes

Carnes

  • Entrecot madurado a la brasa con patatas fritas
    28,00 €
  • Solomillo de vaca sobre cama de espárragos y su demiglace
    29,00 €
  • Secreto ibérico descansando sobre patatas y padrón
    23,00 €
  • Chuleta de cordero lechal
    29,00 €
  • Chuletón de vaca madurada (45 días maduración)
    8,00 €

    Precio por 100 g

  • Tomahawk madurado
    8,50 €

    Precio por 100 g

  • Picantón asado con patatas y su verdurita
    15,50 €
  • Costillas de cerdo a la parrilla reposando sobre verdura
    24,00 €
  • Pechuga de pollo a baja temperatura
    21,00 €
  • Paletilla cordero con sus verduritas
    38,50 €

Pescado

  • Cigalas
    8,50 €

    Precio por unidad

  • Carabinero
    21,50 €

    Precio por unidad

  • Ostras
    4,50 €

    Precio por unidad

  • Vieira media concha
    5,50 €

    Precio por unidad

  • Bacalao confitado al pil pil
    24,00 €
  • Calamar brasa con ajo perejil
    28,00 €
  • Pulpo brasa con puré de boniato
    26,50 €
  • Salmón plancha con sus verduritas
    23,00 €
  • Lubina salvaje

    S.P.M.

  • Dorada salvaje

    S.P.M.

  • Mariscada
    120,00 €

    Bogavante, cigalas, gamba langostinera, gamba roja, zamburiña, mejillones, almejas

  • 1/2 mariscada
    80,00 €

    Cigalas, gamba langostinera, gamba roja, vieiras, mejillones, almejas

Guarniciones

  • Patata panadera
    4,50 €
  • Patata lionesa
    5,00 €
  • Patata frita
    4,50 €
  • Verduritas grill/salteadas
    5,50 €
  • Ensalada
    4,50 €

Salsas

  • Pimienta verde
    2,00 €
  • Roquefort
    2,00 €
  • Mostaza
    2,00 €

Postres

  • Torrija con helado
    7,00 €
  • Crema catalana caramelizada
    6,00 €
  • Flan de nata a baja temperatura
    6,00 €
  • Brownie de chocolate y pistacho con helado de vainilla
    8,50 €
  • Tarta de queso cremoso
    8,00 €