Carta — Mango and Caoba

Patacones acompañados de hojas frescas, guacamole, salsa picante de nuestra cocina
12,50 €
Arrolladitos primavera con salsa satay
13,00 €
Patatas bravas con nuestra alioli vegetal y salsa picante
6,50 €
Brochetas de vegetales asados con salsa chimichurri y ensalada fresca
13,60 €

Compuesta por hojas frescas, brotes nuestros del día, tomate, aguacate, zanahoria, cebolla, tofu marinado alineó de balsámico
13,50 €
Ensalada griega hojas verde, queso griego, vegetales frescos, olivas
10,00 €
Ensalada con croquetas de cereales y legumbres, hojas frescas, vegeta frescos, brotes
14,00 €
Nachos de maíz con guacamole acompañados por bouquet de hojas frescas
12,00 €
Pan de pita relleno de falafel y vegetales
10,00 €

Nuestra burger caribeña en pan rústico con plátano canario, queso, cebolla caramelizada, hojas frescas, tomate, zanahoria, brotes, salsa de nuestra cocina y patatas fritas
15,00 €
Burger mexicana carne vegetal en pan rústico hojas frescas, guacamole, queso fundido y patatas fritas
15,00 €
Burger mango and caoba carne vegetal, mango, queso, hojas frescas, tomate, pepinillos encurtidos y patatas fritas
15,00 €
Opciones de proteína para tu burger lentejas con legumbres o heura.
Lasaña de vegetales, heura, quesos, salsa bechamel y pasta de tomares, ensalada aguacate hojas frescas
15,50 €
Milanesa de berenjena, pan rústico con mayonesa, hojas frescas, tomate y patatas fritas
16,00 €
Pasta macarrones / crema de setas / salsa bolonesa
14,00 €
Espagueti mediterráneo vegetales de temporada y pasta de tomate
14,00 €

Quesadilla con vegetales, queso, frijoles, acompañada de ensalada fresca
14,50 €
Tacos tortilla de maíz frijoles, guacamole y nachos
15,00 €

Sabores
6,00 €
Banana / banana açaí / banana crema de cacahuates / mango / fresa