Típico Asador Argentino

Ración de dos empanadas fritas de pollo.

Ración de dos empanadas fritas rellenas de carne, aceitunas y huevo.

Queso provolone cocinado, condimentado con orégano y tomates secos acompañado con pan.

Ración de dos empanadas rellenas de queso mozzarella, tomate, y albahaca.

Dos morcillas criollas de cerdo acompañadas con pan.

Una ración de dos chorizos criollos de cerdo acompañada con pan y dos salsas típicas argentinas.

Papas a la brasa bañadas con una salsa brava casera a base de ají molido argentino.

Corte marmóreo, se destaca por su terneza excepcional.

Jugoso y tierno, suave y marmóreo de sabor robusto.

Jugoso y entreverado.

La entraña es tierna, jugosa resalta su sabor intenso.

Tierno y jugoso, con una fina capa de grasa que se funde al fuego realzando su sabor. Su textura suave y ligeramente firme ofrece una mordida sabrosa y llena de carácter.

Secreto ibérico acompañado de nuestras salsas.

Tomate, lechuga, mayonesa, salsa criolla, salsa chimichurri y chorizo entre panes.

Hamburguesa de ternera angus (200gr) a la brasa, pan de brioche, mermelada de bacon con cebolla caramelizada, queso cheddar ahumado, pepinillos y salsa especial.

Bistec de carne empanado frito con queso edam en sandwich con lechuga, tomate y nuestras salsas criollas y chimichurri.

Pan de hamburguesa de brioche, hamburguesa de pollo crujiente al estilo kentucky, mayonesa de chimichurri, queso cheddar ahumado, ensalada coleslaw. Es acompañado con patatas fritas.

Hamburguesa de ternera angus, mayonesa de chimichurri, queso provolone, salsa criolla, chorizo criollo, pan de brioche y patatas fritasa un lado.

Tomate, lechuga, cebolla encurtida, zanahoria y vinagreta casera.

Rucúla, lechuga, nueces, queso de cabra caramelizado con azúcar moreno, uvas pasas tostadas, confitura de higos de temporada y nuestra vinagreta casera.

Lechugas aderezadas con salsa césar, cruttones de pan, tomates cherry, pollo jugoso a la brasa y queso parmesano.

Burrata cremosa sobre un mézclum de lechugas mixtas aderezadas con vinagreta de mostaza y miel, gajos de tomate cherry y pesto cremoso de albahaca.

•Vacio | flank steak •entrana | skirt steak •tira de asado | short ribs •muslo de pollo deshuesado | boneless •chicken thigh •chorizo | sausage •morcilla | black pudding

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•Solomillo | beef tenderloin steak •ojo de bife | rib-eye steak •entraña | skirt steak •tira de asado | short ribs •vacío | flank steak • secreto ibérico | lean pork fillet •chorizo | sausage •morcilla | black pudding

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Bistec de ternera ligeramente empanada y crujiente acompañado de trozos de limón, salsa criolla y chimichurri casero.

Milanesas de ternera empanada, queso cheddar ahumado, queso edam, salsa barbacoa , tomate a rodajas, cebolla morada.

Milanesa de ternera ligeramente empanada con pan rallado crujiente cubierta de 4 quesos (parmesano, azul, Edam, gouda)

Bistec de ternera empanado y frito recubierto de jamón cocido, queso gratinado y tomate

Milanesa de ternera ligeramente empanada y crujiente con salsa napolitana, queso mozzarella, peperonni

Milanesa de ternera lijeramente empanada y crujiente con salsa pomodoro, queso edam, jamón dulce y pimientos rojos asados

Ensalada hecha a base de col lombarda, col blanca y zanahoria con una vinagreta dulce y cítrica de mayonesa

Patatas envueltas en una salsa cremosa con queso parmesano y mozzarella

Un helado a escoger : helado de vainilla, chocolate, fresa o maracuyá

Dos galletas rellenas de dulce de leche bañadas en chocolate blanco o negro

Servido con dulce de leche y nata montada

Torta hecha a base de queso mascarpone con dulce de leche, galletas de chocolate remojadas en café y sirope de chocolate.

Dos bolas de helados a escoger: vainilla, fresa, chocolate o maracuyá; acompañado con nata montada y una galleta de chocolate

Tarta de queso bañada con sirope de pistacho

Tarta de chocolate humeda, acompañada con helado, dulce de leche y nata

Medida pequeña y justa de café negro

80% Cafe | 20% leche

50% Café y 50% leche

Medida pequeña de café con whisky o baileys.

Rojo, poleo menta, manzanilla, negro

Cerveza con refresco de limón.

Cerveza con refresco de limón.

Cerveza la salve lager originaria de bilbao, esta emblemática cerveza destaca por su suavidad y sabor equilibrado. Elaborada con ingredientes 100% naturales, es perfecta para acompañar nuestras tapas y platos mediterráneos. Refrescante y versátil.

Cerveza libre de gluten.

Cerveza lager

El negroni es un cóctel clásico que combina ginebra, vermut rojo y campari en partes iguales, servido en un vaso old fashioned sobre hielo con una rodaja de naranja como decoración. Es conocido por su sabor fuerte y amargo, equilibrado por el dulzor del vermut y el toque herbal de la ginebra. Este cóctel tiene un perfil de sabor único y distintivo que lo hace popular entre los amantes de los cócteles clásicos. Es una bebida elegante y sofisticada que se puede disfrutar como aperitivo o como un trago para cualquier ocasión.

Campari con tónica schweppes y limón.

Vermut tradicional español.

El aperol spritz es un cóctel refrescante y ligero que combina aperol, un licor italiano de color naranja brillante con sabor a naranja amarga y hierbas, con vino espumoso y un toque de agua con gas. se sirve en un vaso grande con hielo y se adorna con una rodaja de naranja o una aceituna. Es conocido por su color anaranjado brillante y su sabor agridulce y burbujeante, lo que lo convierte en una opción popular para disfrutar en reuniones sociales y ocasiones informales.

Icónico trago argentino que combina el amargo sabor del fernet —un licor herbal— con la dulzura y burbujeo de la coca-cola. Refrescante, intenso y con carácter, es una bebida clásica para compartir entre amigos. Servido con hielo.

Ginebra con tónica, refresco de limón o naranja.

Sangria de cava con frutas frescas y con sirope de arándanos o fresa.

Sangria de cava con frutas frescas y con sirope de arándanos o fresa.

Sangria rosada con frutas frescas y con sirope de arándanos o fresa.

Sangria rosada con frutas frescas y con sirope de arándanos o fresa.

Copa vino tempranillo, de aromas de intensidad media, equilibrados: fruta madura, grosellas, algo de notas florales y especiados. Buena acidez en boca en equilibrio con la crianza y un final cálido.

Penedes

Vino tinto. Costers del segre

Color rubí intenso con aromas a frutos rojos maduros como ciruelas y cerezas.

2023

2023