Lamun

Brochetas de pollo de corral marinadas en especias servidas con salsa de cacahuete y vinagreta de pepino y chalota.

Empanadillas rellenas de pollo, patata, cebolla y curry amarillo en polvo

Dumplings al vapor de papel de arroz rellenos de cacahuete y nabo caramelizado y langostinos

Bolsitas doradas thai rellenas de gambas y pollo marinados con salsa de ostra y aceite de sésamo, servidas con salsa agridulce

Rollitos de primavera thai con verduras y vermicelli servidos con salsa agridulce casera

Dumplings caseros de gambas y cerdo servidos con salsa de soja.

Ensalada de mango con langostinos, tomate cherry, chalota, cebollino, cilantro, menta y aliño de lima

Ensalada picante de salmón, hoja de lima kaffir, menta, cilantro, chalota, arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado y zumo de lima

Ensalada picante de solomillo de ternera, cilantro, chalota, menta, arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado y zumo de lima.

Sopa de pollo de corral con leche de coco, Setas,galanga, citronela, hojas de lima kaffir, cilantro, cebolla y zumo de lima.

Consomé de langostinos con setas, citronela, Cilantro, cebolla hojas de lima kaffir, zumo de lima y pasta de chile

Pato asado al cury rojo y leche de coco con piña, litchi, pimiento verde+rojo, cebolla y tomate

Filetes de salmón al curry rojo chuchi con verduras al vapor

Langostinos al curry rojo chuchi con verduras al vapor

Solomillo de ternera eco al curry rojo massamán con patata

Solomillo de cerdo al curry panang y leche de coco, judía verde

Pollo de corral al curry amarillo con leche de coco, pimiento verde+rojo, cebolla y piña

Pollo de corral al curry verde con leche de coco, pimiento verde+rojo, castaña de agua y brotes de bambú green curry free-range chick

Tallarines de arroz salteados con langostinos, pollo, tofu frito y salsa de tamarindo servidos con cacahuete y chile en polvo

Wok de tallarines de arroz con pollo de corral y verduras en salsa de ostra y salsa de soja accopañado con salsa picante de sriracha.

Wok de tallarines con verduras, huevo y salsa de soja con cerdo o pollo

Sopa de tallarines de arroz con cerdo asado fileteado, carne picada de cerdo, tofu de pescado, brotes de soja, cebollino, cilantro y cachuete

Pato rebozado bañado con salsa de albahaca

Costilla de cerdo al horno marinada con miel y 5 especias

Cerdo asado marinado en especias, servido con arroz jazmín, pepino fresco y huevo duro

Dumplings de coco caranelizado

Tarta de Mango

Arroz Glutinoso con leche de coco y mango fresco

Precio por persona i.v.a incluido el menú se sirve para un mínimo de dos personas

Terra alta - 100% garnacha

San vicente sonsierra, rioja - 100% tempranillo

Coke, fanta, 7up, nestea