A la carta

Lelong Asian Club

Carta

Entrantes

  • Melón encurtido con caramelo de jengibre y cítricos
    9,00 €
  • Tostada crujiente de maíz con tartar de atún picante, aguacate y perlas de wasabi
    14,00 €
  • Crema de sésamo blanco, cuajada de soja con salsa x.o & pan chino
    12,00 €
  • Tataki de atún con ponzu trufado, crispy quinoa & masago arare
    22,00 €
  • Tiradito de hamachi a la brasa japonesa con vinagreta de yuzu, aguacate & chili
    24,00 €
  • Ensalada templada de pato, con jamon de pato, polvo de foie, canonigos & vinagreta china
    22,00 €
  • Rollitos de pato con salsa de judía negra fermentada, pepino encurtido y crujiente de puerro
    19,00 €
  • Taquitos de lechuga con chiar siau de cerdo iberico y kimchi de pera
    16,00 €
  • Gamba rosa crujiente, albahaca morada, compota de chilies y jengibre
    18,00 €
  • Tood man pla: pastelitos tailandeses de pescado y marisco con curry rojo, lima kafir y judia verde, con salsa agridulce de pepino, cacahuetes y chilies
    16,00 €
  • Sopa agripicante
    15,00 €

Dim sum

  • Dim sum variado tesoros de lelong
    14,00 €
  • Dim sum de tapioca de verduras, pato y foie
    15,00 €
  • Dim sum transparente relleno de verduras frescas
    15,00 €
  • Xiao long bao relleno de carrillera de vacuno
    16,00 €
  • Sheng jian bao al grill de cerdo ibérico y trufa negra
    16,00 €
  • Wonton de carne ibérica con aceite de sichuan
    18,00 €
  • Wonton de langostino con escabeche de pimenta de sichuan
    21,00 €
  • Ha kao de langostino con jugo de coral y huevas de tobiko
    18,00 €
  • "Jin gau" gyozas de vacuno al grill
    21,00 €

Sushi lelong

  • Nigiri de arroz frito y tartar de atún picante
    12,00 €
  • Uramaki de pato laqueado lelong con salsa de ciruelas y puerro
    16,00 €
  • Dragon roll de langostino crujiente y aguacate
    15,00 €
  • Vegetal roll con verduras salteadas al wok y puerro crujiente
    14,00 €
  • Nigiri de hamachi madurado con ponzu casera y chips de ajo
    12,00 €
  • Nigiri de atún balfegó
    13,00 €
  • Nigiri de salmón flambeado con mayonesa picante y lima kéfir
    12,00 €
  • Nigiri vieira con mantequilla de ajo y citronella
    13,00 €
  • Spicy roll de salmón y aguacate asado a la parrilla
    21,00 €
  • Sushi Moriawase variado
    26,00 €

    Atún, pez limón y salmón 9 unid.

  • Sashimi Moriawase variado
    32,00 €

    Atún, pez limón y salmón 9 unid

Carnes & aves

  • El clásico pollo sichuan al wok con guindillas secas y cacahuete tostado
    22,00 €
  • Láminas de secreto ibérico caramelizadas estilo tropical en salsa agridulce
    24,00 €
  • Picaña de vaca salteada con salsa de chá ligeramente picante
    26,00 €
  • Solomillo de vaca vieja a la pimienta negra y aroma de albahaca asiática
    29,00 €
  • El famoso pollo al limón de lelong, receta original
    24,00 €
  • Tataki de wagyu con salsa de mantequilla cítrica quemada, aceite de algas y hierbas crujientes
    48,00 €
  • Carrilleras de ibérico cocinadas lentamente en pasta de curry verde con coco
    26,00 €

Pato imperial

  • Pato imperial beijing
    59,00 €
  • Pato imperial beijing
    98,00 €

Marisco & pescado

  • Langostinos salteados al curry amarillo y hojas de albahaca
    27,00 €
  • Bogavante gallego salteado con jengibre, salsa de soja y flor de calabaza con su crema
    65,00 €
  • Spicy soft shell crab singapur con crema de coco y aceite de chilies
    28,00 €
  • Lubina entera al vapor con jengibre, soja y cebolleta china con pimienta, ajo y chilies
    36,00 €
  • Cazuela de bacalao con fideo de arroz vermicelli, verduras y salsa de chillies
    29,00 €

Arroces & noodles

  • Arroz dorado frito con solomillo de vaca vieja y verduras
    22,00 €
  • Arroz frito tailandés le long club con frutas y verduras
    22,00 €
  • Fideo de arroz pad thai de pollo, con pasta de tamarindo y lima
    21,00 €
  • Cintas de arroz salteadas con solomillo y verduras
    22,00 €
  • Fideos artesanales en caldo de estofado de ternera
    24,00 €

Verduras & tofu

  • Pak choi salteado con salsa de soja y ajo crujiente
    18,00 €
  • Tofu artesanal de soja con verduras receta casera
    18,00 €
  • Mapo tofu estilo sichuan
    18,00 €
  • Espinaca de agua, morning glory al estilo cantones
    20,00 €

Postres

  • Mochi de galleta china con caramelo de ciruela
    10,00 €
  • El famoso flan le long con nata y nueces caramelizadas
    10,00 €
  • Tarta fina de manzana reineta caramelizada con helado de cinco especias
    14,00 €
  • Plato de frutas lelong
    22,00 €
  • Couland de chocolate amargo con corazón de miso y helado de whisky japonés
    13,00 €
  • Selección de helados y sorbetes
    10,00 €