Primers plats

• Pernil ibèric pur 100%

  25,00 €
• Arròs de temporada

  24,00 €
• Carpaccio de ren fumat amb parmesà i ceps

  16,50 €
• Carpaccio de peus de porc amb llamàntol saltejat

  16,50 €

Plats principals

• Lluç d'ham farcit de petxines de peregrí

  25,00 €
• Llobarro salvatge amb xips i verdures de temporada

  25,00 €
• Bacallà amb crema de fesolets del ganxet i espàrrecs verds

  20,00 €
• Bacallà farcit de foie i salsa d'oporto

  25,00 €
• Bacallà amb salsa de "piquillo" i mel amb xips de patates

  20,00 €
• Galta de vedella confitada 20h amb el seu suquet

  20,00 €
• Peus de porc negre desossat amb salsa de bolets de temporada

  20,00 €