A la carta

Qui lo sá?

Carta

Mà a mà?

  • Patates braves “qui lo sá?”
    5,50 €
  • Croquetes casolanes de carn d’olla (3ud)
    5,00 €
  • Croquetes veganes casolanes de bolets (3ud)
    5,00 €
  • Tires de pollastre arrebossades amb mostassa
    6,50 €
  • Tronc formatge camembert calent, rovell d’ou, orenga i oli trufa
    11,00 €
  • Taula de formatges amb melmelades, fruita i torradetes
    16,00 €
  • Pernil ibèric 80gr
    17,50 €
  • Pa de vidre amb
    2,75 €
  • Ensaladilla rusa amb torradetes
    6,50 €
  • Hummus de cigrons i oliva kalamata
    8,00 €
  • Truita de patates carpe diem
    8,50 €
  • Carbassó lacat amb miso, formatge feta y fastuc
    11,00 €
  • Pa bao amb costella de porc adobada, ruca i ceba encurtida
    9,00 €
  • “Zorza” gallega
    9,00 €
  • Gambes amb salsa al kimchí (6ud)
    17,00 €
  • Ceviche d'escopinyes
    19,50 €

Vols més?

  • Burrata amb tres textures de tomàquet, ruca i pesto d’alfàbrega
    12,50 €
  • Alvocat farcit amb llagostins, enciam i salsa rosa
    11,50 €
  • Ous estrellats amb cecina
    13,00 €
  • Carpaccio de bou amb ruca i encenalls de parmesà
    11,00 €
  • Steak tartar amb patates fregides i torradetes 150gr
    24,00 €
  • Entrecot de vedella amb pebrots del padró i patates baby
    19,50 €

    (Mínim 300gr)

  • Hamburguesa de bou amb pa de vidre, formatge de torta de cabra,compota de poma i patates fregides amb la nostra salsa bourbon
    13,50 €
  • hamburguesa vegana d’heura en pa de vidre, ruca, paté de papaia i curri, formatge vegà i patates fregides
    14,50 €
  • Tartar de salmó amb alvocat i torradetes
    19,50 €
  • Bacallà gratinat amb alli oli, sobre una base de confitura de tomàquet
    16,50 €
  • Galta d'ibèric sobre una base de parmentier i reducció de PX
    16,50 €

Et guardem el secret?

  • Tòfones casolanes de xocolata, taronja i jack daniel’s
    6,00 €
  • Pastís de formatge casolà amb melmelad de nabius
    6,00 €
  • Coulant de xocolata i gelat de vainilla
    6,00 €
  • Tiramisú “qui lo sá?” amb carquinyolis i ratafia
    7,50 €
  • Souffle de coco mango
    6,00 €

Vins negres

  • Terrestre garnatxa tinta y samsó
    23,50 €
  • Terricola Negra crianza
    23,00 €
  • Tocat de l’ala joven
    18,50 €
  • Zismero
    16,50 €
  • Pago de cirsus crianza
    19,50 €
  • Ramón bilbao crianza
    18,00 €
  • Luis cañas crianza
    20,00 €
  • Cuvée cair
    24,80 €
  • 4 Pasos black joven con crianza
    19,50 €

Vins blancs

  • Tocat de l’ala coca i fito
    18,50 €
  • Bestué
    19,95 €
  • Bestue marina
    18,50 €
  • 3 Pueblos
    16,00 €
  • Galvan godello
    16,00 €

Caves i vins

  • Prado rey lia
    15,00 €
  • Mas pericot brut nature
    15,00 €
  • Marta brut nature
    20,00 €
  • Agustí torelló mata
    23,00 €