A la carta

Papanato Sagrada Familia

Carta

Tapeo

  • Empanadas
    3,90 €

    Carne suave/ ternera desmechada y queso/ pulled pork / chorizo, chimichurri y queso/ cuatro quesos

  • Chorizos al vino
    6,90 €

    Chorizo criollo en rodajas cocinado al vino tinto, con cebollino.

  • Pimiento padronum
    6,90 €

    Pimientos de padrón fritos.

  • Nachos wachos - mini
    7,90 €

    Guacamole, queso cheddar, frijoles negros, salsa criolla y jalapeños.

  • Bonitos boniatos
    7,90 €

    Acompañados de alioli de pimientos.

  • Chicken wings
    10,90 €

    Alitas de pollo fritas, con salsa barbacoa y cebollino.

  • Calamares empanados
    9,90 €

    Rabas de pota con alioli de perejil.

  • Pan con tomate
    1,50 €

Degustación new new de milanesas 17,90

  • De ternera a caballo
  • De pollo fugazzeta
  • De cerdo coleslaw

Milanesas (de pollo, ternera, cerdo o vegetariana)

  • Sola
    13,90 €

    Salen con patatas o ensalada.

  • A caballo
    14,90 €

    Con huevos fritos y cebollino. Salen con patatas o ensalada.

  • Coleslaw
    14,90 €

    Salsa barbacoa y ensalada coleslaw. Salen con patatas o ensalada.

  • Bravísima
    14,90 €

    Alioli de pimientos, chimichurri y salsa picante. Salen con patatas o ensalada.

  • Napolitana
    15,90 €

    Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, rodajas de tomate fresco y orégano. Salen con patatas o ensalada.

  • Cabrona
    15,90 €

    Guacamole, salsa criolla, salsa picante y sésamo. Salen con patatas o ensalada.

  • Americana
    15,90 €

    Cheddar, bacon y cebollino. Salen con patatas o ensalada.

  • 4 Quesos
    15,90 €

    Con 4 quesos fundidos y gratinados, orégano. Salen con patatas o ensalada.

  • Fugazzeta
    15,90 €

    Mozzarella, cebolla caramelizada y orégano. Salen con patatas o ensalada.

Hamburguesas

  • Chicken club
    13,50 €

    Tiras de pollo, huevo frito, tomate, lechuga, salsa barbacoa y cheddar. Salen con patatas fritas y pueden pedirse vegetarianas.

  • Porky burger
    13,50 €

    Pulled pork horneado, ensalada coleslaw y salsa barbacoa. Salen con patatas fritas y pueden pedirse vegetarianas.

  • Papatada
    13,90 €

    Cheddar, bacon, pepinillos y salsa de la casa. Salen con patatas fritas y pueden pedirse vegetarianas.

  • Cabronesa
    13,90 €

    Guacamole, salsa criolla, salsa picante, queso edam y alioli de pimientos. Salen con patatas fritas y pueden pedirse vegetarianas.

Nuestras patatas

  • Bravísimas
    6,90 €

    Alioli de pimientos, chimichurri y salsa picante.

  • Estrelladas
    6,90 €

    Huevos fritos, jamón serrano y cebollino.

  • Porky
    8,90 €

    Pulled pork, coleslaw y salsa barbacoa.

  • Patanamericanas
    8,90 €

    Queso cheddar, bacon y cebollino.

  • Triple C
    8,90 €

    Pollo, queso cheddar y jalapeños.

  • Cabronas
    9,90 €

    Guacamole, salsa criolla, salsa picante y semillas de sésamo.

  • Vacka verde
    9,90 €

    Cheddar vegano vacka, cebolla caramelizada y cebollino.

  • Choripatatas
    10,50 €

    Mozzarella fundida, chorizo criollo en rodajas y chimichurri.

  • Cuatro quesos
    10,50 €

    Cuatro quesos fundidos, orégano y ají.

  • Patagónicas
    10,50 €

    Tiras de entraña, salsa barbacoa, huevos fritos y cebollino.

  • Al vacío
    10,50 €

    Cubos de vacío de ternera, mayonesa de perejil y chimichurri.

Parrilla y mar

  • Parrillada papanato
    21,90 €

    Vacío, entraña, secreto de cerdo, chorizo criollo y morcilla. Se acompaña de patatas fritas con huevo y chimichurri.

  • Pulpo a la papaneta
    21,90 €

    Tentáculo de pulpo a la plancha sobre patata smasheada. Con pimentón dulce y cebollino.

  • Paella - de mariscos
    21,90 €
  • Paella - vegana
    19,90 €
  • Pizza secreta
    17,90 €

    Secreto de cerdo con base de patata smasheada, salsa de tomate, jamón, queso gratinado, tomate y orégano.

Nuestros sándwiches (salen con patatas fritas)

  • Choripan
    12,90 €

    Chorizo criollo, tomate, lechuga, chimichurri, salsa criolla y mayonesa de perejil.

  • Lomipollo
    13,90 €

    Bife de pollo, jamón, queso, huevo frito, tomate, lechuga y mayonesa de perejil.

  • Lomito argentino
    14,90 €

    Bife de ternera, jamón, queso, huevo frito, tomate, lechuga y mayonesa de perejil.

  • Lomito porkiño
    14,90 €

    Pulled pork, queso edam, rúcula, tomates y alioli de pimientos.

  • Sándwich de mila
    15,90 €

    Milanesa (ternera/pollo/cerdo), huevo frito, tomate, lechuga, mostaza y mayonesa de perejil.

Carnes a la plancha

  • Secreto de cerdo
    13,90 €

    Salen con patatas con huevo, cebollino y chimichurri.

  • Vacío
    16,90 €

    Salen con patatas con huevo, cebollino y chimichurri.

  • Entraña
    16,90 €

    Salen con patatas con huevo, cebollino y chimichurri.

Los livianos

  • Smash americana
    10,90 €

    Patata smasheada a la plancha con cheddar, bacon y cebollino.

  • Smash 4 quesos
    10,90 €

    Patata smasheada a la plancha con 4 quesos fundidos, ají y orégano.

  • Ensalada de pollo & serrano
    11,90 €

    Hojas verdes, tomates, queso en tiras, pollo a la plancha, jamón serrano y sésamo.

  • Ensalada vegetariana
    12,90 €

    Hojas verdes, tomates, queso en tiras, bocados de heura y semillas de sésamo.

Brunchs

  • Bocata de calamar
    7,90 €

    Bocadillo de calamar con mayonesa de perejil.

  • Avocado toast
    5,90 €

    Pan brioche tostado, aguacate, huevos fritos y cebollino.

  • Bikini argentino
    4,90 €

    Sándwich de jamón york, queso y mayonesa.

  • Bocata serrano
    4,90 €

    Sándwich de jamón serrano y pan con tomate

Postres

  • Lemon pie
    4,50 €
  • Apple crumble
    4,50 €

    Con helado

  • Coulant de chocolate
    5,50 €

    Con helado

  • Cheesecake
    6,50 €
  • Carrot cake
    6,50 €
  • Panqueques
    6,50 €

    Con dulce de leche

Menú infantil

  • Hamburguesa
    12,90 €

    Burger de ternera con jamón tork y queso. Incluye patatas y refresco. Válido hasta 11 años.

  • Milanesa
    12,90 €

    Milanesa de pollo. Incluye patatas y refresco. Válido hasta 11 años.

Cafés

  • Largo
    1,70 €
  • Cortado
    1,90 €
  • Espresso
    1,70 €
  • Americano
    1,90 €
  • Con leche
    2,10 €
  • Capuccino
    2,30 €
  • Carajillo
    2,50 €

    Expresso + licor

  • Te
    2,30 €

Aguas y refrescos

  • Agua
    3,00 €
  • Refrescos
    3,20 €

    Coca cola/ coca cola zero/ sprite/ fanta/ aquarius/ fuzetea/ agua tónica.

  • Zumos
    3,00 €

    Botella de: naranja/ manzana/ piña

  • Zumo natural
    3,50 €
  • Redbull
    4,00 €

Sin alcohol

  • Limoneta
    4,00 €

    Zumo de limón, sirope y menta

  • Pomelada
    4,00 €

    Zumo de pomelo, sirope y menta

  • San francisco
    4,50 €

    Mix de zumos: naranja/ piña/ melocotón.

  • Crodino spritz 0.0
    4,50 €

Los vinos

  • De la casa - copa
    3,50 €
  • Malbec/merlot/ chardonnay - copa
    4,00 €
  • Sangría - dos copas
    10,90 €
  • Vaso
    6,00 €
  • Jarra
    18,00 €

Cervezas de tirador - caña

  • Heineken/radler
    3,20 €
  • Águila sin filtrar
    3,30 €
  • Lagunitas IPA
    4,40 €

Cervezas en botella

  • Ámstel tostada
    3,80 €
  • Ámstel tostada 0.0
    3,80 €
  • Heineken 0.0
    3,60 €
  • Cruz campo
    3,60 €

    Sin gluten

  • Paulaner weissbier
    6,00 €
  • Sol/desperados
    3,90 €

Vermut

  • Cinzano
    3,50 €

    Bianco/rosso.

Cocktails

  • Fernet branca ITA - medida
    7,50 €

    Ron brugal, licor passoa, zumo de naranja y sirope

  • Fernet branca arg - medida
    8,50 €
  • Negroni
    9,00 €
  • Aperol spritz
    8,00 €
  • Cuba libre
    7,00 €
  • Mojito
    8,00 €
  • Campari orange
    8,00 €
  • Vodka redbull
    8,00 €
  • Caipirinha
    8,50 €
  • Gin tonic
    8,00 €
  • Piña colada
    8,50 €
  • Margarita
    8,00 €
  • Jaggerbomb
    8,00 €
  • Whiscola
    8,00 €
  • Whisky
    7,00 €

    Jack daniels/black label