Sitara

Ensalada varida con atun

Bolas de harina de garbanzos fritas en yogur

Yogurt con verduras y finas hierbas

Yogur natural

Buñuelos de lentejas suaves bañados en yogur cremoso

Tortilla fina de lenteja

Papad cubierto con una mezcla picante de tomate y cebolla

Cebollas recién cortadas fritas en harina de garbanzos y hierbas

Verduras rebozadas en harina de garbanzo y especias tradicionales

Queso indio rebozado en harina de garbanzos y especias indio

Pollo frito con especias ligeras en harina de trigo

Pescado rebozado

Langostinos rebozados

Alitas de pollo en estilo sitara

Pastelitos de patatas servidos con garbanzos cocidos y especias

Empanada frita relleno de patatas, guisantes y especias.

Bolas empanada frita rellena de patata, cebolla o garbanzos servido con agua con tamarindo con especias

In a hanna pra con tomates y salsa especial de mantequilla cremosa

Pollo tikka con tomate, pimientos, cebolla y especias tradicionales

Pollo deshuesado con cebolla y pimientos en una slasa de soja y chili

Piezas de pechuga de pollo al estilo madras (picante)

Pechuga de pollo cocida con lentejas en salsa de curry, piña y especias

Albóndigas de pollo cocidas con especias especiales de sitara.

Cordero a las hierbas ¡ salsa curry

Cordero deshuesado bien cocinado con tomate, cebolla y especias traditionales

Cordero con anacardos, nata y frutos secos

Cordero deshuesado en una salsa especial, al estilo del norte de la india

Cordero con espinacas, finas hierbas y especias

Cordero con jengibre, ajo, patatas y salsa curry

Cordero deshuesado con pimientos y cebolla con especias tradicionales

Cordero deshuesado con cilantro, menta y leche de coco en una salsa de hierbas traditionales

Albóndigas de cordero cocidas con especias especiales de sitara

Pescado con hierbas y salsa al curry

Pescado con cebolla, tomate, jengibre, ajo y salsa de curry

Gambas deshuesado en una salsa especial

Trozos de pescado sin espina con cebolla y pimiento en una salsa de soja y chilli

Gambas con salsa de curry y ospecias

Queso fresco en una salsa masala

Paneer, lornate y guisantes con salsa curry

Espinacas y queso hindú cocinado con especias iigeras

Paneer cocido con almendras, coco y crema fresca con una salsa de sabor muy suave

Paneer con cebolla y pimiento en una salsa de ajo chil

Queso con cebolla, jengibre, ajo, lornate y salsa curry

Patata y coliflor con tomate ajo y jengibre con especias traditionales

Garbanzos al curry con tomate fresco y jengibre

Lentejas cocinadas con mantequilla y especias

Okra con salsa traditional

Dos tipo da lentajas al estilo traditional

Verduras frescas con finas hierbas y especias

picadillo de berenjenars con especias tradionales

Albòndigas de paneer cocidas con especias especiales de sitara

Balos de leche fritas en almibar

Postre traditional de india hecho de boisa de queso fresco y pasta de semola cocinado en aimibar

Helado casero con frutos seco

Helado de mango con frutos sec

Pudin duice a base de zanahoria adornado con aimedra y pistachos

Helado de mango y vanilla con

Batido de yogur y mango

Batido de yogur con azúcar.

Batido de yogur con sal y comino.

Brandy, coñac, ron

Té indio

Manzanilla, poleomenta, té verde, rooibos

Melocoton/manzana/piña