A la carta

Restaurant El Racó de l'Agüir

Carta

Entrants

  • Les pat at es amb allioli
    7,80 €
  • Croqueta de rap amb salsa tàrtara
    2,40 €
  • Croqueta de pernil
    2,20 €
  • Croqueta de calçot
    2,20 €
  • Seitons en vinagre
    11,00 €
  • Anxoves del cantàbric
    15,00 €
  • Pernil ibèric de gla
    19,00 €
  • Amanida de tomàquet amb ceba, olivesi bonitol
    16,00 €
  • Amanida de tomàquet, burrata i rúcula
    16,00 €
  • Musclos al vapor als 3 cítrics
    9,50 €
  • Musc los al vapor estil thai amb llet de coco, curri, coriandre i bitxo
    12,00 €
  • Assortiment de xips amb gules, ous ferrats i bitxo
    11,50 €
  • Bunyols de bacallà i carbassó
    12,00 €
  • Gambes a l’allet
    16,00 €
  • Pota de pop a la brasa
    17,50 €
  • Caneló de pollastre rostit amb rossinyols saltejats i tòfona d’estiu
    12,90 €

Arrossos

  • Paella de marisc
    22,00 €

    mínim dues racions, màxim dos arrossos per taula (preu ració)

  • Arròs pelaet amb calamar, gamba i cloïsses
    22,00 €

    mínim dues racions, màxim dos arrossos per taula (preu ració)

  • Arròs negre amb alls tendres, mongeta tendra, carxofes, sèpia i pebrot verd
    19,50 €

    mínim dues racions, màxim dos arrossos per taula (preu ració)

  • Arròs amb sepionetes, cloïsses, alls tendres i carxofes
    22,00 €

    mínim dues racions, màxim dos arrossos per taula (preu ració)

  • Arròs al forn estil quatretondeta amb xoricet, costella, cigrons i botifarra negra
    19,50 €

    mínim dues racions, màxim dos arrossos per taula (preu ració)

  • Arròs del tros amb verdures, bolets i secret ibèric
    20,50 €

    mínim dues racions, màxim dos arrossos per taula (preu ració)

Peixos i carns

  • Calamarcet a la planxa
    16,00 €
  • Suprema de turbot a la planxa
    23,00 €
  • Tonyina a la planxa amb mango
    18,50 €
  • Bacallà a la llauna
    24,00 €
  • Bacallà amb espinacs, idiaza bal, panses i pinyons
    24,00 €
  • Botifarra de calaf a la brasa amb mongetes del ganxet
    13,50 €
  • Costelletes de cabrit arrebossades
    17,50 €
  • Entrecot de vedella a la brasa
    21,00 €
  • Filet de vedella a la brasa amb salsa de múrgoles
    25,00 €

Postres

  • Pastís de formatge
    5,00 €
  • Escuma de crema catalana
    5,50 €
  • Lemon bomb
    6,50 €

    Crema de llimona amb mousse de iogourt, sorbet de llimona i peta zetas

  • Copa fran & pepy
    6,50 €

    Gelat de iogourt, amb fruits silvestres i couli

  • Gelat de violeta
    5,20 €

    amb galeta esmiculada i flors de pensament

  • Llet fregida amb gelat de canyella i flambejada
    6,50 €
  • Tap de xocolata
    6,50 €

    amb gelat d’avellana i crumble

  • Tarta tatin amb gelat de vainilla
    6,00 €