Nix Tapas

Mezcla de aceitunas de España

Nachos con guacamole, pulled pork y queso cheddar Nachos crujientes bañados con pico de gallo, guacamole casero, pulled pork barbacoa, salsa de queso cheddar, queso feta y jalapeños

Sopas fría de tomates te temporada con pepino, tomate cherry, crostones de pan crujiente, tomates secos y hierbas frescas

Paletilla de jamon 50% de raza iberica

Vieiras asadas con una vinagreta cítrica de vermut, pimentón ahumado y huevas de salmón

Mezclum de lechugas con vinagreta de miel y mostaza, tomates de temporada, cebolla roja encurtida, zanahoria, pepino y espárragos blancos

Compuesta de jamón ibérico, queso de oveja marinado en hierbas, confitura de higos, aceitunas aliñadas, bastones de focaccia, frutos secos y tomates semi secos

Hummus de garbanzos y olivas kalamata con zanahorias , tomate seco, queso feta, cebolla encurtida en cítricos y pan de pita

Bruschetta de berenjena, sobrasada y queso de cabra 2u. Bruschettas de focaccia crujientes con salsa de pimientos dulces, berenjenas asadas, queso de cabra, miel y sobrasada de menorca. Opción vegetariana

Pincho de brocheta de chistorra y pimientos padrón con base de queso camembert gratinado y mermelada de higo. Pincho con brocheta de langostinos cocidos, pulpo y olivas, jugo de piparras y chipotle en su base cremosa de guacamole con mango jugo de piparras y chipotle.

Pincho de tortilla casera hecha a base de patatas y cebollas confitadas, all i Oli de ajos asados, láminas de jamón ibérico y pan con tomate

Ensalada hecha a base de Patatas, huevo rayado, atún, zanahoria, pimiento rojo, mayonesa, guisantes y picos de pan crujiente.

Base de sofrito de sepia con tinta de calamar, navajas frescas,vieiras y all i Oli de ajos.

Paella de pulpo y sobrasada (precio por ración) El precio de la paella es por persona. Paella de pulpo y sobrasada, hecha con un sofrito de sepia, pata de pulpo asada, sobrasada de Menorca, ali i oli y arroz del delta del Ebro.

Paella de mariscos, hecha con sofrito de tomate, cebolla, sepia, gambones del mediterráneo, mejillones y arroz del delta del Ebro.

Paella hecha con setas de temporada, judías verdes, pimientos del piquillo, romero y pollo de corral

Albóndigas de ternera Angus hechas en casa , bañadas con una salsa pomodoro con albahaca fresca y queso parmesano recién rayado

Canelones de rustido (cerdo, pollo y ternera) con salsa de setas, jugo de ternera, queso parmesano recién rallado y aceite de trufa.

Pulpo a la gallega, rodajas de pulpo a la gallega sobre base de patatas asadas , aceite de oliva virgen extra y pimentón de la vera.

Alitas de pollo marinadas con especies recubiertas con salsa barbacoa acompañadas de ensalada coleslaw

Gambas peladas cocinadas en un aceite de sus cabezas y ajos laminados

Bocadillo de pulled pork Brioche de mantequilla con pulled pork barbacoa, salsa de queso cheddar, salsa de bacon ahumada y cebolla encurtida en cítrico

Pata de pulpo asada con salsa de pimientos del piquillo con patatitas asadas, y jugo de aceituna verdes. Anímate a probar nuestro pulpo al estilo canario.

Mejillones marinera en salsa de bogavante.

Ensalada de burrata cremosa Burrata cremosa de leche de vaca pasteurizada sobre cama de tomates de temporada, aceitunas negras , hojas de albahaca y pesto fresco.

Mezcla de mariscos mixtos pulpo, gambas y dados de salmón marinados en una vinagreta de tomate y cítricos con un picadillo de verduras y mango.

Queso camembert al horno con mermelada de higos, aceite de trufas, frutos secos y dátil, acompañado de focaccia a las finas hierbas.

Tartar de atún con guacamole Tartar de atún marinado con soja dulce, tajín mexicano, guacamole cremoso, perlas de mango/chipotle y totopos de maíz crujiente.

Patatas bravas con all i oli de ajos asados y su salsa brava de tomate

Carrilera de ternera a baja temperaturas con Parmentier de patata trufada, salsa de vermut, ciruelas y orejones.

Mezclum de lechugas aderezadas con salsa César, langostinos cocidos, crostones de pan, tomates cherrys, tomates secos , huevos duros y queso parmesano

Paella hecha con setas de temporada, judías verdes, pimientos del piquillo, romero y pollo de corral

La ración de pan de hogaza es simplemente una porción de pan rústico con corteza crujiente y miga suave y aromática.

Pan de payes recien horneado untado con tomate

El pan pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área del Mediterráneo, especialmente en el Cercano Oriente, ocasionalmente cocido en las paredes del horno y que recuerda a la corteza de la pizza.