Story

Con tomate seco, queso grana padano rallado, crema de balsámico y aceite de oliva virgen extra

Mezclum de lechugas, tomate cherry, zanahoria huevo duro y crema de balsámico

Con brotes de soja, rúcula, tiras de zanahoria, crema de balsámico y piñones

Con mezcla de lechugas, zanahoria, naranja, semillas de amapola, crema de balsámico y tomate cherry

Con tomate natural rallado y aceite de oliva

Con queso crema y rúcula

Berenjena asada, lechuga y tomate

Cerdo asado al estilo italiano con rúcula, tomate, salsa de trufa y salsa de albahaca

Con queso crema y rúcula

Pollo asado, tortilla francesa, tomate, lechuga y mayonesa

Berenjena asada, queso escamorza ahumado, tomate y salsa de albahaca

Marinado y braseado, con salsa criolla, cebolla crujiente y crema de balsámico

Medallón de queso provolone fundido con tomate seco, orégano y pan tostado

Bolitas de mozzarella de bufala con tomate cherry y salsa de albahaca

Cinco filetes de anchoas servidos con nuestra vinagreta de olivas y mayonesa de wasabi

Bread toasted with olive oil

Mix de quesos con mermelada casera de frutos rojos

Finas laminas de redondo de ternera marinadas con limón, aceite de oliva, queso grana padano, rucula y tomate cherry

Laminas de calabacín horneadas con queso pecorino romano, virutas de jamón de bellota, aceite de oliva, cebolla crujiente, rúcula y tomate cherry

Burrata sobre rucula con tomate cherry, oregano y salsa de pesto

Pescado marinado en zumo de lima, cebolla roja, rabanito, cilantro y una gota de leche

Salmon fresco con salsa de soja, mayonesa de wasabi, salsa de piña mango y maracuya

Atun fresco braseado en salsa de soja, sesamo y salsa de perejil

Muslo de pato confitado, mermelada de frutos rojos, gratinado de patatas y verduras de temporada

Con trufa negra, nata y queso grana padano rallado

Con pesto fresco y queso grana padano rallado

Con nata y mermelada de frutos rojos