Ovante

Bacón a la parrilla, queso Cheddar, pepinillos, cebolla fresca y salsa barbacoa con Jack Daniel’s.

Nachos crujientes, pico de gallo, queso Cheddar y guacamole casero.

Tomates confitados, queso Emmental, cebolla caramelizada y salsa especial picante.

Jamón ibérico D.O., queso de cabra, y champiñones frescos salteados.

Pan cristalino rustico, hamburguesa de cordero, all i oli al tomillo, y patata chips casera.

Pan cristalino a la cerveza, hamburguesa de ibérica crianza, parmentier de patata, salsa a la pimienta y beicon crujiente.

Pan cristalino rustico, hamburguesa de ternera, queso Emmental, huevo poché, beicon frito, y salsa holandesa.

Pan de brioche, hamburguesa de bacalao, queso cheddar mantequilla de algas y salsa tártara

Pan cristalino, hamburguesa de conejo, sanfaina caramelizada, queso Emmental y algas de zanahoria.

Pan rustico cristalino, hamburguesa de ternera, cebolla caramelizada, espaguetis de pepino, salsa roquefort al Vodka, y arándanos.

Pan cristalino rustico, hamburguesa Black Angus, queso Emmental, chorizo criollo al chimichurri, y chips de berenjena.

Pan cristalino rustico, pollo a la parrilla, parmesano en escamas, rúcula fresca y salsa César.

Pan cristalino rustico, hamburguesa de alubias, quínoa, cebolla, comino, ajo, y hummus de remolacha y algas de zanahoria.

Pan cristalino rustico, hamburguesa de Wagyu, queso Emmental, salteado Tai en salsa agridulce, balsámico de soja.

Salchicha especiada alemana con xucrut, pepinillos, cebolla crujiente, y brotes tiernos.

Salchicha, con salsa de curry, patatas fritas y cebolla crujiente. (típico Berlín)

Pan de coca crujiente con base de pomodoro y mozzarella.

Ventresca de bonito, olives, pimientos del piquillo, y virutas de queso Idiazábal.

Pulled pork, champiñones frescos salteados y cebolla caramelizada.

Sobrasada ibérica, queso brie, miel de flores, orégano y tapenade.

Pollo a la parrilla con salsa de curry, zanahoria, cebolla fresca y pimiento verde.

Espinacas a la crema, tomates cherry, queso de cabra, nueces y pasas

(vegetariana) Pimiento rojo, berenjena, cebolla escalibada con alcachofas, y brotes de heura.

Pastrani con pepinillos, salsa de mostaza, queso Emmental y cebolla caramelizada

Milanesa de ternera, salsa de tomate, queso Emmental y brotes tiernos.

Tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar, emmental, roquefort y brie.

Albóndigas de carne con albahaca, salsa de tomate con albahaca, y crema de Módena.

1 Ración

Patatas artesanas con salsa especial de beicon, y queso.

Entrecot de ternera 100\% Km 0

Brochetas de solomillo de ibérico, especiada a lo Wendigo

Con guacamole, pico de gallo, ternera, jalapeños y mezcla de quesos fundidos.

Alitas de pollo crujientes con salsa barbacoa y miel.

Aros de cebolla con especias aromatizadas Rodajas de cebolla rebozada en tempura

Croquetas de gambas y puerros “Paseo por Sant Antoni”

Empanada criolla rellena de Pulled pork, y queso de cabra.

Originales tiras de merluza en tempura, patatas artesanas y salsa Ovante

Tiras de pollo corral rebozadas con crujiente de nachos

Crujientes de queso brie rebozado, y mermelada de tomate.

De Heura 100\% vegetal . Pita, lechuga, tomate cherry, zanahoria, heura, queso de cabra, y salsa de yogurt

Primeras hojas, pollo de corral al grill, parmesano, picatostes, tomate cherry, y salsa César.

Primeras hojas, jamón de pato, gajos de naranja, nueces y Módena de Pedro Ximénez.

Primeras hojas, queso Burrata de vaca, con tomate natural, olivas negras y salsa pesto natural.

Primeras hojas, Ventresca de bonito, Cherrys, pimientos del piquillo de Tolosa y olivas con aceite virgen.

Primeras hojas, queso fresco, tomates cherry, aceitunas negras, y Módena de frutos rojos.

Chocolate o Kefir & lima