A la carta

Tapas Encercle

Carta

Sugerencias

  • Jarrete de cordero con parmentier de patata al tomillo
    24,00 €
  • Escalopines de solomillo de ternera con salsa café de paris
    27,00 €
  • Canelones de rustido con bechamel trufada
    15,00 €
  • Nachos “deluxe”
    13,00 €

    Pulled pork, guacamole, cheddar, pico de gallo, jalapeños, crema agria

  • Albóndigas de la abuela
    10,90 €
  • Croquetón de jamón ibérico (70gr.) (unidad)
    2,90 €
  • Croquetas veganas de quinoa y cremoso de champiñones (4 und)
    8,50 €
  • Tortelloni gigante de setas con crema de jamón ibérico
    13,90 €
  • Crema de calabaza con queso de cabra grartinado
    10,00 €
  • Postre de helado de turrón con lápiz de crema catalána
    6,80 €

Entrantes

  • Patatas bravas
    6,90 €
  • Pimientos padrón
    7,50 €
  • Tartar de salmón
    14,90 €
  • Hummus mozzarella y pesto de tomate
    11,90 €
  • Mix croquetas (4und)
    9,50 €
  • Mejillones a la marinera
    13,00 €
  • Chips alcachofa y jamón ibérico
    10,50 €
  • Tempura de patata olot
    11,00 €

    Crema de gorgonzola

  • Finger de pollo
    10,90 €

    Con salsa miel y mostaza

  • Huevos rotos
    12,00 €

    Con patata y jamón ibérico

  • Coquinas a la plancha
    12,80 €

    Con ajo y perejil

  • Gambas al ajillo
    13,00 €
  • Calamares a la andaluza
    13,50 €
  • Dados de brie
    9,90 €

    Con mermelada de tomate

  • Parrillada de verduras
    12,00 €

    Con salsa de romesco

  • Jamón ibérico
    16,90 €
  • Nachos con guacamole
    11,50 €

    Pico de gallo y queso

  • Alitas de pollo
    11,50 €

Ensaladas

  • Ensalada queso de cabra
    12,80 €

    Miel y frutos secos

  • Ensalada burrata
    12,00 €

    Rúcula y vinagreta de mango

  • Ensalada de atún
    10,20 €

    Hojas verdes y reducción granada

  • Carpaccio de ternera
    9,50 €

    Con queso parmesano

  • Steak tartar
    15,70 €

Paellas

  • Paella de mariscos (2 pax)
    36,00 €
  • Paella pollo y costilla de cerdo (2 pax)
    35,00 €

Pasta

  • Pasta rellena al pesto
    14,90 €

    Mozzarella y aceitunas

  • Pappardelle
    14,50 €

    Frutti di mare

Del mar y la tiera

  • Entrecot de ternera 300gr.
    21,00 €

    Patatas deluxe y pimientos padrón)

  • Solomillo de ternera a la pimienta verde
    26,00 €

    Patatas deluxe y pimientos verdes

  • Chuletón de ternera 500gr.
    25,00 €

    Patatas deluxe y pimientos verdes

  • Costillitas de cabrito a la milanesa
    18,00 €

    Patatas deluxe y pimientos verdes

  • Calamarcitos a la plancha
    15,50 €

    Wok de verduras

  • Canelones de rape y gambas
    14,80 €
  • Pulpo a la brasa
    14,90 €

    Con puré de patata y pimentón de la vera

  • Dorada a la brasa
    14,50 €

    Con verdura a la parrilla

  • Muslo de pollo marinado a la brasa
    13,90 €

    Patatas deluxe y pimientos verdes

  • Costillas de cerdo
    15,90 €

    Con salsa barbacoa

  • Brocheta de pollo
    14,00 €

    Con patata

Burgers

  • Burger deluxe
    16,00 €

    Ternera gallega 100% 200gr, bacon, cheddar, cebolla crujiente, huevo codorniz y hojas verdes

  • Burger porc
    11,50 €

    Medallones de solomillo de cerdo, manzana caramelizada, queso de cabra, miel y mostaza, y hojas verdes

  • Burger encercle
    12,50 €

    Ternera 100%, queso edam, tomate, salsa barbacoa y hojas verdes

  • Burger pollo
    12,80 €

    Pollo 100%, tomate, guacamole, hojas verdes y mayonesa de mostaza

  • Burger cordero
    13,90 €

    Cordero 100%, mix de pimiento confitado, hojas verdes y mayonesa de curry

  • Burger black angus
    15,50 €

    100% ternera black angus, cebolla confitada, queso brie, hojas verdes y salsa barbacoa

  • Burger salmón
    14,90 €

    Laminas de salmón marinado, mozzarella fresca, guacamole, hojas verdes y mayonesa de mostaza

  • Burger vegana
    12,90 €

    100% proteína vegana, guacamole, tomate, hojas verdes, salsa miel y mostaza

Postres

  • Tarta de queso casera
    6,90 €

    Con coulis de frutos del bosque

  • Coulant de chocolate
    6,80 €

    Con baileys y crema inglesa

  • Bizcocho borracho
    7,00 €

    Crema y helado de ferrero rocher

  • Brownie de chocolate
    6,90 €

    Con helado de stracciatella

  • Tiramisú
    6,80 €
  • Carpaccio de piña
    6,70 €

    Con helado de coco

  • Torrija de la abuela
    7,80 €

    Con helado de canela