Terraza de Vivi en Casa de Vivi

Con aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Con toque cítrico de salsa ponzu.

Corte premium (80 gr)

De jamón ibérico o ceps (boletus)

El clásico de la casa con nuestro toque.

Marinados con cebolleta y albahaca fresca.

Con verduritas y vinagreta de soja y naranja.

Salmón, atún rojo, edamames, soja y naranja.

Vaca madurada, bacon ahumado, cebolla crujiente y queso cheddar fundido.

Opción vegetal con mayonesa de la casa, cebolla crujiente, tomate y cheddar.

Fresas, Mango tropical, arándanos o plátano

Fresa & banana

Açai, arándanos, fresa & mango

Coco & piña.

Kale, mango & lemongrass

Energía pura con café arábica.

Textura sedosa y vainilla natural

Cacao intenso

Licor st-germain, melón, limón fresco y vainilla.

Tequila patrón silver, mango, lima, agave y borde de tajín.

Ron bacardí carta blanca, piña asada, limón y sirope de vainilla.

Con aceite de oliva virgen extra (AOVE).

Con toque cítrico de salsa ponzu.

Corte premium (80 gr)

De jamón ibérico o ceps (boletus)

El clásico de la casa con nuestro toque.

Marinados con cebolleta y albahaca fresca.

Con verduritas y vinagreta de soja y naranja.

Salmón o remolacha vegetal, con mayonesa de jengibre y guacamole.

Salmón, atún rojo, edamames, soja y naranja.

Bogavante en brioche y caviar tobiko

Vaca madurada, bacon, cebolla crujiente y cheddar.

Opción vegetal con mayonesa de la casa, cebolla crujiente y cheddar.

Con pico de gallo fresco y aguacate.

Con salsa hoisin y encurtidos artesanos.

Licor de saúco 0,0, cítricos, jazmín, rosas y soda de frambuesa.

Whisky bourbon, oximiel romano, espuma de limón y reducción de vino.

Mezcal ilegal remolacha, vainilla, cítricos y sal negra.

Tequila patrón reposado, cold brew, coco y polvo de café.

Gin bombay sapphire con albahaca, blue curaçao, soda y aire de limón.

Tequila patrón blanco, ancho reyes y cordial de maracuyá.

Vodka grey goose con aceitunas, vermut, sarti, cítricos y espuma de pomelo.

Licor de jengibre 0,0, cítricos, manzana y soda de frutos rojos.

Milk punch de vodka grey goose, frutos rojos y nata.

Sarti rosa, pomelo rosa, cava ars collecta rosado y soda.

St-germain, tequila patrón, limón, cava ars collecta blanc y soda.

Vodka grey goose, limoncello, cava ars collecta blanc y soda de limón.

Vino tinto, vodka grey goose, moras, pomelo, hibiscus y canela.

Vino blanco, gin bombay sapphire, melocotón, piña, cítricos y agua de miel.

Cava blanc de blancs, gin bombay sapphire, st-germain, pomelo rosa y jengibre.