Tandoor Barcelona

Ostra nº 2 con jugo de mango y tamarindo, sésamo blanco (1 unidad)

Hummus de lentejas amarillas, brotes de zanahoria y cilantro, mini zanahoria y crujientes de trigo

Croquetas de cordero y legumbres con mayonesa de sriracha (4 unidades)

Empanada de trigo rellena de patata especiada (2 unidades)

Berenjena ahumada al tandoor, tomate, albahaca, manzana y queso crema (4 unidades)

Esfera crujiente de trigo rellena de patata y yogur especiado (1 unidad)

Queso fresco con cúrcuma y comino, al tandoor con verduras salteadas (4 unidades)

Muslo de pollo marinado en yogur, tandoori masala y jengibre (3 unidades)

Corvina salvaje marinada en yogur, cúrcuma, pimienta blanca y alcaravea (2 unidades)

Contramuslo de pollo marinado en yogur, menta y jengibre (3 unidades)

Cordero especiado con mango y salsa de aguacate (2 unidades)

Okra con garam masala, jengibre y tomate

Queso fresco casero con puré especiado de espinacas

Lentejas y alubias guisadas con jengibre, cúrcuma, pimentón y mantequilla

Queso fresco casero con curry de tomate, cilantro y pimientos

Heura con curry de jengibre, garam masala, cilantro y pimientos

Heura con curry de tomate y mantequilla

Curry de patata y coliflor especiadas, estilo Punjab

Pechuga al tandoor con jengibre, garam masala, cilantro y pimientos

Contramuslo de pollo guisado con frutos secos y leche de coco

Muslo al tandoor con curry de tomate, mantequilla y pimienta blanca

Cordero con Madras masala y semillas de hinojo

Cordero guisado con frutos secos y leche de coco

Langostinos con leche de coco y lima

Corvina salvaje con hoja de curry, mostaza negra y jengibre

Arroz basmati blanco

Arroz basmati con verduras y cúrcuma

Arroz basmati con pollo, cilantro y menta

Arroz basmati con cordero y frutos secos

Pan de harina de trigo

Pan naan con ajo

Naan relleno de queso

Pan de harina integral

Pan relleno de queso y ajo

Pan con mantequilla clarificada ghee

Hojaldre relleno de chocolate con leche y cardamomo, con helado de leche de coco

Bolitas de leche caramelizadas con helado de vainilla

Arroz con leche infusionado con lima y vainilla

Batido de yogur y mango

Sorbete de mango

Corte helado de pistacho y Parlee G

DO Rioja; Tempranillo, Garnacha Tinta y Mazuelo. Notas de fresa madura

DO Empordà; Samsó, Syrah, Garnacha Negra y Cabernet Sauvignon. Potente y fresco, con notas de especias y chocolate

DO Montsant; Garnacha y Tinta. Goloso y fresco, con textura carnosa y aterciopelada

DO Priorat; Garnacha, Cariñena y Syrah. Frutas rojas, notas balsámicas y madera

DO Priorat; Garnacha, Cariñena vieja y Syrah. Expresivo, sabroso y fresco

DO Pla de Bages; Macabeu y Picapoll. Fresco, con volumen y notas de fruta y orejones

DO Rueda; Verdejo. Fresco, con matices frutales y de hierbas finas

DO Empordà, ecológico; Garnacha Blanca y Macabeo. Refrescante, con hierbas mediterráneas y notas salinas

DO Rías Baixas; Albariño. Fresco, con aromas de flores blancas

DO Rioja; Tempranillo y Maturana blanca. Ligero, con notas cítricas

DO Penedès; Chardonnay. Ligero, con notas frutales y acidez controlada

DO Penedès; Xarel·lo vermell biodinámico

Brut Nature ecológico; 75% Xarel·lo y 25% Macabeo. Fresco, con burbujas finas y textura aterciopelada

Brut ecológico, Corpinnat Gran Reserva; 50% Xarel·lo y 50% Macabeo. Notas florales sutiles

Brut ecológico, Cava Reserva; Chardonnay. Fruta madura, melocotón y notas lácticas

Brut ecológico, Cava; Xarel·lo. Aromas sutiles de fruta blanca