Carta — Lamonarracha - Barrio de Salamanca

Salteado de edamames yakiniku
4,90 €
Gyoza de pato "lamonarracha"
1,95 €
Gyoza de langostino con salsa asiática
1,95 €
Pollo karaage en tempura
8,90 €
Tempura de langostino tigre "lamonarracha"
10,90 €
Temaki de foie
6,50 €
Cono de alga nori con foie y mango
Bao artesanal de secreto ibérico a la Japonesa
5,90 €
Bao artesanal de atún rojo salvaje con huevo de codorniz
6,50 €
Ensalada wakame
6,90 €
Fideo yakisoba salteado con pollo y verduras
11,90 €
Fideo udón salteado con pulpo
11,90 €
Carpaccio de dorada a dos temperaturas
12,90 €
Sashimi variado [15 cortes]
19,90 €
Atún rojo, vieira, salmón, pez mantequilla, dorada
Tartar de atún rojo salvaje macerado con flor de aguacate
16,90 €
“Nido” de salmón
13,90 €
Nuestra versión del tartar de salmón “ponzu”
Sopa miso
5,90 €

Roll king salmón
12,90 €
Ventresca de salmón ahumado con virutas de whisky
Roll crunch de langostino con salsa spicy mayo
12,90 €
Roll mexicano de salmón
12,90 €
Jalapeños, mozzarela fundida, salsa tres hierbas y fideos crujientes
Roll tempurizado de anguila marinada con topping de foie
11,90 €
Roll de tartar de atún rojo macerado y migas de tempura
13,90 €
Pepino y salmón en el interior
Roll de salmón braseado con topping de huevas ikura
12,90 €
Roll spicy tuna
13,90 €
Roll templado de pez mantequilla
12,90 €
Langostino crunch, pez mantequilla y salsa trufada
Roll de langostino crujiente con topping de aguacate
12,90 €
Roll "pantera rosa"
13,50 €
Pollo en panko, aguacate y salsa tonkatsu

Azul
27,00 €
Roll spicy tuna [8] | niguiri de atún rojo [2] | niguiri crujiente con tartar de atún rojo y cecina de león [2]
Amarilla
36,00 €
Roll mexicano de salmón [8] | roll de salmón braseado [8] | niguiri de salmón flambeado con lima [2] | niguiri de salmón braseado con salsa teriyaki [2]
Marrón
36,00 €
Roll crunch de langostino spicy mayo [8] | roll tempurizado de anguila [8] | niguiri de huevo de codorniz con trufa [2] | niguiri de pez mantequilla trufado [2]

Bisuketto
6,90 €
Cookie de chocolate blanco y pistacho; horneada al momento, con helado de vainilla
Tarta cremosa de queso artesanal
6,90 €
Tarta lotus de limón
12,50 €
Recomendado para 2/3 personas
Tarta fina de manzana
7,50 €
Pedir con 10 min. de antelación. (recomendado para 2 personas)
Coulant de choco negro
6,90 €
Apto para celiacos