A la carta

Mercado de la Reina 10

Carta

Los clásicos

  • Chorizo criollo a la parrilla de carbón con patata revolcona
    8,50 €
  • Salmorejo cordobés con virutas de jamón ibérico
    9,00 €
  • Croquetas de jamón ibérico y sala de mayo chipotle
    11,00 €
  • Patatas bravas a la antigua ¡ojo que pican!
    9,50 €
  • La famosa ensaladilla rusa del mercado
    11,50 €
  • Ensaladilla rusa del mercado con tartar de gambón rojo
    15,50 €
  • Berenjenas fritas con miel de caña
    11,90 €
  • Auténtico torrezno de soria sobre patata revolcona
    13,50 €
  • Tartar de gambón rojo sobre tortita de camarón de cádiz bien crujiente
    14,90 €
  • Buñuelos cremosos de bacalao
    15,90 €
  • Huevos fritos de corral con jamón ibérico guijuelo y patatas fritas
    17,00 €
  • Calamares fritos a la andaluza y alioli de lima
    17,00 €
  • Carpaccio de gambón rojo trufado, nuez de macadamia y huevas tobiko
    17,90 €
  • Jamón ibérico de bellota guijuelo con pan de cristal y tomate
    20,50 €
  • Pulpo a la brasa aliñado con aceite de oliva virgen y vinagre de módena
    22,50 €

De la huerta

  • Tomate ibérico del bueno con aove, cebolleta, salicornia y sal negra
    12,50 €
  • Puerro confitado a la plancha con un toque trufado y almendras tostadas
    14,50 €
  • Ensalada cesar original con pollo, queso parmesano y crujiente de jamón ibérico
    15,50 €
  • Alcachofas confitadas a la plancha con crema de patata y crujiente de jamón ibérico
    16,50 €

Best sellers*

  • Tartar de gambón rojo sobre tortita de camarón bien crujiente
    14,90 €
  • Buñuelos cremosos de bacalao
    15,90 €
  • Tacos de oreja de cerdo muy crujiente, aguacate ahumado y pico de gallo (3 uds.)
    16,50 €
  • Calamares fritos a la andaluza y alioli de lima
    17,00 €
  • Carpaccio de gambón rojo trufado, nuez de macadamia y huevas tobiko
    17,00 €
  • Steak tartar de solomillo con patatas hojaldradas
    24,50 €

Pescados

  • Salmón noruego asado con crema de espinacas y ensalada de rúcula y cherrys
    20,50 €
  • Medallones de rape negro a la plancha y langostinos a la bilbaína con patata dorada a la mantequilla y romero
    23,50 €
  • Pulpo a la brasa aliñado con aceite de oliva virgen y vinagre de módena
    22,50 €

Carnes al carbón

  • Tacos de oreja de cerdo muy crujiente, aguacate ahumado y pico de gallo (3 uds.)
    16,50 €
  • Pollo parrillero a la brasa con pimiento rojo asado al carbón
    18,50 €
  • Entraña de ternera angus de pasto con pimiento rojo asado al carbón
    19,50 €
  • Secreto ibérico de bellota guijuelo, glaseado de barbacoa y patatas doradas a la mantequilla y romero
    20,50 €
  • Lomo bajo de ternera gallega con patatas doradas a la matequilla y romero
    25,50 €
  • Nuestra famosa burger de ternera gallega en pan brioche con cebolla caramelizada, queso ahumado, tomate, lechuga y salsa especial. Acompañada de patatas fritas o ensalada.
    17,50 €

Cortes premium

  • Tomahawk steak de ternera angus seleccionado (aprox. 1,2 kg.)
    79,00 €

    Para 2 personas acompañado de patatas fritas, ensalada verde y pimientos asados al carbón

  • T-bone de vaca gallega madurada (aprox. 1 kg.)
    89,00 €

    Para 2 personas acompañado de patatas fritas, ensalada verde y pimientos asados al carbón

Guarniciones

  • Patatas fritas “galicia calidade”
    5,50 €
  • Patata asada en las brasas con nuestra crema secreta
    5,50 €
  • Ensalada verde de lechuga, cebolleta de la Vega y aliño de mostaza-limón
    7,50 €
  • Puré de patata trufada
    5,50 €

A la carte

  • Bikini a la parrilla
    13,50 €

    Sandwich de prosciutto, queso havarti y mantequilla

  • Paella valenciana
    23,50 €

    Con carne y marisco

  • Arroz a banda
    25,50 €

    De pulpo, calamar y gambas

  • Paella de carne
    25,50 €

    Con cochinillo crujiente y romero

  • Steak tartar de solomillo
    22,50 €

    Con patatas fritas hojaldradas

  • Aperitivo y pan masa madre (p.p.)
    1,95 €