Sannin

Pan pita con cordero asado a la libanesa, verduras y salsa blanca

Hummus, baba ghanoush, warak inab, falafel y ensalada

Shawarma, hummus, baba ghanoush, kebe, falafel y ensalada

Perejil, sémola de trigo y menta fresca aliñada

Crema de garbanzos con tahini y limón, carne picada de ternera y piñones

Cous-cous con pollo

Pan pita con falafel, verduras y salsa blanca

Pechuga de pollo a la plancha con ajo y cilantro, ensalada aliñada

Ternera picada especiada a la plancha, verduras y salsa

Cordero asado a la libanesa con arroz

Pechuga de pollo a la plancha con ajo y cilantro, verduras y salsa blanca

Ternera picada especiada a la plancha con ensalada aliñada

Cordero asado a la libanesa con ensalada aliñada

Croquetas de sémola rellenas de carne picada y piñones con ensalada

Pan relleno de ternera especiada, cuatro quesos y toque picante

Ternera picada especiada a la plancha con arroz

Cordero asado a la libanesa con verduras y salsa blanca

Pechuga de pollo a la plancha con ajo y cilantro, acompañada de arroz

Berenjena asada con tahini, limón, aceite de oliva, perejil y pimentón

Garbanzos, pimientos, berenjena, calabacín, cebolla y ajo con arroz

Hojas de parra rellenas de arroz y verduras con escalivada libanesa

Berenjena asada con tahini y limón

Falafel con verduras y salsa blanca

Nueces, pimientos, melaza de granada y aceite de oliva, ligeramente picante

Ensalada con pan tostado, menta, pepino, rábanos, tomate y melaza de granada

Perejil, tomate, cebolleta, sémola de trigo y menta con limón

Berenjena asada, pimientos, ajo y zumo de granada

Ensalada con tomate, pepino, cebolleta, pimiento, queso de cabra y feta

Crema de garbanzos con tahini, limón, aceite de oliva, perejil y pimentón

Falafel con salsa de yogur y ensalada aliñada

Garbanzos molidos con tahini

Ensalada con tomate, pepino, cebolleta, pimiento, queso de cabra y feta

Empanadilla de queso

Croqueta de sémola de trigo rellena de carne picada

Empanadilla de espinaca

Pollo a la plancha con ajo y cilantro, hummus, baba ghanoush y ensalada

Falafel, hummus, baba ghanoush, warak inab y ensalada

Cordero asado con salsa de yogur, hummus, baba ghanoush y ensalada

Ternera especiada a la plancha, hummus, baba ghanoush y ensalada

Cordero asado, hummus, baba ghanoush, falafel, kebe y ensalada

Pan frito con queso de cabra

Patatas caseras con salsa brava

Pita rellena de quesos, tomate, cebolla y tomillo silvestre

Carne picada, berenjena, patatas, bechamel y queso cheddar con arroz

Crema de queso fresco con menta y pepino rallado

Salsa casera de tahini y sésamo

Tarrina de salsa picante

Tarrina de salsa de yogur

Salsa casera de ajo

Dulce de frutos secos, chocolate y coco

Galleta con dátiles y sésamo

Tostadas en almíbar de azahar con crema de nata y pistachos

Galleta con sésamo y pistachos

Lata

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Botella

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Cous-cous con calabacín, calabaza, zanahoria, apio, nabos y verduras de temporada

Cous-cous con pollo, calabacín, calabaza, zanahoria, apio, nabos y garbanzos