Mucho Cielo y Mucho Mar

Amb olivada, tàperes, salsa de iogurt i tomàquet picat amb menta

Tomàquet, ceba, pebrot, fruits secs i alfàbrega amb llima

Amb tomàquet, pebrot, ceba, api, poma, alvocat, menta i llima

Patata, tonyina, cogombrets, ou dur, olives amb maionesa i un xic de mostassa

Talls fins de cansalada cuinada a baixa temperatura amb un toc asiàtic, amb llima i picada d'anacards, acabada amb bufador

Formatge blau, pernil salat, mezclum, fruits secs i dàtils amb vinagreta de pera al forn

Amb sobrassada i mel

Amb salsa de calçots

Amb formatge blau i mozzarella gratinat al forn

Amb pernil salat a la planxa

Amb botifarró

Amb pebrot verd a la planxa

Amb “chimichurri” suau (tall uruguaià de carn de vedella)

A la planxa amb “chimichurri” suau

Amb tocs asiàtics cuinada a baixa temperatura i rostida, amb salsa de tomàquet escabetxat

Carn de vedella al forn amb tomàquet i mozzarella gratinada

Cuinat en vi negre al forn

Vedella, enciam, tomàquet, formatge, pernil dolç, bacó, ou ferrat i maionesa

Xoriço crioll, tomàquet, enciam, maionesa i "chimichurri"

Pebrot verd i pernil del país

Mesclum, alvocat, olivada, mató i salsa tàrtara

Camembert, ceba caramel·litzada i mostassa

Camembert fos, ruca i nous

Bacó, pernil salat i ceba caramel·litzada

Amb ceba caramel·litzada, formatge fos, tomàquet, mezclum i ou ferrat

I pesto de la casa.

Espàrrecs verds, albergínia, pebrot verd, ceba i formatge amb salsa de calçots

I gelat de vainilla

I llet de coco amb base de dàtils i anacards

Postre típic d'uruguay, amb prèssec en almívar, pa de pessic casolà sense gluten, cor de dolç de llet, nata i merenga amb ametlles trossejada