A la carta

Racó del cargol

Carta

Menús grupo 2026

  • Surtido de embutidos

    Ibéricos 100% bellota

  • Mejillones al vino blanco
  • Croquetas caseras de carne
  • Patatas cabreadas con huevo roto y jamón
  • Calamares a la plancha
  • Entrecot a la brasa
  • Confit de pato al horno con ciruelas y piñones
  • Arroz con gambitas y mejillones

Menú 1

  • Pizarra de jamón ibérico
    43,00 €
  • Canelón de pato con crema de setas
    43,00 €
  • Calamares a la andaluza
    43,00 €
  • Caracoles
    43,00 €
  • Bacalao con tomate y muselina suave de alioli
    43,00 €
  • Entrecot a la brasa
    43,00 €
  • Pies de cerdo rellenos con setas, foie y salsa de higos
    43,00 €
  • Arroz a la marinera
    43,00 €

Menú 2

  • Pizarra de jamón ibérico
    48,00 €
  • Chips de berenjena con queso de cabra y miel
    48,00 €
  • Salteado de sepionets con garbanzos y butifarra
    48,00 €
  • Bao de calamar a la andaluza con mayonesa
    48,00 €
  • Entrecot a la pimienta
    48,00 €
  • Dorada al horno
    48,00 €
  • Arroz meloso de gambas, setas y alcachofas
    48,00 €
  • Bacalao con crema de escalibada y queso gratinado
    48,00 €

Menú 3

  • Pizarra de jamón ibérico
    52,00 €
  • Virutas de foie
    52,00 €
  • Canelón de bogavante con crema de cep
    52,00 €
  • Brioche de pato confitado con parmesano
    52,00 €
  • Buñuelos de bacalao
    52,00 €
  • Suquet de rape
    52,00 €
  • Bacalao con fondo de tomate y foie
    52,00 €
  • Arroz del senyoret
    52,00 €
  • Solomillo de ternera al oporto
    52,00 €

Menú 4

  • Pizarra de jamón ibérico
    60,00 €
  • (para picar)
    60,00 €

Menús de navidad - menú gaspar

  • Pizarra de jamón 100% ibérico
    60,00 €
  • Mini canelones de pato con crema de ceps
    60,00 €
  • Croquetas de carne y buñuelos de bacalao
    60,00 €
  • Caracoles
    60,00 €
  • Dorada al horno
    60,00 €
  • Entrecot a la brasa
    60,00 €
  • Pies de cerdo con setas, foie y salsa de higos
    60,00 €
  • Arroz a la marinera
    60,00 €

Menús de navidad - menú baltasar

  • Pizarra de jamón 100% ibérico
    65,00 €
  • Llesca de escalibada con alioli y anchoas
    65,00 €
  • Salteado de sepionets con garbanzos y butifarra del perol
    65,00 €
  • Calamares a la romana
    65,00 €
  • Solomillo con crema de setas
    65,00 €
  • Dorada al horno
    65,00 €
  • Arroz meloso de gambas, setas y alcachofas
    65,00 €
  • Bacalao con crema de escalibada y queso gratinado
    65,00 €

Menús de navidad - menú melchor

  • Pizarra de jamón 100% ibérico
    70,00 €
  • Canelones de bogavante con crema de ceps
    70,00 €
  • Brioche de pato confitado con parmesano
    70,00 €
  • Cazuelita de mariscos al vino blanco
    70,00 €
  • Buñuelos de bacalao
    70,00 €
  • Suquet de rape
    70,00 €
  • Arroz con bogavante
    70,00 €
  • Solomillo de ternera al foie con salsa de oporto
    70,00 €
  • Lubina salvaje al horno con patatas panadera
    70,00 €

Menú melchor (primero)

  • Patatas cabreadas con huevo y chips de jamón
  • Canelón de pato con crema de ceps
  • Calamares a la andaluza
  • Caracoles

    (+4 € suplemento)

  • Tartar de salmón con guacamole
  • Combinado de verduras a la brasa con romesco

Menú especial (primero)

  • Patatas cabreadas con huevo y chips de jamón
    35,00 €
  • Combinado de verduras a la brasa con romesco
    35,00 €
  • Croquetas caseras de carne
    35,00 €
  • Pescadito frito
    35,00 €

Menú especial (segundo)

  • Calamares con garbanzos y butifarra negra
    35,00 €
  • Arroz paella con cigalitas
    35,00 €
  • Bacalao con crema de almendra
    35,00 €
  • Entrecot a la brasa
    35,00 €
  • Solomillo ibérico con salsa de mostaza
    35,00 €

Menú no disponible fines de semana - menú

  • Embutidos ibéricos
    32,00 €
  • Llesca de escalibada con anchoa
    32,00 €
  • Canelón de pato con crema de cep
    32,00 €
  • Croquetas de carne y buñuelos de bacalao
    32,00 €
  • Calamar a la andaluza
    32,00 €
  • Caracoles
    32,00 €
  • Bacalao rocxi con tomate y muselina de alioli
    32,00 €
  • Postre del día
    32,00 €

Menú degustación

  • Menú degustación (mínimo 2 personas)
    32,00 €