Preciados 33

Acompañadas de pan de brioche con mantequilla tostada

Con lechuga, huevo cocido, espárragos blancos, tomate cherry, cebolla roja, mozzarella y vinagreta de la casa

Con lechuga, camarón, aguacate, mango, vinagreta y aderezo tropical

Con ventresca de atún, sal maldon, aove y cebolla dulce

Acompañado de virutas de ibérico, huevo y AOVE

Patata rallada, atún, zanahoria, mayonesa y huevo

Con mayonesa de trufa y almendras laminadas

Con jamón y sal de escamas

Con verduras de temporada a la brasa acompañadas de salsa romesco

Panceta de cerdo cocida a baja temperatura en corte pluma acompañada de patatas revolconas

Con un toque de cayena

Con ajo y perejil

Con patata confitada a baja temperatura y huevo de corral

En doble cocción acompañadas de salsa brava picante

Y queso rallado

Con hummus de sésamo y con miel de flor de caña

Y huevo poche

Acompañado con patatas revolcones

Con patatas panaderas

Con gambas , calamares , verduras de temporada y alioli con chiles ahumados

Con boquerones, calamares, rejos y merluza

Con sal maldon (4 un.)

Con queso cheddar cebolla caramelizada, lechuga y tomate

Acompañada de huevo poche y tartufata

A la brasa y patatas panaderas

Con sal y pimienta, y acompañado de patatas fritas

Acompañado con patatas fritas

Con patatas fritas y salsa chimichurri

En su salsa y puré de patatas

Con calamar y gambón, rape y arroz bomba

Con tinta de calamar, calamar y rape, arroz bomba y alioli de ajo asado

Con zanahoria, judías verdes, pimiento rojo guisantes, puerro y arroz bomba

Con mariscos de temporada, arroz bomba y pimiento choricero

Brioche infusionado en crema catalana acompañado de helado de vainilla

Crema ligera de mascarpone, café, amaretto y bizcocho de vainilla

Bizcocho de vainilla, mezcla de leches aromatizadas con vainilla, naranja, nata montada y helado

Queso crema, huevo, nata, galleta boletos, mantequilla y helado de vainilla

Es obligatorio el consumo de una bebida por persona