Morgentau

Pasteles variados disponibles en vitrina

Cuatro tortitas veganas con arándanos, mascarpone vegano, mermelada de arándanos y crujiente de galleta Biscoff

Dos rebanadas de brioche ecológico de masa madre con vainilla, sirope de arce y fruta fresca

Tres gofres de chocolate con mousse de chocolate y cacahuete, caramelo y plátano

Granola casera sin gluten, frutos secos, semillas, fruta, yogur de açaí y pudín de chía con matcha

Salchicha, bacon, champiñones, tomate, hash browns, tostada de masa madre, alubias y huevo de tofu

Tortilla de harina de garbanzos con champiñones, guisantes, tomate seco y mozzarella vegana, patatas al horno y mayonesa de kimchi

Ensalada, tofu revuelto con espinacas, tomate y puerro, y tostada de masa madre

Tofu ahumado, queso crema de tofu, hojas verdes, tomate y bacon vegetal en muffin inglés con boniato frito

Zanahoria marinada, queso de anacardos con eneldo, crema de tofu, hojas verdes, cebolla encurtida y eneldo

Quinoa, hojas verdes, mango, zanahoria, repollo, lentejas, frutos secos, semillas, verduras, picatostes y aderezo cítrico

Tres tortitas con frutas, yogur de coco y sirope de arce

Salchicha vegetal con salsa de tomate casera y puré de patatas

Frutas frescas con yogur de coco, frutos secos y sirope de arce

Brioche de masa madre con mantequilla de cacahuete, plátano y arándanos

Con cacao ecológico de comercio justo

Zumo de naranja recién exprimido, limón, hielo y agua

Zumo de limón, jarabe de jengibre, menta, hielo y agua

Frutos rojos triturados, limón, hielo y agua

Jarabe de saúco, limón, hielo y agua

Espinacas, jengibre, manzana, naranja y espirulina

Arándanos, fresas, plátano y açaí

Mango, naranja, menta y cúrcuma

Plátano, mantequilla de cacahuete, leche de soja con vainilla, leche de almendras y cacao puro

Leche de avena, leche de soja con vainilla, espresso, dátiles, especias chai y reishi