Ordesa

Mantequilla de aguacate con pimiento rojo, queso ricotta y hummus

Almejas, ajo, cilantro, vino blanco, mantequilla.

Sepia, ajo, limón, cilantro, encurtidos caseros, cebolla morada.

Langostinos tigre 20/30 salteados, ajo, guindilla, vino blanco, mantequilla y cilantro.

Atún rojo salvaje, langostino tigre 20/30 salteado, ajo, vino blanco, mantequilla y cilantro.

Pulpo, mezcla de pimientos, encurtidos, cebolla morada, cilantro y vinagreta cítrica.

Pato confitado, citronela, lima kaffir, rúcula y sésamo.

Atún de aleta amarilla, leche de tigre, cebolla morada, puré de plátano, coco joven, cilantro, arroz crujiente

Carpaccio de ternera, trufa, cacahuete, alcaparra, rúcula

Croquetas de picaña (4 uni)

Croqueta de cocido a la portuguesa (3 uni)

Lomo de bacalao 400/300g, patata asada, ajo frito, cilantro.

Lomo de atún rojo a la plancha, patata asada, cebolla picada, ensalada mixta.

Tentáculos de pulpo, patata asada, ajo frito y cilantro.

Salmón salvaje, patata asada, verduras salteadas

Sardinas asadas a la brasa, pan alentejano tostado, ensalada mixta con pimientos asados, patata asada.

Entrecot a la plancha, patatas fritas, ensalada mixta.

Filete de pechuga de pollo marinada, patatas fritas, ensalada mixta.

Tomahawk a la plancha acompañado de patata «scoup» frita, boniato frito, arroz, ensalada mixta y pico de gallo.

Cabecero de cerdo negro ibérico, patata «scoup» frita, ensalada mixta.

Lagartos de cerdo negro, salsa de menta y tomate, patatas «scoup» fritas, ensalada mixta.

Hamburguesa vegana, lechuga, tomate, cebolla, patatas fritas.

Lechuga, tomate, rúcula, maíz, cebolla, pimiento, garbanzos, aceitunas y vinagreta de frutos rojos

Lechuga, queso cheddar y tomate con patatas fritas

Tomate y lechuga con patatas fritas

Lechuga, tomate, bacon, cebolla frita, queso cheddar, huevo frito y boniato frito

Pan brioche, mayonesa de wasabi y boniato frito

Mantequilla de ajo y boniato frito

Mantequilla de ajo, rúcula y boniato frito

Patatas fritas y arroz

Patatas fritas y arroz

Patatas fritas y arroz

Patatas fritas y arroz

Atún, lechuga, cebolla, huevo cocido, tomate y picatostes

Pollo, lechuga, piña, tomate y picatostes

Lechuga, piña, zanahoria, kiwi, mango, tomate y nueces

Lechuga, cebolla y tomate

Salmón ahumado, lechuga, cebolla morada, queso chèvre, tomate y picatostes

Mousse de chocolate con salame

Bianco / rosso

Manzana / mora / sandía

Cerveza con grosella

Vino blanco | melocotón | flor de saúco | naranja | limón | lima

Vino tinto | vodka | naranja | limón, menta | canela

Espumoso | maracuyá | uva | menta

Espumoso | ron | piña | coco | canela

Espumoso | vodka | ron | frutos rojos | maracuyá | flor de saúco

Aperol | espumoso | agua con gas

Cachaça | lima | azúcar

Vodka | lima | azúcar

Pregunta por nuestros sabores

Ron | Coca-Cola | lima

Ron | menta | lima | azúcar | agua con gas

Ron | piña | coco

Tequila | triple sec | lima

Frize limón, Frize maracuyá

Mango / melón / piña / kiwi

Fresa / plátano

Fresa / piña / leche de coco

Taza grande

Reserva exclusiva