Restaurant Quixote

Cuñas de queso Roncal

Platito de jamón Reserva de paletilla ibérica

Patatas bravas con alioli y romesco

Patatas bravas con salsa picante

Croquetas caseras de pollo rustido receta de la abuela

Dos huevos rotos con patatas fritas y nuestra salsa picante

Bomba de dos butifarras

Bomba de pulpo y calamar

Mezclum de lechugas con tomate, zanahoria y espárrago blanco con embutido

Mozzarella de búfala con tomate y mini bouquet de mezclum de lechugas

Tortellini de espinacas y ricotta con salsa de tomate y dados de mozzarella

Gnocchi a los 4 quesos gratinados

2 huevos fritos con patatas y jamón reserva

Jamón Reserva de paletilla ibérica

Mejillones a la a la plancha, marinera o al vapor

Cazuelita de gambas al ajillo con una pizca de picante

Paella de mariscos

Fideuá de mariscos

Paella vegetariana de verduras de la huerta

Arroz de bacalao y setas

Arroz caldoso de 1/2 bogavante con mariscos

Arroz caldoso de bogavante entero con mariscos

Rodaballo salvaje al horno al Sauvignon Blanc

Tataki de salmón con salsa teriyaki

Dorada a la sal con verduras al wok

Bacalao con judías salteadas

Gyozas de langostinos (5 uni.) con salsa de soja

Entrecôte de ternera a la teja con patata al caliu

Hojaldre relleno de solomillo de cerdo al foie y cheddar con rollito de espárragos y jamón

Hojaldre relleno de picaña de ternera "wellington"

Ternera picada a cuchillo con huevo

Solomillo ibérico wellington + postre del día + bebiba

Steak tartar a cuchillo + copa de vino o bebiba

Flan de mandarina y limoncello

Flan de café y orujo

Pirámide de chocolate belga relleno de chocolate negro y base de bizcocho

Sorbete de sabor a escoger

Coulant de chocolate con helado

Tarta de queso mató con miel y base de bizcocho

Tarta de santiago con chupito de vino dulce

Pudíng de huevo con coco y nata

Tempranillo 3 meses roble

85% garnacha tinta, 5% samsó, 5% tempranillo, 3% syrah, 2% cabernet sauvignon. Crianza 8 meses

Cabernet sauvignon, merlot, sumoll, syrah y ull de llebre.

Cabernet sauvignon.

Garnatxa negra i carinyena.

Carinyena, garnatxa tinta, garnatxa blanca i morenillo. Tinto roble.

Cabernet sauvignon, cariñena, garnacha, merlot y

Trepat. crianza 4 meses.

Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo. Crianza 15 meses.

Tempranillo y mazuelo. Crianza 12 meses.

100% tempranillo. Crianza 18 meses.

10% graciano, 5% mazuelo, 85% tempranillo. Crianza 18 meses

100% tinta del país. Crianza 15 meses

10% graciano, 5% mazuelo, 85% tempranillo. Crianza 24 meses.

100 % tinta del país. Crianza 9 meses.

Tempranillo. crianza 12 meses.

100 % verdejo.

Xarel.lo. orgànic.

Verdejo

Albariño

Godello

D.O. cigales. 15% albillo, 85% tempranillo

Garnacha

Merlot

Tempranillo

50% macabeo, 30% xarel•lo y 20% parellada

100% pinor noir rosé

Macabeo, xarel.Lo, parellada y chardonnay

Macabeo, xarel.Lo, parellada y chardonnay

Pinot noir, trepat y xarel·lo. 35 meses de crianza.