A la carta

Petit Muu

Carta

Picoteo

  • Bravas con virutas chorizo bellota jabuguitos
    7,80 €
  • Patatas de boniato
    7,20 €
  • Ensaladilla rusa
    7,20 €
  • Torrezno de soria
    7,80 €
  • Pimientos de padrón
    7,20 €
  • Butifarra de ternera a la brasa con chimichurri
    8,00 €
  • Chistorra de buey
    10,50 €
  • Calamares a la andaluza
    9,50 €
  • Boquerones en vinagre
    8,30 €
  • Queso brie rebozado. (5 unid.)
    7,80 €
  • Gambas al ajillo
    13,50 €
  • Pescaditos fritos
    8,50 €
  • Calamarcitos con ajo y perejil
    10,50 €
  • Croquetas caseras jamón 5 j. (unidad)
    2,40 €
  • Croquetas cecina black angus.(unidad)
    2,40 €
  • Chapiñones rellenos de queso de cabra y jamón ibérico
    9,30 €
  • Fingers de pollo con mayonesa de beicon ahumado
    8,90 €

Nuestro pan

  • Pan de pagés con mantequilla trufada. (Unid)
    1,50 €
  • Pan de coca tostado con tomate y aceite
    3,00 €

Huevos estrellados

  • Huevos estrellados con jamón 5J.
    16,80 €
  • Huevos estrellados con cecina black angus
    14,50 €
  • Huevos estrellados con foie
    15,50 €
  • Huevos estrellados con gambas al ajillo
    17,80 €

Embutidos y quesos

  • Tabla de queso oveja
    9,90 €
  • Tabla de queso payoyo
    12,50 €
  • Tabla de 4 quesos (oveja,payoyo,brie, azul)
    18,90 €
  • Tabla de jamón 5j
    25,90 €
  • Tabla de cecina black angus
    21,50 €

Pescados de la lonja

  • Lubina braseada a la donostiarra
    19,50 €
  • Pulpo a la brasa con parmentier
    24,50 €
  • Filete de corvina del mediterráneo braseada con shitakes salteados
    19,90 €

Vegetales

  • Ensalada de queso de cabra con jamón ibérico
    13,80 €

    Mix de lechugas, queso de cabra, miel de caña, tomate cherry, nueces y jamón ibérico.

  • Ensalada petit muu
    13,00 €

    Mix de lechugas, bacon crujiente, queso azul, almendra laminada, salsa de miel y mostaza.

  • Verduras a la parrilla
    12,00 €

    Verduras de temporada y salsa romesco

  • Escalivada con queso de cabra
    10,50 €

    Asado de pimiento rojo, cebolla, berenjena y tomate acompañado con queso de cabra.

Carnes a la brasa

  • Tira de costilla de ternera
    20,00 €

    Incluye una guarnicion a elegir

  • Picaña de ternera
    24,00 €

    Incluye una guarnicion a elegir

  • Entrecot de ternera
    24,00 €

    Incluye una guarnicion a elegir

  • Entraña de ternera
    19,00 €

    Incluye una guarnicion a elegir

  • Chuletas de cordero lechal
    23,00 €

    Incluye una guarnicion a elegir

  • Secreto ibérico
    20,00 €

    Incluye una guarnicion a elegir

  • Solomillo de ternera con foie de parmentier trufada.(no incluye guarnición)
    29,00 €

    Incluye una guarnicion a elegir

  • Chuletón de ternera de girona madurado 30 días. (kg)
    55,00 €

    Incluye una guarnicion a elegir

  • Chuletón de vaca-rubia nacional, madurado 60 días. (kg)
    108,00 €

    Incluye una guarnicion a elegir

  • Chuletón de vaca premium frisona, madurado 60 días. (kg)
    88,00 €

    Incluye una guarnicion a elegir

  • Wagyu a5 japones. (kg)
    300,00 €

    Incluye una guarnicion a elegir

Guarnición

  • Patatas fritas caseras
    3,50 €
  • Patatas de boniato
    4,00 €
  • Parmentierde patata trufada.
    4,50 €
  • Arroz blanco jazmin
    4,50 €
  • Bol de ensalada verde.
    3,50 €
  • Pimientos de padrón
    4,00 €

Carnes especiales

  • Steak tartar petit muu
    19,50 €
  • Carpaccio de black angus
    19,50 €

Salsas

  • Salsa all i oli
    3,00 €
  • Chimichurri
    3,00 €
  • Mayonesa trufada
    3,00 €

Cachopo asturiano

  • Jugoso filete de ternera
    32,50 €

    Relleno de queso havarti, y jamón ibérico, rebozados hasta lograr un crujiente perfecto, acompañado con patatas fritas caseras, y pimientos del padrón.

Hamburguesas

  • Cheese burger
    10,90 €

    Hamburguesa de ternera de girona, queso cheddar y salsa burger.

  • Wagyu
    24,50 €

    Hamburguesa de wagyu japonés 180gr; queso provolone, salsa burger, y cebolla caramelizada.

  • Petit muu
    16,50 €

    Hamburguesa de ternera de girona, cecina black angus, queso cheddar, huevo campero, cebolla crujiente y salsa burger

  • Foie de oca
    17,50 €

    Hamburguesa de ternera, foie de oca, queso brie, cebolla caramelizada, mermelada de arándano y recula.

Nuestros postres

  • Flan con nata
    5,50 €
  • Tarta de queso
    7,50 €
  • Crema catalana
    5,50 €
  • Yogur griego con miel y crumble
    5,50 €
  • Brownie de chocolate con crema pistacho y helado de vainilla
    8,20 €
  • Coulant de chocolate con bola de vainilla
    6,50 €
  • Café irlandés
    7,00 €
  • Bola de helado a elegir (unid.)
    2,50 €

    Vainilla, chocolate fresa, limón o mango

  • Nuestro tiramisú
    6,50 €

    Casero

Nuestra cava de vinos - blanco (botella)

  • Señorío de lizia
    13,50 €
  • Fortiu
    14,50 €
  • Fer volar coloms
    16,00 €
  • Señorío de lazoiro
    18,50 €
  • Portia
    21,00 €
  • Gessami
    26,00 €
  • Bicos
    17,00 €
  • Granza
    16,00 €
  • Galván
    19,00 €
  • Campillo
    26,00 €
  • Saracco
    23,00 €
  • Sonrie
    21,00 €

Nuestra cava de vinos - rosado (botella)

  • Fortius
    14,50 €
  • Campillo rosé
    22,00 €
  • Faustino
    19,50 €

Nuestra cava de vinos - tinto (botella)

  • Montecillo crianza
    18,50 €
  • Irreverente roble
    14,50 €
  • Mont rubi black
    22,00 €
  • Portia roble
    20,00 €
  • Portia crianza
    27,00 €
  • Portia prima
    37,00 €
  • El niño campillo
    17,50 €
  • Granza
    21,00 €
  • Solar de samaniego
    22,00 €
  • Galván mencia
    19,50 €
  • Campillo gran reserva
    45,00 €
  • Campillo 57
    65,00 €
  • Orube
    21,00 €
  • Acordeón
    28,00 €
  • Faustino
    39,00 €
  • Pagos de los capellanes - crianza
    45,00 €
  • Pagos de los capellanes - reserva
    63,00 €
  • Pagos de los capellanes - el nogal
    108,00 €

Nuestra cava de vinos - cava (botella)

  • Allue brut nature
    13,50 €
  • Cavas hill panot gaudi
    22,00 €
  • Cavas hill organic
    17,00 €