Bruschette con il nostro pane (tostada de pan casero con)
- Pomodoro e basilico5,00 €
- Crema di radicchio e formaggi6,00 €
- Crema di asparagi e formaggi6,00 €
- Crema di carciofi e formaggi6,00 €
- Crema di zucca e formaggi con guanciale6,00 €
- Crema di funghi porcini e formaggi6,00 €
Taglieri
- Tavola di affettati misti italiani (minimo dos personas)12,00 €
- Tavola di formaggi misti italiani (minimo dos personas)11,00 €
- Prosciutto di parma e mozzarella di bufala (minimo dos personas)9,00 €
- Burrata con rucola e pomodoro confit13,00 €
- Tavola di porchetta e patate con focaccia13,00 €
Fritti romani
- Suppli2,50 €
- Mozzarelline2,00 €
- Gelatini di crema fritta2,00 €
- Olive ascolane2,00 €
- Carciofi fritti2,00 €
- Carciofi alla romana10,00 €
- Carciofi alla giudia con pecorino, guanciale e funghi12,00 €
Patatas en pillotes
- Crema di radicchio e di formaggi8,00 €
- Crema di asparagi e di formaggi8,00 €
- Crema di carciofi e di formaggi8,00 €
- Crema di porcini e di formaggi8,00 €
- Crema di formaggi e ciauscolo8,00 €
- Crema di formaggi e salsiccia8,00 €
Le insalate
- Frutta e parmigiano11,00 €
- Cipolla e fagioli11,00 €
- Tonno e ceci12,00 €
- Pomodoro e mais13,00 €
- Caprese13,00 €
- Le romane14,00 €
- Mozzarellona fritta con prosciutto di parma e mix di pomodori15,00 €
Paste - le fresche
- Gnocchi con crema di zucchine profumata alla menta15,00 €
- Gnocchi al ragù di carne15,00 €
- Ravioli ripieni di manzo brasato alla crema di burro e parmigiano18,00 €
- Tortelli ripieni di cime di rapa e salsiccia su crema di funghi18,00 €
- Cappellacci ripieni di capesante e gamberi con pomodori dell’orto20,00 €
- Mezze lune ripiene di astice con aglio, olio e peperoncino20,00 €
Paste - i risotti
- Risotto con ragù di carne14,00 €
- Risotto agli asparagi15,00 €
- Risotto ai carciofi15,00 €
- Risotto con radicchio16,00 €
- Risotto con crema di zucca e salsiccia al vapore16,00 €
- Risotto le romane con crema de 7 quesos16,00 €
- Risotto ai funghi misti16,00 €
Le romane
- Spaghetti quadrati cacio e pepe14,00 €
- Spaghetti quadrati cacio e pepe e carciofi15,00 €
- Spaghetti quadrati cacio e pepe e fave15,00 €
- Spaghetti quadrati alla gricia15,00 €
- Bucatini all’amatriciana15,00 €
- Spaghetti quadrati alla carbonara15,00 €
- Linguine alla puttanesca14,00 €
- Linguine con tonno alla romana15,00 €
- Pasta di nino17,00 €
- Spaghetti pomodoro e basilico12,00 €
Pizza le romane (por sabor)
- Margherita6,50 €
- Marinara6,50 €
- Napoletana6,50 €
- Crostino al prosciutto6,50 €
- Gricia6,50 €
- Peperoni arrosto6,50 €
- Crostino al pomodoro6,50 €
- Melanzane alla ricottina6,50 €
- Zucchine e fontina6,50 €
- Ortolana e provola affumicata7,50 €
- Crema di zucca gorgonzola e salsiccia7,50 €
- Zucchine all’amatriciana7,50 €
- Radicchio e gorgonzola7,55 €
- Mozzarella patate e salsiccia al vapore7,50 €
- Crema di asparagi7,50 €
- Patate e crema di carciofi7,50 €
- Rucola pomodori e parmigiano7,50 €
- Funghi, salsiccia e mozzarella7,50 €
- Bufala e pachino8,00 €
- Focaccia burrata e pachino8,00 €
- Caprese8,00 €
- Pomodoro tonno origano e cipolla8,00 €
- Mozzarella prosciutto cotto e carciofini8,00 €
- Arrabbiata8,00 €
- Ripiena salame piccante e scamorza8,00 €
- Ripiena mortadella con pistacchi e crema di carciofi8,00 €
- Torta di formaggi8,00 €
- Chiodini, prosciutto cotto e bufala8,50 €
- Melanzane alla parmigiana8,50 €
- Crema di formaggi mela, miele e noci8,50 €
- Ripiena stracchino e ciauscolo8,50 €
- Guanciale, stracchino e famigliola8,50 €
- Rucola, bresaola e parmigiano8,50 €
- Ripiena bufala e crudo8,50 €
- Crema di formaggi e porcini8,50 €
- Pomodoro, rucola, salmone e limone8,50 €
- Gamberetti in salsa rosa8,50 €
- Crema di formaggi e porcini, salsiccia al vapore e parmigiano reggiano8,50 €
- Ripiena con porchetta e patate con rosmarino8,50 €
I dolci - classici
- Calzoncino nutella e pera6,00 €
- Frittelle di mele vanigliate al rum con nutella o caramello6,00 €
- Macedonia di frutta con gelato6,00 €
- Tiramisú6,00 €
I dolci - le panne cotte
- Panna cotta ai frutti di bosco6,00 €
- Panna cotta con nutella6,00 €
- Panna cotta al caramello6,00 €
- Tiratisú6,00 €
Dolci le romane
- “500” Hojas7,00 €
Bevande
- Caffè1,50 €
- Caffè le romane4,00 €
Con nutella y nata