A la carta

The Clock

Carta

Platos 12- 00h

  • Servicio de pan (60 gr / 2 ud)
    2,50 €
  • Pan de pueblo a la brasa con tomate (85gr)
    6,00 €
  • Croqueta de costilla de cerdo asado y manzana (60 gr / ud)
    4,00 €
  • Buñuelos de espinacas con alioli de miel y romero (80 gr /2ud)
    6,50 €
  • Jamón 100% de bellota raza ibérica (50 gr)
    16,00 €
  • Selección de quesos artesanos (100 gr).
    18,00 €

    Lo acompañamos con un pan de orejones, pasas y nueces y nuestra confitura de higos

  • Mix de totopos de maíz azul con carne mechada de buey y salsa de queso Simultáneo (450 gr)
    18,50 €

    Con pico de gallo, crema agria, guacamole, frijoles y jalapeños

  • Ensaladilla rusa con tartar de atún y huevas de salmón (200 gr)
    12,00 €
  • Roll cóctel de gambas en pan de brioche(250 gr)
    14,00 €
  • Calamar de playa en tempura, mayonesa de lima y caviar de ajo negro (120 gr)
    16,00 €
  • Nuestro ceviche cítrico de lubina y pulpo (160 gr)
    18,00 €
  • Pulpo y mango a la brasa con ajo negro y sésamo tostado (220 gr)
    21,00 €
  • Fish and chips de bacalao con salsa tártara de huevas de salmón (200 gr)
    16,00 €
  • Steak tartar de solomillo de ternera a la mantequilla de café parís (120 gr)
    16,00 €

    Pide tu punto de picante

  • Quesadilla de pollo tandoori al gratén con pico de gallo (300 gr)
    15,00 €
  • Solomillo de vaca con foie poêlé encebollado al jerez (200 gr)
    22,00 €
  • Alitas de pollo picantes con salsa de miel y galanga, dips de verduras y crème fraîche blue (200 gr)
    14,00 €
  • Nuestras patatas perdona-vidas (200 gr)
    8,00 €
  • Bikini trufado de jamón ibérico, brie y mozzarella (120 gr)
    12,00 €
  • Gran ravioli de mozzarella a la plancha con salsa puttanesca de oliva gordal (180 gr)
    14,00 €

Brunch

  • Cristalino de jamón ibérico
    10,00 €

    Acompáñalos con nuestra mimosa

  • Tostada de aguacate, queso de cabra, jengibre y rúcula
    11,50 €

    Acompáñalos con nuestra mimosa

  • Bagel de salmón, brotes tiernos y salsa tártara de queso
    12,50 €

    Acompáñalos con nuestra mimosa

  • Huevos benedictinos con salmón ahumado, rúcula, salsa holandesa y blinis
    12,50 €

    Acompáñalos con nuestra mimosa

  • Huevos benedictinos con bacon y champiñones
    11,50 €

    Acompáñalos con nuestra mimosa

  • Huevos “cabreaos” con patatas y jamón de bellota
    12,50 €

    Acompáñalos con nuestra mimosa

  • Pancakes con plátano y chocolate caliente
    10,50 €

    Acompáñalos con nuestra mimosa

  • Pancakes con crema de pistacho y frambuesas
    11,20 €

    Acompáñalos con nuestra mimosa

Continental

  • Ensalada césar con pollo crujiente, lascas de parmesano y salsa césar
    14,00 €
  • Ensalada mediterránea con hortalizas km0 y vinagreta de mostaza y cebollino
    10,00 €
  • Sandwich club con pollo, bacon, queso comté, tomate, lechuga romana y mayonesa
    15,00 €
  • Hamburguesa smash con queso, pepinillos y salsa simultáneo
    15,00 €
  • Hamburguesa smash con salsa trufada y cebolla caramelizada
    16,00 €
  • Hamburguesa vegetal de garbanzo, remolacha y champiñones con mayonesa especial de hierbas y tofu
    16,00 €
  • Pinsa margarita con mozzarella, tomate confitado y albahaca fresca
    14,00 €
  • Pinsa catalonia de jamón ibérico, alcachofas y butifarra fresca
    16,00 €
  • Pinsa 4 quesos con mozzarella, cheddar, emmental y queso azul
    15,00 €
  • Lasaña de carne y boletus
    15,00 €
  • Spaguettis a la carbonara con guanciale y pecorino
    15,00 €

Sweet corner

  • Carrot cake
    6,00 €
  • Sacher
    6,00 €
  • Red velvet
    6,00 €
  • Financier de limón y frutos silvestres con helado de leche de oveja y lima kaffir
    8,00 €
  • Tarta de queso cremosa con galletas maría
    8,00 €
  • Flan de dulce de leche
    7,00 €
  • Mousse de vainilla, chocolate blanco y borracho de cacao
    8,00 €
  • Volcán de chocolate negro 70%
    8,00 €