El vermut
- Patatas chips2,50 €
Clásicas
- Olivas4,00 €
«Les emprenyades»
- Boquerones ricos5,00 €
De Vinaròs (4 filetes)
- Anchoas “00”8,00 €
Del Cantábrico (4 filetes)
- La tremenda3,50 €
La sardina ahumada de Santoña
- La bessonada17,90 €
2 vermuts, 2 f. boquerones, 2 f. anchoas, 2 pinchos de olivote, 2 matrimonios
- Mojama7,50 €
«De la buena» (50 g)
- Mejillones en escabeche dardo (12/16 piezas)5,50 €
- Berberechos (45/55 piezas)8,90 €
Con salsita lavicoca
Al pan, pan
- Pan de cristal con tomate (4 trozos)3,50 €
- Pan sin gluten con tomate (2 trozos)2,50 €
Del campo
- El paté de la Vall d'Aran10,40 €
Artesano con tomate seco (100 g)
- Quesos para queseros13,90 €
Con confitura artesana (160 g)
- Tabla de embutidos artesanos (160 g)9,50 €
- Bull blanc, molló artesano (100 g)5,90 €
- Fuet, molló artesano (100 g)5,90 €
- Llonganissa de pagès, molló artesano (100 g)5,90 €
- Jamón de bellota ibérico, Extremadura (110 g)18,00 €
- Lomo ibérico, Extremadura (100 g)12,50 €
Con la mejor bellota
- Cecina de León (90 g)11,50 €
De la que no muerde
Nuestros platillos
- La rusa d’hostafrancs — ensaladilla rusa con ventresca de atún y olivada5,90 €
Con ventresca de atún y olivada
- Timbal de brandada de bacalao8,90 €
Con olivada kalamata
- Tomate de mercado10,50 €
Ventresca de atún y vinagreta cítrica
- Burrata de la Puglia12,90 €
Sobre tartar de “tomàquet de penjar”
- Las patatas the new bastards5,90 €
Que no te falten
- Puerro a la brasa6,40 €
Confitado con romesco
- Roast beef10,50 €
Con brotes tiernos y salsa tártara
- “Les patates d’olot” — patatas rellenas de carne con ajo negro (3 uds.)9,90 €
De carne con ajo negro
- Fingers de pollo9,40 €
De cítricos, mayo de curry, tomate casero
- Atún sayonara — lomo de atún con zanahoria en escabeche oriental, crema de patata y aceite de sésamo14,50 €
Lomo de atún y zanahoria en escabeche oriental, crema de patata y aceite de sésamo
- Albóndigas xup xup12,90 €
Con sepia de pilla pan y moja
- Rabo de buey estofado20,90 €
Múrgulas y crema de boniato
Doña croqueta - ud.
- Croqueta artesana de rabo de buey2,50 €
Rebozada con panko
- Croqueta artesana de calamar en su tinta2,50 €
Rebozada con panko
- Croqueta artesana de ceps2,50 €
Rebozada con panko
- Croqueta artesana de berenjena2,50 €
Gorgonzola, nueces, cebolla caramelizada. Rebozada con panko
Los más enrollados
- Canelón el clásico9,90 €
De carne asada y setas con bechamel y aceite de trufa negra
- Canelón al pie del cañón9,40 €
De pies de cerdo con manzana caramelizada y perfumado con tomillo
- Canelón XXL de foie y pollo12,90 €
De corral asado con higos y ciruelas
- Canelón XXL coco loco de rape, merluza12,90 €
Y marisco con “bechamel thai”
- Canelón bosque de las hadas9,90 €
De setas con bechamel de boletus
Ese puntito goloso
- Espuma cítrica “verde que te quiero verde limón”5,50 €
Con helado de vainilla, crumble y ratafía
- Pa amb oli i xocolata — pan con aceite y chocolate5,50 €
Cremoso de chocolate negro, quicos tostados, aceite, sal y pimienta rosa
- Nuestro “falso strudel” de manzana lavicoca5,50 €
Con helado de vainilla
- Coulant de queso manchego6,50 €
Y coulis de frutos rojos
- Brioche de torrija6,50 €
Con helado de panna cotta
El más generoso
- Sanlúcar de b., barrero, manzanilla pipiola Palomino3,50 €
- Jerez, lustau, palo cortado Península6,50 €
Palomino
- Jerez, barrero, oloroso ceonce5,00 €
Palomino, 6 años crianza oxidativa (bio)
Dulces en copa
- Ribera d’ebre, dolç de pedrola3,50 €
- Empordà, eccocivi, vi naturalment dolç ca l’elsa7,00 €
- Montilla m., gran barquero, pedro ximénez 6 años6,00 €
- Francia, rivesaltes, d. vaquer escapade 20174,50 €
- Francia, banyuls, d. de la rectorie p. rapidel 20185,00 €
- Hungría, tokaji, oremus late harvest 20218,00 €
Va de burbujas
- Espumoso m.tradicional mas gomà la planta brut nat.4,25 €
- Ancestral, mas gomà el cercle 20234,50 €
Y un rosado?
- Terra Alta, Conceptia 20243,00 €
- Costers del Segre, Alfarràs, Lagravera Clarete 20244,75 €
El naranja es el nuevo blanco
- Penedés, Puigdàlber, El Brot 20235,50 €
- Empordà, Madremanyà, Follaraïms 20235,50 €
Me apetece un blanco
- Terra Alta, Bot, Clot d’Encís 20233,00 €
- Penedès, Les Cabanyes, Mas Gomà Tiet Jan 20234,50 €
- Penedés, Pacs, L’Ou com Balla 20234,50 €
- Alt Penedés, Sant Joan de Mediona, Per Si Sol 20195,00 €
- Rueda, La Seca, José Galo 20244,25 €
- Ribeiro, Terra Minei 20244,25 €
Soy más de tinto
- Terra Alta, Bot, Viirolai 20233,00 €
- Costers de Segre, Lagravera, L’AltRe 20223,75 €
- Terra Alta, Pinell de Brai, Foracaime, Vi de Trull 20235,00 €
- Ribera del Duero, Raúl Calvo 20234,25 €
- Pays d’Hérault, Saint-Mathieu Jourde 20224,50 €
Vermuteando (copa)
- Vermut negre de Reus2,50 €
- Vermut blanco de Reus2,50 €
- Campari4,00 €
- Spritz campari7,50 €
- Spritz aperol7,50 €
- Moscatel2,00 €
- Vino rancio2,00 €
Amor de birra (caña 0,2l)
- "La rubia" Carlsberg2,25 €
- “La tostada” Gold & Black2,50 €
- “La negra” Bock Damm2,75 €
- Ambar tostada triple 000 / 33cl.- botella2,75 €
Sin alcohol
Refrescos y café (unidad)
- Agua mineral 50cl1,50 €
- Agua con gas 50cl2,50 €
- Kombucha fresh ginger 330cl (bio)4,50 €
- Smoothies innocent exótica 330cl (bio)4,50 €
- Refrescos2,50 €
- Café1,50 €
- Cortado1,70 €
- Café con leche/infusiones1,90 €
- Carajillo “del barri”2,90 €
Con espíritu libre
- Ratafía russet 26%3,00 €
- Brandy Vilafranca P. Mascaró XO 40%4,00 €
- Brandy de Jerez Lepanto Pedro Ximénez6,00 €
Solera gran reserva 36%
- Jacoulot, Prunelle de Bourgogne5,00 €
Licor de endrinas /*pídelo con 1 hielo*/ 40%
- Cognac & mistela MC1 J. Grosperrin4,50 €
Cognac y mistela 17,5%
- Jacoulot, Poire de Bourgogne4,00 €
Licor de pera Williams 23% (bio)
- Grappa friulana Nonino 43%4,00 €
- Whisky, Escocia, Michel Couvreur8,00 €
Barricas de Borgoña 43%
- Whisky, Isla de Jura, Whyte & Mackay, 10 ans 40%6,00 €
- Puerto Rico, Ron del Barrilito 43%6,00 €
- Australia, Ron Holey Dollar Cask Strength 75,9%6,00 €