A la carta

Os-Kuro Sushi Bar & Robata

Carta

Yakitori

  • Yakitori de pollastre

    Pollastre de corral

Entrantes

  • Trilogía de atún
    28,00 €

    Madurado, O-toro, Akami

  • Ostras fine claire nº1
    5,00 €
  • Cangrejo concha blanda y huevo “onsen”
    22,00 €
  • Gyozas de cerdo artesanas
    12,00 €
  • Gyozas de wagyu y setas
    16,00 €
  • Gyozas de bacalao negro
    16,00 €
  • Tartar de atún
    28,00 €
  • Caballa marinada y humo
    14,00 €
  • Sopa de miso
    7,00 €
  • Chawanmushi clásico
    16,00 €
  • Almejas al sake
    16,00 €

Sashimi

  • Sashimi moriawase
    38,00 €

    Toro, Akami, Sake & Hiramasa

  • Sashimi de crustáceos
    28,00 €

    3 variedades

  • Sashimi del chef
    35,00 €

    4 variedades

Rolls

  • Maki de negitoro
    14,00 €

    Hosomaki de tonyina

  • Unagi tempura
    18,00 €
  • Uramaki: anguila
    14,00 €

    Uramaki d’anguila

  • Sake uramaki: salmón eco
    18,00 €
  • Maguro futomaki: atún picante

    Futomaki de tonyina picant

Nigiris

  • Nigiri moriawase
    32,00 €

    4 variedades / 8 piezas (Hotate, Sake, Akami & Ebi)

  • Nigiris del chef
    35,00 €

    4 variedades

  • Nigiris de toro: ventresca de atún
    12,00 €

    Nigiris de ventresca de tonyina

  • Nigiris de wagyu
    16,00 €
  • Salmonete oshi-zushi
    19,00 €

    Moll de roca oshi-zushi

Robata y principales

  • Tara: bacalao miso
    18,00 €

    Bacallà negre miso

  • Tataki de kamatoro
    38,00 €
  • Pulpo sunomono
    36,00 €

    Pop Sunomono

  • Unagi kabayaki: anguila y arroz
    26,00 €

    Anguila kabayaki sobre llit d’arròs

  • Auténtico wagyu miyazaki a5
    32,00 €

    Autèntic Wagyu Miyazaki A5

  • Yakisoba de langostinos
    78,00 €

    Yakisoba de llagostins

  • Costilla de cerdo 36 horas mitarashi

    Costella de porc 36 hores mitarashi

  • Gyudon, ternera y arroz

    Gyudon, vedella i arròs

  • Yakimeshi de calamar

    Yakimeshi de calamar

  • Kombu jime rodaballo

    Kombu jime turbot

Tempura y karaage

  • Tempura de verduras
    14,00 €
  • Tempura de langostinos
    18,00 €
  • Karaage de pollo de corral
    14,00 €

Guarniciones

  • Gohan
    7,00 €

    Bol de arroz

  • Ensalada wakame
    7,00 €

    Alga wakame + salsa gomae

  • Nasu dengaku
    7,00 €

    Berenjena / Albergínia

Postres

  • Mochis
    9,50 €
  • Coulant matcha
    9,50 €

    Coulant matxa

  • Helado de arroz
    9,50 €

    Gelat d'arròs

  • Hanami: postres de primavera
  • Kasutera con helado de shiso
    6,50 €

    Kasutera amb gelat de shiso

  • Tarta de queso con helado de whiskey
    9,50 €

    Pastís de formatge amb gelat de whiskey