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Shanti
Shanti
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· Barcelona
Indio
Menú del día
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Menú del día
Menú thali 54,9 €
54,90 €
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First course
Punjabi samosa - empanada vegetal rellena de patata y guisantes con especias tradicionales.
Second course
Mashi tikka - salmón ahumado al tandoor, aromatizado en salsa de hinojo y jengibre.
Third course
Butter chicken - pollo asado cocinado en salsa de tomate, almendras, mantequilla, nata y especias.
Fourth course
Lamb curry - cordero cocinado en una rica salsa de cebolla y garam masala, al estilo punjabi.
Fifth course
Sagg paneer - crema de espinacas con paneer (queso fresco casero) y especias.
Sixth course
Dal shanti - mezcla de lentejas rojas y negras cocinadas a fuego lento y terminadas con una mezcla sutil de mantequilla, nata y especias.
Seventh course
Arroz basmati - basmati, rey de los arroces, de grano largo, aromatizado y cocinado al vapor.
Eighth course
Naan - pan de harina blanca elaborada al tandoor.
Ninth course
Postre - crema de mango / mango lassi / gulab jamun con helado de vainilla / fruta del día / helado
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