Little India

Sopa de pollastre

Sopa de verdures

Sopa de tomaqet

Amanida de pollastre amb enciam, tomaquet i cogombre

Amanida variada amb tonyina

Cresta de llenties amb iogur i especies tradicionals

Llagrimes de farina de cigrons fregides en iogurt

Logurt amb verdures i fines herbes

Iogurt natural

Pastissets de patata picasa amb diverses herbes, con coriandre i especies(servit amb cigrons a i`curri)

El “fast food” mes popular de l india.

Aperitiu: coca torrada de farina molt fina de llenties

Aperitiu: coca de farina molt fina de llenties, torrada amb especies tradicionals i ceba

Croquetes casolanes de formatge fresc arrebosades

Ceba arrebosades

Croquetes de verdures arrebozades

Empanada vegetal fregida, farcida de patata i pesols amb especies tradicionals

trozos de concentrado de proteina vegetal con crema frutos secos y especias tradiciona

Pollastre trossejat i dessosat, arrebosat i fregit amb especies tradicionals

Gambes arrebosades, fregides amb especies tradicionals

Trossos de lluc arrebosats, fregits amb especies tradiciaonal

Trossos de pollastre rostides i arrebosades am iogurt i especies tradicionals, enfornat al tandoor

Cuixa de pollastre marinat amb especies tradicioanals, enfornat al tandoor

TROZOS DE POLLO CON CEBOLLA Y PIMIENTOS EN UNA SALSA DE SOJA CON CHILLI

TROZOS DE POLLO MARINADOS CON CREMA ,FRUTOS SECOS,ESPECIAS HORNEADO,EN EL TANDOOR

Pollastre trossejat i dessosat al curry amb especies tradicionals

Pollastre dessosat amb espinacs i especies tradicionals

Pollastre dessosat amb ceba, mantega, nata i especies tradicionals

Pollastre dessosat amb especies especials de goa, molt picant

Pollastre dessosat en salsa suau de tomaquet, matega i especies tradicionals

Pollastre dessosat en una salsa suau de masala

Pollastre dessosat amb mango en una salsa de safra i anacards

Trossos de pollastre dessosat amb ceba i pebrots, en una salsa de sojo amb xili

Pollastre dessosat a l estil madras (picant)

Xai dessosat en una salsa de curry tradicional

Xai dessosat amb tomaquet, ceba i especies tradicionals

Xai dessosat amb tomaquet, ceba i nata, amb especies tradicionals

Xai dessosat en salsa especial, a l estil del nord de l india

Xai dessosat amb espinacs i especies tradicionals

Xai dessosat amb especies especials de goa, molt picant

Tendre trossos de xai dessosat en una salsa de curry, iogurt i ametlles

Xai dessosat en una salsa de especies

Xai dessosat amb mango en una salsa de safra i anacards

Xai dessosat a l estil madras (picant)

Peix amb una salsa de curry tradicional

Peix amb una salsa de especies

Trossos de peix en una salsa suau de mango, ametiles i safrà

Gambes amb una salsa de curry tradicional

Gambes en una salsa de espécies



Patates i espinacs amb espécies tradicionals



Formatge fresc casolà en una saisa masala



Formatge fresc casola i pèsols amb especies tradicionals



Patates i pèsols amb espécies tradicionals


Formatge fresc casola i espinacs amb espécies tradicionals


Patates i coliflor amb tomaquet, all i gingebre, amb espècies tradicionals

Formatge fresc casolà en una salsa de tomaquet, crema i espècies tradicionals

GARBANZOS al curry amb tomaquet fresc i gengibre

Llenties cuinades amn espècies tradicionals i mantega

Dos tipus de lienties fets a l'estil tradicional

Verdura variada amb tomaquet, all i gingebre amb espècies tradicionals

Capolat d'albergines amb espècies tradicionals

Pa de farina blanca amb mantega

Pa de farina de blat integral

Pa de farina integral amb menta

Pa farcit de ceba

Pa de farina blanca farcit amb fruites secs

Pa de farina blanca farcit amb carn picada de xai

Pa de farina blanca amb all

Pa de farina blanca farcit amb formatge

Pa de farina bianca a la planxa

Arros blanc

Arros blanc amb pèsols i comí

Arros amb verdures, condimentat amb herbes aromátiques

Arròs amb pollastre, ametiles, panses i herbes aromátiques

Arros amb xal, ametlles, panses i herbes aromatiques

Arròs amb gambes, ametiles, panses i herbes aromatiques

Arros amb comi

Arròs basmati cuinat amb herbes aromátiques a l'estil biryani

ARROZ CON ESPPECIAS TRADICIONAL

ARROZ CON LIMON

Boles de llet fregida en almibar

Pudut dolça base de pastanaga adornat amb ametiles i pistatxos

Gelat de mango i vainilla

COULANT DE CHOCOLATE