Pinchería La Bernarda

Especial N.º 2 del Delta del Ebro (unidad)

Base de pan, ensaladilla rusa con anchoa y boquerón

Gamba con gabardina (4 unidades)

Unidad

Queso de oveja de Zamora

Queso de vaca (50 g)

Con trufa y zaatar

Unidad

6 unidades

Marinado al estilo bereber

Pollo de corral marinado

Con sal y pimienta

Magra de cerdo 100% bellota, sal y pimienta

Con seta de cardo y chimichurri

Ternera con pimiento rojo y salsa bulgogi

Ternera al estilo libanés, pan, tomate y lechuga

Chorizo y butifarra negra a la brasa

De ternera con foie

Pollo con espárragos y salsa teriyaki

Con salsa sweet chili

Lomo de canguro, sal y pimienta

Con salsa de cítricos

Con patata al rescoldo y aceite de pimiento de Vera

Langostino, choco y pulpo en tempura

Con raíz de wasabi y mayonesa casera

Con seta shiitake, AOVE, sal y pimienta

Con sal y pimienta, al punto

A la andaluza

Con trufa y parmesano

Patata al rescoldo con ajoaceite

Con salsa romesco

Con salsa romesco

Rebozada con miel de caña

Coco, lima o frambuesa; sin gluten