A la carta

Pardo de Flores

Carta

Tapas

  • Olivas
    3,80 €
  • Patatas bravas
    6,90 €

    Patatas con salsa brava casera

  • Patatas mix
    6,90 €

    Selección de patatas fritas condimentadas con salsa de queso

  • Choricitos
    7,50 €

    Choricitos (salchicha española)

  • Pan tomate
    3,90 €

    Pan con tomate

  • Queso manchego
    7,90 €

    Queso manchego

  • Brocheta de pollo
    7,90 €

    Brocheta de pollo (1 ud) / Chicken skewer

  • Pulpo a la gallega
    18,90 €

    Pulpo estilo gallego

  • Gazpacho
    7,90 €

    Sopa fría de verduras

  • Nachos con guacamole
    9,90 €

    Nachos con guacamole

  • Champiñones al ajillo
    7,90 €

    Champiñones al ajillo (ajo, aceite)

  • Ensaladilla rusa
    6,50 €

    Ensaladilla con atún

  • Huevos rotos
    10,90 €

    Huevos rotos con jamón ibérico

  • Pulpo a la brasa
    19,90 €

    Pulpo a la brasa con pimentón ahumado

  • Carpaccio de black angus
    10,90 €

    Carpaccio de Black Angus con parmigiano y trufa

  • Surtido iberico
    17,90 €

    Tabla ibérico de la casa

  • Esparragos trigueros
    8,90 €

    Espárragos salteados con jamón y piñones

  • Tiras de sepia con salsa mediterranea
    10,90 €

    Tiras de sepia con salsa mediterránea

  • Albondigas en salsa de tomate
    10,90 €

    Albondigas en salsa de tomate

  • Croquetas
    7,90 €

    Croquetas de jamón

  • Pan de ajo
    3,90 €

    Pan de ajo

  • Bocaditos de brie
    7,90 €

    Bocaditos de Brie con mermelada de frutas del bosque

  • Calamar patagonico a la plancha
    10,90 €

    Calamar patagónico a la plancha (ajo y perejil)

  • Calamar a la andaluza crujiente
    10,90 €

    Calamares a la Andaluza crujientes

  • Alitas de pollo
    7,90 €

    Alitas de pollo

  • Tiras de pollo (salsa cesar)
    7,90 €

    Tiras de pollo con salsa César

  • Tortilla española
    6,80 €

    Tortilla de patata tradicional

  • Gambas al ajillo
    11,90 €

    Gambas al ajillo

  • Gambon fresco a la plancha
    16,90 €

    Gambón fresco a la plancha con sal marina

  • Mejillones en salsa
    9,80 €

    Mejillones en salsa

  • Tabla de jamón ibérico
    16,90 €

    Jamón ibérico

  • Pimientos de padron
    6,90 €

    Pimientos de Padrón

  • Boquerones
    6,90 €

    Boquerones en vinagre

  • Caracoles de mar
    11,90 €

    Caracoles de mar en salsa marinera

Paellas

  • Paella de marisco
    18,90 €

    Langostinos, cigala, mejillones, calamares, gambón

  • Paella de pollo
    17,90 €

    Paella de pollo y verduras

  • Fideua catalana
    18,80 €
  • Arroz negro
    18,90 €

    Langostinos, gambones, sepia y mejillones

  • Paella de verduras
    17,90 €

    Paella vegetariana de verduras

  • Paella mixta
    19,90 €

Pasta

  • Carbonara
    12,90 €

    Panceta, huevo, pimienta negra, cebolla, nata, parmesano

  • Boloñesa
    12,90 €

    Salsa boloñesa tradicional

  • Pesto fresco
    13,90 €

    Albahaca, ajo, piñones, parmesano, aceite de oliva

  • Frutti di mare
    15,90 €

    Gambones, mejillones, almejas, gambitas, calamares, tomate cherry, ajo, aceite de oliva

Carnes

  • Entrecot de girona ternera premium 300g
    24,90 €

    Entrecot (maduración 45 días), a la pimienta verde

  • Pechuga de pollo con verduras
    15,90 €

    Pechuga de pollo con verduras

  • Cordero (a baja temperatura) con pure de patatas
    18,90 €

    Cordero cocinado a baja temperatura con puré de patatas

  • Costillas de cerdo
    17,90 €

    Costillas de cerdo a baja temperatura

  • Chuletón de ternera 500gr
    42,90 €

    Chuletón de ternera / T-bone (maduración 45 días)

De mar

  • Salmon plancha
    17,90 €

    Salmon a la plancha con guarnición

  • Dorada a la plancha
    16,90 €

    Dorada a la plancha

  • Arroz caldoso con bogavante
    45,90 €

    Arroz caldoso con bogavante (mín. para 2)

  • Mariscada
    46,90 €

    Selección de marisco (gambones, cigalas, mejillones, navajas, almejas) con opción con bogavante +22€ (precio por persona)

Ensaladas

  • Ensalada verde
    8,90 €

    Ensalada verde

  • César
    9,90 €

    César con pechuga de pollo crujiente, lechuga, tomate cherry y picatostes

  • Ensalada de gambas
    12,90 €

    Ensalada de gambas con aguacate

  • Prado
    9,90 €

    Queso de cabra, mezclum, tomate cherry, pasas, frutos secos y naranja rallada

  • Tomatitos cherry con burrata cremosa
    11,90 €

    Tomatitos cherry con burrata cremosa

Pizzas

  • Margarita
    9,90 €

    Tomate y mozzarella

  • 4formaggio
    12,90 €

    Tomate y quesos gouda, emmental, cheddar y mozzarella

  • Peperoni
    12,90 €

    Tomate, mozzarella y peperoni

  • Speciale
    12,90 €

    Tomate, mozzarella, salami, champiñones y jamón york