A la carta

Sushi Samba

Carta

Entrantes

  • Edamame
    5,50 €

    Edamame con sal maldón

  • Edamame picante
    6,70 €

    Edamame picante con chili garlic furikake

  • Sopamiso
    6,90 €

    Tofu, pasta de miso, wakame y cebolla japonesa

  • Ensalada de algas wakame
    9,90 €

    Con dados salmón

  • Gyozas de vegetales
    8,90 €
  • Gyozas de pollo
    8,90 €
  • Gyozas de langostinos
    11,90 €
  • Tartar de atún
    18,90 €

    Tartar de atún con aguacate, edamame y tobiko

  • Tartar de salmón
    12,90 €

    Tartar de salmón con aguacate, edamame y tobiko

  • Salmón tataki
    11,90 €

    Tataki de salmón con salsa miso y cebolla caramelizada

  • Ceviche de hamachi
    17,90 €

    Ceviche de pez limón

  • Toro tataki
    23,90 €

    Tataki de ventresca de atún y tobiko

  • Rollitos vietnamitas
    9,90 €
  • Tempura de langostino
    18,90 €

    Langostino en tempura

Sashimi (3 piezas)

  • Sashimi de salmón
    6,90 €

    Filetes de salmón

  • Sashimi de atún balfegó
    10,90 €

    Filetes de atún balfegó

  • Sashimi de vieira
    10,90 €

    Filetes de vieira

  • Sashimi de hamachi
    9,90 €

    Filetes de pez limón

  • Sashimi de anguila
    9,90 €

    Filetes de anguila

  • Sashimi de toro
    11,90 €

    Filetes de ventresca de atún

Nigiris (1 pieza)

  • Nigiri de atúnbalfegó
    3,90 €
  • Nigiri de salmón
    2,70 €
  • Nigiri de hamachi
    2,90 €
  • Nigiri de vieira
    3,50 €
  • Nigiri de unagui
    3,90 €
  • Nigiri de salmón y foie
    3,90 €
  • Nigiri de toro y foie
    5,50 €

Makis clásico (8 piezas)

  • Maki de salmón
    7,90 €
  • Maki de atún
    9,90 €
  • Maki de aguacate
    6,20 €
  • Maki de anguila
    9,90 €
  • Maki de salmón con aguacate
    7,90 €
  • Maki de pepino
    5,90 €
  • Samba veggie roll
    13,90 €

Rolls special (4 piezas)

  • Shake avocado
    8,20 €

    Aguacate y salmón

  • Burn salmón burn
    9,50 €

    Aguacate en tempura y queso crema cubierto de salmón flambeado y tobiko

  • Philadelphia special
    9,20 €

    Aguacate pepino quesofiladelfia envuelto en salmón tobiko negro

  • Hot philadelphia
    9,40 €

    Aguacate, salmon y queso crema tempurizado

  • California special
    9,90 €

    Carne de cangrejo, mayonesa, aguacate, pepino envuelto con salmon y aguacate

  • Spicy tuna special
    10,40 €

    Atún picante con mango y cebolla tierna cubierto de aguacate con mayonesa toque picante

  • Salmón vieira
    9,90 €

    Langostino en tempura con queso crema cubierto de salmón y vera flambeado con tobiko

  • Tokyo
    9,50 €

    Langostino en tempura, mayonesa toque picante envuelto con atún y aguacate

  • Foie micuit
    9,70 €

    Fove micuit, aguacate envuel to de salmón flambeado y fresa caramelizada

  • Samba gen roll
    9,90 €

    Foie micuity aguacate cubierto de salmón, atún y hamachi

  • Dragon uramaki
    9,90 €

    Salmón en tempura con queso crema y pepino cubierto de anguila, aguacate y salsa de trufas

  • Toro special
    9,95 €

    Aguacate en tempura con mayonesa toque picante cubierto con ventresca de atun y foxe

  • Maki tempurizado de aguacate y salmon picante
    9,80 €

    Maki de aguacate tempurizado con queso crema y topping de tartar de salmon toque picante

  • Maki tempurizado de aguacate y atun picante
    10,90 €

    Maki de aguacate tempurizado con queso crema topping de tartar atún toque picante

  • Samba rolls
    9,90 €

    Langostino en tempura, mayonesa toque picante enmuelto de viera y cebolla caramelizada

  • Solomillo roll
    9,95 €

    Solomillo de ternera, mayonesa toque picante, espárragos envuelto en aguacate y fote soasado

  • Ceviche roll
    9,95 €

    Roll de hamachi marinado con edamame, cebolla, cubierto en aguacate

Platos principales

  • Yakisoba de pollo
    12,90 €

    Fideos japoneses con verduras salteadas

  • Yakisoba de gambas
    13,90 €

    Fideos japoneses con verduras salteadas

  • Yakisoba de solomillo
    14,90 €

    Fideos japoneses con verduras salteadas

  • Kimuchi yakiudon picante
    13,90 €

    Fideos udon con pollo y verduras salteadas

  • Yakitori
    14,90 €

    Brocheta de pollo

  • Tataki magret de pato
    16,90 €

    Magret de pato con salsa teriyaki

  • Yakimeshi magret de pato
    16,90 €

    Arroz salteado con magret de pato con verduras

  • Brocheta de solomillo
    18,90 €

    Brocheta de solomillo con pimientos de padrón

  • Torikatsu
    15,90 €

    Pollo rebozado pan rallado japones

Postres

  • Cheesecake
    7,90 €
  • Rollitos de plátano crujiente con helado de vainilla
    7,90 €
  • Mochi
    6,90 €
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla
    7,90 €
  • Gyoza de manzana con helado de vainilla
    7,90 €
  • Panacoa de te verde
    6,90 €
  • Helado de coco
    6,90 €
  • Café irlandés
    8,50 €

Sugerencias

  • Surpresa de viera
    24,00 €

    Sashimi de viera con foiemicuit, flambeado y carne de cangrejo

  • Salmon new style
    22,00 €

    Sashimi de salmon bañado de aceite de sesamo con yuzu y soja

  • Tiradito de hamachi
    24,00 €

    Sashimi de hamachi con yuzu y soja y toque de sriracha

  • Tuna miso truffle
    26,00 €

    Sashimi de tuna con salsa miso de trufas y pistacho

  • Wagyu rolls
    29,00 €

    Aguacate, pepino, espárragos, cubierto de wagyu

  • Nigiri de wagyu a5
    7,50 €
  • Caviar por gramo
    3,00 €

Menú degustación

  • 9 Platos especiales elegidos por el chef (por persona sin bebidas)
    75,00 €

    (Minimo 2 personas)

Blancos

  • Oso hormiguero
    16,90 €
  • Palomo cojo
    19,90 €
  • Condes de albarei
    18,90 €
  • Gregal (penedes)
    19,00 €
  • O luar do sil
    24,90 €

Rosados

  • Aurora (penedes)
    19,50 €
  • Raimat clamor
    19,90 €

Tintos

  • IV cuatro gotas
    17,90 €
  • Bancal del bosc (montsant)
    19,90 €
  • Pagos de anguix (ribera)
    29,90 €
  • Pago de los capellanes (reserva)
    44,00 €
  • Casa vella (penedes)
    23,00 €
  • Casa vella (penedes)
    23,00 €

Espumosos

  • Gran amat (brut nature)
    16,90 €
  • AT roca rosado (classic penedes)
    24,50 €
  • Juve camps reserva familia (cava)
    27,00 €
  • Drappier brut carte d’or (champagne)
    43,00 €