Carta — Vegetalia

Descripción
Carta basada en productos frescos, de calidad, saludables y de proximidad.

Cocktail de olivas
3,90 €
Empanada casera de seitán y tempe
3,90 €
Hummus aliñado con pan de pita integral
9,20 €
Con opción setas salteadas +1.90€
Gyozas vegetales con salsa teriyaki y tzukemono
8,90 €
Verduras encurtidas estilo japonés
Pica pica vegetalia
16,90 €
Selección de entrantes (recomendado para dos)
Pan con tomate, sal del himalaya y tofunesa
5,20 €
Patatas vegetalia
7,20 €
Nachos completos con guacamole, queso, jalapeños, crema agria y pico de gallo
10,20 €
Opción vegana +1€ (con queso vegano)

Brunch (todo incluido)
16,20 €
De 13:00h a 18:00h. Opciones veganas disponibles (+1€ supl.)

Ensalada verde con germinados, tempe crujiente y vinagreta de aguacate
9,70 €
Ensalada super food
11,70 €
Tabule de quinoa y bayas de goji con vinagreta de espirulina y sésamo
Sopa ramen
11,60 €
Opción vegana disponible
Sopa del día
7,80 €
Pregunta al camarero

Paella vegetal de arroz integral
14,40 €
Paella de heura con arroz integral
16,80 €
Curry tailandés de tofu y verduras con arroz negro
13,30 €
Libritos de seitán y queso con arroz integral y salsa de setas
16,20 €
No pollo (heura) provenzal, salsa criolla y patatas campesinas
16,20 €
Opción vegana disponible
Pad thai de tempe
13,20 €
Wok tailandés con noodles de arroz
Lasaña de seitán, tempe y espinacas
13,40 €
Raviolis caseros del día
13,30 €
Pregúntanos
Wok estilo asiático de tempe y kimchi con arroz integral
13,30 €

Hamburguesa vegetalia de tofu ahumado, verduras y especias
13,30 €
Servida en pan casero de harina integral con cebolla caramelizada, pepino, lechuga, tomate, queso y tofunesa, acompañada de patatas
Impossible burger (heura)
13,30 €