Little India

Sopa de pollo

Sopa de verduras

Sopa de tomate

Ensalada de pollo con lechuga, tomate y pepino

Ensalada variada con atún

Croqueta de lentejas con yogur y especias tradicionales

Bolitas de harina de garbanzo fritas en yogur

Yogur con verduras y hierbas finas

Yogur natural

Pastelitos de patata picante con diversas hierbas, con cilantro y especias (servidos con garbanzos al curry)

El “fast food” más popular de la India.

Aperitivo: torta tostada de harina muy fina de lentejas

Aperitivo: torta de harina muy fina de lentejas, tostada con especias tradicionales y cebolla

Croquetas caseras de queso fresco rebozadas

Cebolla rebozada

Croquetas de verduras rebozadas

Empanada vegetal frita, rellena de patata y guisantes con especias tradicionales

Trozos de concentrado de proteína vegetal con crema, frutos secos y especias tradicionales

Pollo troceado y deshuesado, rebozado y frito con especias tradicionales

Gambas rebozadas, fritas con especias tradicionales

Trozos de merluza rebozados, fritos con especias tradicionales

Trozos de pollo rostizados y rebozados con yogur y especias tradicionales, horneado al tandoor

Muslo de pollo marinado con especias tradicionales, horneado al tandoor

Trozos de pollo con cebolla y pimientos en una salsa de soja con chili

Trozos de pollo marinados con crema, frutos secos y especias, horneados en el tandoor

Pollo troceado y deshuesado al curry con especias tradicionales

Pollo deshuesado con espinacas y especias tradicionales

Pollo deshuesado con cebolla, mantequilla, nata y especias tradicionales

Pollo deshuesado con especias especiales de Goa, muy picante

Pollo deshuesado en salsa suave de tomate, mantequilla y especias tradicionales

Pollo deshuesado en una salsa suave de masala

Pollo deshuesado con mango en una salsa de azafrán y anacardos

Trozos de pollo deshuesado con cebolla y pimientos, en una salsa de soja con chile

Pollo deshuesado al estilo madras (picante)

Cordero deshuesado en una salsa de curry tradicional

Cordero deshuesado con tomate, cebolla y especias tradicionales

Cordero deshuesado con tomate, cebolla y nata, con especias tradicionales

Cordero deshuesado en salsa especial, al estilo del norte de la India

Cordero deshuesado con espinacas y especias tradicionales

Cordero deshuesado con especias especiales de Goa, muy picante

Tiernos trozos de cordero deshuesado en una salsa de curry, yogur y almendras

Cordero deshuesado en una salsa de especias

Cordero deshuesado con mango en una salsa de azafrán y anacardos

Cordero deshuesado al estilo madras (picante)

Pescado con una salsa de curry tradicional

Pescado con una salsa de especias

Trozos de pescado en una salsa suave de mango, almendras y azafrán

Gambas con una salsa de curry tradicional

Gambas en una salsa de especias

Patatas y espinacas con especias tradicionales

Queso fresco casero en una salsa masala

Queso fresco casero y guisantes con especias tradicionales

Patatas y guisantes con especias tradicionales

Queso fresco casero y espinacas con especias tradicionales

Patatas y coliflor con tomate, ajo y jengibre, con especias tradicionales

Queso fresco casero en una salsa de tomate, crema y especias tradicionales

Garbanzos al curry con tomate fresco y jengibre

Lentejas cocinadas con especias tradicionales y mantequilla

Dos tipos de lentejas hechas al estilo tradicional

Verdura variada con tomate, ajo y jengibre con especias tradicionales

Puré de berenjenas con especias tradicionales

Pan de harina blanca con mantequilla

Pan de harina integral

Pan de harina integral con menta

Pan relleno de cebolla

Pan de harina blanca relleno con frutos secos

Pan de harina blanca relleno con carne picada de cordero

Pan de harina blanca con ajo

Pan de harina blanca relleno con queso

Pan de harina integral a la plancha

Arroz blanco

Arroz blanco con guisantes y comino

Arroz con verduras, condimentado con hierbas aromáticas

Arroz con pollo, almendras, pasas y hierbas aromáticas

Arroz con cordero, almendras, pasas y hierbas aromáticas

Arroz con gambas, almendras, pasas y hierbas aromáticas

Arroz con comino

Arroz basmati cocinado con hierbas aromáticas al estilo biryani

Arroz con especias tradicional

Arroz con limón

Bolitas de leche frita en almíbar

Postre dulce a base de zanahoria adornado con almendras y pistachos

Helado de mango y vainilla

Coulant de chocolate