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Negresco Restaurant
Negresco Restaurant
9,4
· 1160 reseñas
· Barcelona
De Fusión
Menú del día
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Hoy
Menú del día
Menú del día 26 €
26,00 €
Siempre disponible
Primeros (elige uno)
Parmentier trufado de patatas con huevo a baja temperatura, crujiente ibérico y pimentón de la vera
Rigatonis con salsa de boletus, piñones tostados, demiglace y virutas de parmesano
Salteado de quinoa y verduritas con guisantes edamame, filetes de heura y salsa oriental
Segundos (elige uno)
Risotto vegano de setas y tomillo fresco
Filete de salmón asado con wok de verduras y mayonesa cítrica de cilantro
Magret de pato con compota de manzana, estofado de frutos rojos y salsa hoisin (supl. 4,00 €)
Postres
Pastel casero de zanahoria con crema de queso y vainilla
Crepe de plátano con crema de chocolate y avellanas
Macedonia de fruta fresca
Bebidas
Copa de vino incluida en el menú: tinto “celeste roble ”/ blanco “legaris suavignon blanc ”/ rosé “celeste rose ”.
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Carrer de Roger de Llúria, 16-18, Barcelona
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+34932150051
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www.hotelnegrescoprincess.com/
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