A la carta

Mussol Restaurant

Carta

Para empezar

  • Las bravas del mussol
    7,95 €
  • Croquetas de jamón ibérico de bellota (6uds.)
    9,95 €
  • Buñuelos de bacalao con alioli de escalivada
    10,25 €
  • Crema de temporada hecha en casa
    7,95 €
  • Aguacates a la brasa con crema de guacamole y pico de gallo
    12,95 €
  • Caracoles con sal y pimienta
    14,95 €
  • Jamón ibérico de bellota (1/2 ración)
    14,25 €
  • Jamón ibérico de bellota (1 ración)
    19,75 €

Cocas de “recapte”

  • De aguacate, calabaza, calabacín, queso de cabra y piñones tostados
    9,95 €
  • De burrata, tomate, hierbas frescas, piñones y salsa pesto
    10,25 €
  • De salmón ahumado, crema fresca de queso y manzana verde
    11,25 €
  • De jamón ibérico de bellota con brie fundido y puerros escalivados
    11,95 €

Huevos de calaf

  • Tortilla de temporada, hecha al momento
    8,75 €
  • Huevos fritos sobre garbanzos de “l’anoia” y chipirones salteados
    10,75 €
  • Huevos fritos con patatas y jamón ibérico de bellota
    10,95 €
  • Huevos fritos con patatas y virutas de foie
    12,95 €

Ensaladas

  • Ensalada mussol con lechuga, remolacha, tomates y vinagreta de encurtidos
    9,75 €
  • Ensalada de dos quesos de cabra, remolacha, calabacín y vinagreta de sidra de "l'empordà"
    9,95 €
  • De tomate, ventresca y cebolla de figueres
    11,50 €
  • "Xató" con langostinos y nuestro romesco
    12,75 €
  • Burratina de "l'empordà" con tomate cherry de dos colores y aguacate
    14,25 €

Verduras a la brasa

  • Calabaza a la brasa con crema a la naranja y sus semillas tostadas
    7,95 €
  • Alcachofas de el prat a la brasa, al aceite de romero (en temporada)
    9,95 €
  • Escalivada del mussol a la brasa
    10,75 €
  • Espárragos verdes a la brasa con crema fina de boniato
    11,25 €
  • Berenjena al carbón con burratina y hummus de judías de santa pau
    11,50 €
  • Variado de verduras del huerto a la brasa con aceite de oliva virgen
    12,25 €

Carnes a la brasa

  • Pollo de granjas catalanas con patatas mussol y ensalada
    10,95 €
  • Butifarra de sant esteve de palautordera con judías salteadas y tocino
    11,75 €
  • Hamburguesa de ternera con cebolla escalivada, tomate, queso brie fundido, y salsa mussol
    14,50 €
  • Pies de cerdo con patata "al caliu" y ensalada
    14,95 €
  • Medallones de ternera fileteados con patata baby “al caliu”
    15,25 €
  • Entrecot con patatas mussol, bol de ensalada y salsa de boletus (a parte)
    16,50 €
  • Secreto ibérico de montanera con patatas mussol, ensalada y salsa BBQ casera
    16,95 €
  • Cordero con patata "al caliu", ensalada y alioli casero
    18,50 €

Cortes de vaca a la piedra

  • Solomillo de vaca con salteado de verduras y patatas mussol
    23,95 €
  • "Txuleta" de vaca madurada de 350 g con patatas mussol y pimientos de padrón
    26,95 €
  • “Txuletón” de vaca de 800g con patatas mussol y bol de ensalada
    54,50 €

Platos con chup-chup

  • Macarrones de "rostit" del mussol
    10,95 €
  • Canelones caseros
    14,25 €
  • "Tripa, cap i pota" con garbanzos y chorizo picante
    14,95 €
  • Rabo de toro deshuesado con parmentier trufada y salsa de vino tinto de montsant
    15,50 €
  • Costillar de cerdo duroc cocinado a baja temperatura, con picada de avellanas y crema agria
    16,25 €
  • Arroz de verduras con setas y un toque de romesco
    16,95 €
  • Arroz de montaña, con butifarra, pollo, setas y verduras de temporada
    17,50 €

Pescados

  • Chipirones con suquet al romesco
    16,50 €
  • Lomo de atún a la brasa con calabacín y un toque de soja
    16,95 €
  • Colita de rape a la brasa con aceite, ajo, guindilla y patata baby "al caliu"
    17,95 €
  • Bacalao a la brasa con samfaina y tomates cherry
    20,50 €

Postres

  • Crema catalana con "carquinyoli"
    5,75 €
  • Coulant de chocolate con helado de galletas maría
    5,75 €
  • Piña a la brasa con crema de ron
    5,75 €
  • Flan de la casa
    5,75 €
  • Pastel de 4 quesos
    6,95 €
  • Postre “catalanet”
    6,95 €

    Helado de turrón al corte con coca de la abuela y chocolate deshecho, o un chorrito de ratafía. ¡tú escoges!

  • Cremoso de yogur con frutos rojos, un coulis de mango y carquiñoli
    5,75 €
  • Helados y sorbetes artesanos (2 sabores a escoger)
    5,75 €

    Helados: chocolate, vainilla o yogur con frambuesa, sorbetes: de limón con albahaca o de mandarina

  • Trufas artesanas del mussol
    5,75 €
  • "Orelletes de festa major"
    4,95 €

Pan de coca

  • Pan de coca tostado con tomate (1ud.)
    2,75 €
  • Pan de coca tostado (1ud.)
    2,25 €