A la carta

Restaurante Cierzo

Carta

Entrante

  • Las Bravas (Un guiño a Catalina casa de comidas)
    6,50 €
  • Croquetas de pollo asado al curry
    7,00 €
  • Sobrasada ibérica , mató y miel sobre pan italiano de maíz
    6,50 €
  • Burrata , tomates cherris semi secos y anchoas de las buenas
    7,50 €
  • Huevos rotos , patatas y jamón 100\% bellota
    8,00 €
  • Mollete al vapor de ternasco de Aragón , emulsión de kimchi y shitakes
    7,00 €
  • Tacos estilo mejicano de tartar de vaca vieja
    9,00 €
  • Gazpacho de sandía bien fresquito
    6,50 €
  • Ensalada de tomates de temporada , licuado de hierbas frescas y sardina ahumada
    8,00 €
  • Ensalada estiloThai de mango verde , camarones y gambas
    7,50 €

Plato

  • Canelones de ricota espinacas , y trufa
    8,00 €
  • Pulpo a la llama , causa limeña y emulsión de ají
    12,50 €
  • Arroz meloso de aguja de cerdo ibérico
    12,00 €
  • Risotto de calabaza ,gorgonzolla y nueces
    10,50 €
  • Lomo de bacalao asado con crema de guisantes y tirabeques
    12,00 €
  • "Tiradito" de atún marinado y cremoso de aguacate
    12,50 €
  • "Mc pork" Hamburguesa de carrillera ibérica con rúcula , queso de la garrotxa y yema crio
    10,00 €
  • Lomo bajo de ternera " Rubia gallega" a la parrilla conchutney de berenjena
    14,50 €

Postre

  • Nuestra versión del cheescake
    5,00 €
  • Aceite, chocolate y pan
    5,50 €
  • Carrot cake con helado de leche fresca
    6,00 €
  • Tiramisú hecho en casa
    5,50 €

Bebidas

  • Botella de agua
    2,00 €
  • Media botella de agua
    1,50 €
  • Café
    1,20 €