Verde Amore | Restaurante de Comida saludable | Brunch

con crudités /v/

90%, mozzarella y mayonesa de mostaza

cheddar, pico de gallo, frijoles negros y smash de aguacate /v/ (añade tinga de pollo +3.00)

hojas verdes, tomate cherry, queso feta, cebolla morada encurtida, pepino, olivas Kalamata y orégano

crema de avellanas eco, coco rallado y fruta de temporada /v/

rúcula, shichimi y dukkah (+ huevo poche o revuelto 10.00)

queso feta, cebolla caramelizada, aceite de trufa y mix de semillas (opción vegana +1.00)

dos huevos eco revueltos, copos de chile y semillas omega III

tomate cherry, copos de chile y semillas de sésamo

2 huevos pochados sobre pan integral, tomate, mozzarella y pesto; mini ensalada y patatas al horno

2 huevos pochados sobre pan integral, holandesa de aguacate y yuzu; con salmón o bacon vegano

2 huevos revueltos, setas portobello, mazorca, bacon vegano, tomate grill, espinaca fresca, queso halloumi y tostada de pan

berenjena a la plancha, vmozzarella, rúcula, cebolla morada encurtida y veganesa de tomate semiseco (sirve con patatas al horno)

pepino encurtido, cebolla crujiente, hojas verdes, keso cheddar y veganesa de mostaza

tomate, cebolla caramelizada, hojas verdes y veganesa de sriracha

pollo mechado con chipotle, arroz, frijoles negros, chips de maíz, pico de gallo, espinacas, maíz a la plancha y aguacate

faláfel casero, berenjena a la plancha, zanahoria, arroz, tomate cherry, rúcula, dukkah y aliño de tahini /v/

arroz jasmine, pepino, zanahoria, edamame, mango, aguacate y aliño oriental

opción con pollo a la plancha

opción con proteína vegana

100gr, con fruta fresca de temporada, granola casera sin gluten y semillas de amapola

200gr, con fruta fresca de temporada, granola casera sin gluten y semillas de amapola

280gr, con fruta fresca de temporada, granola casera sin gluten y semillas de amapola

con fruta fresca de temporada y granola casera

sirope de arce y mermelada de arándanos

crema de avellanas y chocolate, plátano, sirope de arce y chips de chocolate

crema de pistacho, fresas y sirope de arce

sirope de arce, helado de vainilla y fruta fresca de temporada

sirope de arce y dos huevos revueltos o sunny-side up

sirope de arce, jamón de pavo 90% y mozzarella

opción sin gluten

bola de helado de vainilla con doble shot de café de especialidad

té chai, 1 shot de café y leche

cúrcuma, canela, cardamomo, pimienta y clavo de olor

té negro, especias chai y vainilla

leche y matcha premium

2 shots de café de especialidad, leche e hielo

té negro, especias chai y bebida de avena

calabaza, canela, nuez moscada, clavo, jengibre y shot de café con hielo y leche

hielo y leche o bebida vegetal

rooibos, melisa, manzanilla y aroma de miel

rooibos, manzana, canela y zanahoria

menta, citronella, limón y pétalos de rosa

mezcla blanco, té verde y aroma de limón

açaí con guaraná, plátano, bebida vegetal y semillas de chía

fresa, frambuesa, mora, açaí con guaraná y zumo de naranja

arándanos, fresa, frambuesa (elige con zumo de manzana, leche o bebida vegetal)

espinaca, piña, plátano, brócoli, jengibre y zumo de manzana

mango, piña y zumo de naranja

fresa, plátano y leche o bebida vegetal

fresa, piña, coco y zumo de naranja

mango o maracuyá

frambuesa, té verde o melocotón

cafeína natural, vegana

variedades: moringa jengibre y menta; lavanda y arándanos; mandarina cúrcuma y pimienta

zumo de naranja + cava