Para comenzar
- Carpaccio de tomate con ventresca de bonito25,00 €
- Salmorejo con berenjena y huevo de codorniz25,00 €
- Ajo blanco con almendra tierna26,00 €
- Berenjena asada con burrata de la puglia25,00 €
- Ensalada de verano con cítricos16,00 €
Seguimos
- Sashimi de atún balfegó con judía tierna40,00 €
- Taco de merluza del cantábrico con pimiento de cristal40,00 €
- Lubina salvaje a la sal (2 pax)82,00 €
- Rodaballo salvaje con patata panadera (2 pax)95,00 €
Y también arroces
- Arroz de ave40,00 €
- Arroz de cigalas40,00 €
- Arroz de verdura40,00 €
O carnes
- Steak tartare40,00 €
- Pierna de cabrito lechal40,00 €
- Solomillo de vaca salers con salsa de foie40,00 €
- Entrecotte de vaca con espárragos verdes40,00 €
Y para terminar
- Carro de quesos25,00 €
- Flan de yema bernadó15,00 €
- Coulant de chocolate y sorbete de cereza15,00 €
- Mousse de yogur, fresón del maresme y albahaca15,00 €
- Torrija alma con helado de torrija15,00 €
Café
- Café8,00 €
El magnífico importa y tuesta café en barcelona desde 1919. nuestro café es el resultado de una mezcla especial y exclusiva para ustedes.
Té sans & sans
- Té sans & sans12,00 €
Sans & sans le invita a conocer el ambiente más exquisito del té, seleccionado con el rigor de la experiencia para un entorno único.
Aguas y otras bebidas
- Numen (1/2 l.)9,00 €
- Vichy catalán (1/4 l.)9,00 €
- San pellegrino (1/2 l.)9,00 €
- Refrescos10,00 €
- Cerveza10,00 €
- Zumos naturales16,00 €
- Copa de vino12,00 €
- Copa de cava12,00 €
- Vermuts12,00 €