Thai Arturo Soria

Pequeños trozos de pechuga de pollo rebozado al estilo Thaï con nuestra salsa especial.

Preparación de carne de langostino, pescado, calamar y raíz de cilantro mezclado con maíz frito y crujiente.

Finas brochetas de pollo marinado en leche de coco y hierbas a la parrilla, con salsa de cacahuetes

Perfecta mezcla de setas chinas, champiñones y bambú envueltas en pequeñ as crêpes

Los tradicionales rollitos de primavera al estilo Thaï, servidos en hojas frescas de lechuga con albahaca y hierbabuena

Colas de langostinos rebozadas de harina de trigo, coco rallado y semillas de sésamo, acompañado de salsa agridulce

Triángulos crujientes de pasta de arroz, rellenos de confit de pato asado desmechado y verduras aromatizadas a la canela

Empanadillas de hojaldre, rellenas de verduras al turmérico y solomillo de ternera picado

Vieiras salteadas con hierbas aromáticas, presentadas en su concha

Surtido especial para degustar nuestras entradas favoritas. Poh pia, kung siam, karre pab, kanom gib, kai satee, parn thong, ensalada vermicelli

Bocadillo en pan brioche con brotes de soja, menta albahaca, cebolleta, chile rojo y finas brochetas de pollo marinado en leche de coco, hierbas a la parrilla con salsa de cacahuetes. Una autentica exquisitez al paladar

Crepe fino de arroz envuelto en saquitos relleno de carne de cerdo, especias, shiitake y un toque de cilantro

Sopa tradicional Thaï de colas de langostinos, champiñón, toronjil y galanga con todo el sabor de las especias que se mezclan para este clásico

Sopa tradicional Thaï de champiñones, galanga y toronjil.

Caldo suave de pechuga de pollo, leche de coco, champiñón, galanga, toronjil y hoja de lima kafir

Cabello de ángel claro y transparente, preparado al estilo Thaï, con pollo picado, zumo de lima y refrescante toronjil o cabello de ángel, preparado con verduras, piña y castañas de cajún

Refrescante ensalada de pechuga pollo delicadamente picado, preparado con menta fresca y chalotas en zumo de lima

Finas láminas de solomillo de ternera que terminan su cocción en zumo de lima y chalotas, con sabor a menta, hierbas y especias Thaï

Ensalada de papaya verde con cacahuetes y colas de langostinos, aliñado con zumo de lima. Según temporada

Ensalada de mango fresco, aliñado con salsa tamarindo y zumo de lima

Empanada al vapor de langostinos acompañada de salsa especial soja Thaï

Pan de harina de trigo cocinado al vapor, relleno de salchicha con pimentón acompañado de salsa al curry verde y hierbas aromáticas.

Empanadillas de cerdo y solomillo de ternera cocidas al vapor acompañado de nuestra salsa de soja especial Thaï

Empanadillas rellenas de guiso de ternera al curry rojo suave, con toques de canela y anís, acompañado con salsa de soja Thaï

Solomillo de ternera

Calabaza o verduras variadas

Taquitos de merluza rebozada con salsa especial al curry verde con toques cítricos

Mejillones, langositinos y puntillas

Carne de vacuno al curry rojo suave y untuoso, con patatas y anacardos

Magret de pato al curry rojo, ligeramente picante, con piñas y uvas

Finas tiras d e solomillo de ternera al curry rojo con hierbas, cremoso y fuerte

Salmón laminado y braseado en curry rojo aderezado con albahaca fresca

Hamburguesa de pollo estilo Thai

Salteado de pechuga de pollo con tres variedades de albahacas, verduras al dente y guindillas rojas. Un favorito de los amantes de la cocina Thaï por su sabor, aroma y picor en un clásico del noreste de tailandia

Salteado de finas tiras de pollo con salsa de soja, verduras, piña y anacardos

Filetes de pollo rebozado, salteados con salsa de tamarindo, chilis rojo fresco y albahaca.

Finas tiras de pollo salteadas en aceite de ajo, salsa de ostras, lemon grass y albahaca frita

Filetes de merluza fresca rebozadas y salteadas al wok en salsa de tamarindo, chiles y albahaca

Langostinos salteados con verduras, albahaca y chili rojo

Vieiras salteadas al wok con verduras al dente y salsa d e ostras

Langostinos salteados al wok en hierbas aromáticas y ajo tierno, servido en plancha caliente

Solomillo de ternera, salteado con albahaca, verduras y guindillas rojas. Un clásico de los amantes de la cocina picante y aromática

Finas láminas de solomillo salteado al wok con ve rduras y brotes de soja en salsa de ostras

Tiras de solomillo de ternera salteado en aceite de ajo caramelizado y salsa de ostras

Solomillo de cerdo salteado con salsa de ostras y ajo, perfumado al toronjil

Salteado de solomillo de cerdo troceado, albahaca, verduras y guin dillas rojas. Nuestro plato m ás picante, un Thaï tradicional

Arroz blanco Thaï perfumado que acompaña a todos los platos, no debe faltar en ninguna mesa

Pan cocinado al vapor o frito 2ud

Arroz salteado con langostinos, huevo y verduras

Arroz hom malí salteado con huevo

Arroz hom malí salteado con huevo y pollo

Tallarines de arroz salteados con vegetal, huevo, cebolleta china, soja, verduras y cacahuetes

Tallarines de arroz salteados con pollo, huevo, cebolleta china, soja, verduras y cacahuetes

Tallarines de arroz salteados con langostino, huevo, cebolleta china, soja, verduras y cacahuetes

Tallarines amarillos salteados con mariscos, verduras, albahaca y chilis picantes

Salteado de verduras al dente, según mercado, a la salsa de soja

Arroz salteado con verduras, maíz tierno, piña y castañas de cajún

Fideos salteados con verduras y salsa de soja. Una pequeña esencia de la cocina callejera

Fideos salteados con cerdo o pollo, verduras y salsa de soja. Una pequeña esencia de la cocina callejera

Fideos salteados con langostino, verduras y salsa de soja. Una pequeña esencia de la cocina callejera

Tarta de queso artesana

Cremoso flan de leche de coco

Cremoso sabor coco y maracuya acompañado con salsa inglesa al jengibre crumbble y helado de limón

Fondant esponjoso y suave, relleno de crema de chocolate caliente, acompañado de helado de violeta

Clásico postre Thaï, mango servido con arroz dulce y leche de coco

Brownie con un toque de calor y helado a elegir, pistacho, violeta o vainilla

Surtido de frutas, flan de coco y brownie

Es un vino muy complejo, hasta la fecha de las mejores añadas, muy redondo y equilibrado. Ha necesitado mucho tiempo en botella para expresarse, y todavía le queda mucho recorrido. Añada caracterizada por presentar una gran capacidad de guarda, por lo que está por encima de la media.

Vino que refleja perfectamente el carácter de los vinos de montaña. Seco, complejo, fresco, con acidez viva, untuoso graso, con mucho cuerpo, sedoso, muy largo. El regusto es fresco e intenso.

Color rojo granate. Aromas de fruta negra fresca, mora y zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada.Intensidad alta. Buen recorrido y acidez integrada. Taninos sedosos.

Aspecto limpio y brillante, con un color rojo cereza intenso con tonos violetas que demuestran su juventud. En boca es sabroso y equilibrado, con cuerpo, un agradable paso por boca y con final largo y goloso.

Color rojo cereza intenso. En nariz, fruta roja, sana y madura. En boca, redondo, fino, de sutil opulencia, de taninos amables y perfecta acidez.

Color rojo picota. En nariz destaca su carácter frutal con notas de fresa y plátano. En boca es envolvente y denso con tanino potente pero redondo.

Alta intensidad aromática bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regaliz y especias combinados con aromas de cedro y ahumados. En boca resulta elegante y equilibrado con un retrogusto largo con recuerdos frutales y florales. Retrogusto largo.

Concentrado con aromas de fruta roja y negra, notas terrosas y toques especiados. En boca es complejo, untuoso y envolvente. Un vino con unos taninos nobles, amables y redondos. El final es largo y persistente.

Vino de color cereza oscuro, vivo, sin apenas signos de evolución. Intensidad aromática alta, donde destacan los tostados y especiados aportados por el roble francés, junto a notas de fruta negra madura

Un rojo cereza brillante, fina y muy fresca. Notas de frutos rojos y especiadas notas de regaliz y nuez moscada. En boca es redondo con predominante frescura.

Color rojo cereza con ribete violáceo, mínimo de 4 meses en barricas de roble francés y americano, es sabroso y amable al paladar, con un elegante equilibrio de taninos y buena acidez, que le proporcionan frescura y un final largo.

Color rojo cereza limpio. En nariz, intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, que ensambla con toques especiados. En boca, amplio, elegante, persistente y aterciopelado.

Color guinda muy intenso con ribetes cardenalicios. En nariz, franco, aromas de fruta roja madura, toques balsámicos. En boca, suave, paladar exquisito, sabor a ciruela y arándano.

Color rojo picota. En nariz es intenso, complejo y con aromas terciarios. En boca se presenta redondo, carnoso, persistente y de tanino amable.

Color rojo púrpura. Brillante, lágrima fina. En nariz, notas de frutas rojas frescas y lácteos. En boca, sabroso, especiado, elegante y amplio. Equilibrado.

Color rojo picota oscuro. En nariz, aroma a fruta roja, sutilmente acompañadas por notas procedentes de su estancia en barrica. En boca, sabroso y agradable. Taninos maduros y finos.

Picota intenso. Aroma a frutas rojas, con entrada golosa y dulce. Fruta madura y suave recuerdo.

Boca con buena acidez, suave, bien estructurado y muy frutal, sensaciones de fruta roja (grosellas) y finos tostados. Envolvente pleno en sabores, taninos suaves y maduros. Final de boca largo y muy frutal, grata madurez y ligero amargor que reduce la sensación de calidez.

E presenta como un vino obtenido de mostos de colores vivos y alegres. Con una pequeña crianza de 2 a 3 meses en barricas de roble.

Suave entrada que acaricia el paladar, elegante, goloso y mineral, con cuerpo medio y buena persistencia

En boca es muy armónico y amplio, destaca por un tanino muy pulido que le aporta persistencia y estructura.

Color cereza brillante con ribete violeta. En nariz, rica expresión de fruta roja fresca, con matices especiados y un atractivo aporte mineral. En boca, entrada amable y sabrosa.

Entrada amable con textura aterciopelada, gran armonía y final persistente. Conjunto muy elegante y sutil. Un vino gastronómico singular.

En nariz es un vino elegante y delicado donde destacan aromas muy frescos de frutos rojos, negros e incluso florales. En boca sorprende su delicadeza y aterciopelado sin dejar de mostrar viveza, expresividad y persistencia.

En boca es un vino fresco, jugoso y dulce con un paso de boca ágil y un final limpio.

Amarillo pajizo con irisaciones verdosas, brillante y limpio. En boca perfecto equilibrio frescura y fuerte expresión. Botellas enumeradas.

Su mejor virtud está en el equilibro entre su acidez fresca y delicada y su volumen. Bonito color amarillo pálido con tonos verdosos con aromas a piña y alguna flor blanca.

Amarillo pajizo con reflejos verdes. En nariz, aromas cítricos, fruta blanca y fruta tropical. En boca, acidez vibrante y toques amargos. Final largo y persistente.

Color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa. Límpido y brillante.

Sorprenden sus aromas florales, su toque salino y la elegancia que ha dejado el trabajo sobre lías. Muy versátil y grata sensación de frescor.

Color amarillo pálido brillante, con tenues reflejos verdosos. En nariz es fresco, directo y austero, muy cítrico, frutas blancas y melón verde. En boca es ligero, elegante y sedoso, con marcada acidez y agradable tensión. Destaca su largo final salino.

Aromas frutales y florales con notas cítricas, equilibradoen boca, es amplio, fresco y untuoso.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es intenso con aromas a frutas blancas y notas herbáceas. Frutal, sabroso y glicérico en boca, y con el característico final amargoso de la variedad.

Color amarillo pajizo brillante. En nariz, gran intensidad, elegante, fresco y complejo. En boca, notas de fruta fresca, untuoso, goloso y elegante. Amargor final.

Intenso, matices balsámicos y minerales. Lleno de recuerdos a flores blancas. Amplio en su paso por boca, estructurado y elegante.

La vendimia se lleva a cabo la tercera semana de septiembre. Se realizó de forma manual, y con selección de uva según maduración, grado, estado sanitario y edad del viñedo. Las uvas seleccionadas para este vino son procedentes de viñedos de más de 25 años y con un grado probable entre 12,5 y 13,5.

Recuerdos marcados de fruta blanca con notas cítricas. Lee presencia de flores acompañada por los recuerdos del terruño y sus minerales. Sedoso, con nervio que deja una bonita estela de fruta.

Color amarillo de intensidad media y brillo verdoso. Aromas limpios e intensos a frutas del trópico. En boca, agradable, sabroso, denso y estructurado.

Amarillo dorado con reflejos verdosos. En nariz, intenso, varietal. Aromas florales y cítricos. En boca, agradable, fresco y afrutado, paso sedoso y envolvente.

Estructura y elegancia inusitada, sin perder la expresión varietal propia de la verdejo. Autentico, recuerda el aroma a los suelos frescos, duros y hermosos de los que procede.

Mejor vino blanco de mundo 2014. bonito color limón muy floral con toques de jazmín y azahar. Acidez equilibrada y elegante.

Color rosa salmón. En nariz, fragante, intenso, destacan las frutas rojas y la uva fresca. En boca, entrada potente, paso sedoso, graso y fresco.

Ligero en boca, pero muy fresco, complejo y persistente, redondo y placentero con un post gusto también aromático y perfumado. El seductor color del rosado y sus aromas embriagadores.

Vino de color frambuesa con reflejos azulados con presencia de finísimas burbujas.

Bonito color pajizo con destellos verdes, consecuencia de su juventud. Fruta en todo su esplendor

Tradición y modernidad abrazadados en una botella de cava complejo y equilibrado. Muy versátil. Abundantes burbujas y gran complejidad aromática.

Tradición y modernidad abrazadados en una botella de cava complejo y equilibrado. Muy versátil. Abundantes burbujas y gran complejidad aromática.

Amarillo pálido verdoso, aromas delicadamente vinosos con un toque de tilo y flor de vid. gran amplitud en boca y final discreto.

Color rosado con reflejos cobrizos. En nariz, aromas expresivos con frutas del bosque, notas florales y picante. En boca, afrutado, explosivo y espontáneo.

Amarillo con destellos dorados y burbujas diminutas. En nariz, intenso y agradable. En boca, gran estructura y frescura.

Amarillo con destellos doraos y burbujas iminutas. En nariz, intenso y agradable. En boca, gran estructura y frescura.

Amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz, guayaba, corteza de pomelo verde y frutas de hueso. En boca, maduro y profundo. Sedoso, amargo.

Ginebra, cointreau, licor de manzana, licor de peach, zumo de limon y nuestro toque mágico

Ron blanco, ron añejo, cointreau, zumo de piña, naranja y melocotón, toque de avellana y granadina

Tequila, triple secos, zumo de lima

Ginebra o vodka, martini dry

Zumo de tomate, lima, worchestershire, vodka, tabasco

Vodka, licor de café, azúcar y café.

Tequila, cointreau, zumo de maracuyá y chile rojo tailandés.

Champagne, aperol de jazmín, soda y naranja.

Ginebra, ron, vodka, tequila cointreau, limón y cola zero.

Ginebra, curaçao azul, licor de manzana y melocotón

Zumo de piña o mango, leche de coco, ron blanco


Ron blanco, lima, menta, soda

Ron blanco, lima, menta, soda y maracuyá

Whisky, sirope de azucar, limón, angostura

Lychee, limón, azúcar y un toque de granadina.

Leche, crema de coco, helado de vainilla y un toque de granadina.

Limón, jengibre, menta y azúcar.