Pampa Grill

Typical argentinian empanades

Empanada filled with shredded chicken

Empanada capresse omple de formatge mozzarella, tomàquet, i alfàbrega

Formatge provolone cuinat lentament a la brasa.

Típica morcilla criolla argentina

Patata a la brasa i després fregides, banyades amb una salsa brava casolana.

Tendre, de textura suau i sabor delicat. Una experiència refinada.

Tall magre i marmori, es destaca per la seva tendresa excepcional.

És un tall tradicional a les graellades argentines és tendra, sucosa ressalta el seu sabor intens.

Sucós i tendre, suau i marmori de sabor robust.

Provinent de les costelles combina sucositat, suavitat i un sabor profund.

Tall selecte de la part superior del llom amb la seva característica capa de greix daurat que li dóna un sabor únic

Jugós i entreverat, prové de les costelles, de sabor robust.

Cuixa de pollastre desossat acompanyat de les nostres salses.

Secret ibèric acompanyat de les nostres salses.

• Vacio • entrana • tira d'asado • picaña • cuixa de pol desossat • chorizo • morcilla

• Vacio • entrana • tira d'asado • picaña • cuixa de pol desossat • chorizo • morcilla

• Folet • ull de bife • entranya • tira de rostit • buit • secret ibèric • choritzó • morcilla

• Folet • ull de bife • entranya • buit • secret ibèric • choritzó • morcilla

Pa de brioix, 200 grs de carn de vedella argentina, formatge mozarella, formatge emental, maionesa de chimichurri, xoriço de porc, salsa criolla, ruca fresca i patates fregides

Hamburguesa de vedella angus (200gr) a la brasa, pa de brioix, melmelada de bacó amb ceba caramel·litzada, formatge cheddar fumat, cogombres i salsa especial.

Xoripan argentí. Tomàquet, enciam, maionesa, salsa criolla, salsa chimichurri.

Pa de brioix farcit de pollastre arrebossat a l'estil kentucky, maionesa de chimichurri, formatge cheddar fumat, amanida coleslaw i patates fregides casolanes

Pastís de xocolata i formatge crema.

Flam amb caramel i dolç de llet

Pancakes amb dolç de llet i botxa d'heladi

• Xocolata • vainilla • fresa

Xocolata blanca o negra farcida de dolç de llet.

Pastís de xocolata humida acompanyada amb gelat, dolç de llet i nata

Cheesecake suau i cremós, banyat amb un deliciós syrup de pistatxo que aporta textura i sabor.

Rucúla, enciam, nous, formatge de cabra caramel·litzat amb sucre bru, tomàquets, confitura de figues i la nostra vinagreta casolana.

Tomàquet, enciam, ceba adobada pastanaga i vinagreta casolana.

Burrata cremosa sobre un mézclum d'enciams mixtes amanits amb vinagreta de mostassa i mel, grills de tomàquet cherry, nous cruixents i pesto cremós d'alfàbrega.

Amanida de col blanca, amb llombarda i pastanaga ratllada amanida amb una maionesa dolça

Mesclum d'enciam amanit amb salsa cessar, crotons de pa, tomàquet cherrys, pollastre sucós a la brasa i formatge parmesà

Bistec de vedella arrebossat i fregit acompanyat amb trossos de llimona.

Bistec de vedella arrebossat i fregit recobert de tomàquet natural, pernil cuit i formatge gratinat al forn amb rodanxes de tomàquet fresc.

Milanesa de vedella lleugerament empanada amb pa ratllat cruixent, barreja de 4 formatges.

Milanesa de vedella lleugerament empanada i cruixent amb salsa pomodoro, formatge edam, pernil dolç i pebrots vermells rostits.

Milaneses de vedella empanada i cruixent untada amb melmelada de bacó, formatge cheddar fumat, formatge edam, salsa barbacoa, tomàquet a rodanxes, ceba vermella.

Milanesa de vedella lleugerament empanada i cruixent amb salsa napolitana, formatge mozarella flor di latte, peperonni

• Menta poleo • digestiu • manzanilla • tila • té negre chaí