txirimiri

Txistorra de arbizu (la auténtica)

Salmón ahumado con queso philadelfia, juliana de lechuguitas con vinagreta de eneldo y pepinillo gigante

Matrimonio de anchoas y boquerones con pimiento del piquillo, huevo duro y mayonesa

Jamón de bodega de funes con queso roquefort y pimientos del piquillo de mendavia, pan con tomate

Tortilla de txistorra de navarra, patatas y guindillas verdes en vinagre con pan tomate

Tortilla de setas y roquefort con cebolla caramelizada y pan tomate

Queso de rulo de cabra, fundido con anchoas, tomate natural y aceite de olivas negras

Lomo de cerdo en adobo con queso cheddar, cebolla caramelizada y tomate natural con mayonesa

Muslo de pollo deshuesado a la parrilla con panceta ahumada, lechuga y mayonesa de mostaza de dijon.

Bistec de vaca con queso idiazábal y pimientos del piquillo con pan tomate

(5-7 Frutos).

(Huevos fritos, picadillo de txistorra y patata panadera)

Con tomate cassé sobre cama de lechuguitas.

(Setas y patatas)

(piña, melocotón, naranja).

(pepsi cola, pepsi max, schweppes).

(aquarade, seven up, lipton, tónica).

(vino tinto con limón).

(vino tinto con pepsi cola)

(tinto de verano con vino verdejo)

(cerveza con limón)